കഫീൻ വാർധക്യസഹജ മാറ്റങ്ങൾ മന്ദഗതിയിലാക്കുന്നുണ്ടോ? പഴയ 'സെല്ലുലാർ കീ' ചിത്രം മാറ്റുന്നു

കോഫിയിലെ കാഫിൻ കോശങ്ങളിലെ ഊർജ്ജവും വാർദ്ധക്യവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട പ്രധാനപ്പെട്ട ഒരു പ്രക്രിയയെ ബാധിക്കാൻ സാധ്യതയുണ്ടെന്ന് ഒരു ശാസ്ത്രീയ പഠനം വെളിപ്പെടുത്തി.

ലണ്ടനിലെ ക്യൂൻ മേരി യൂണിവേഴ്സിറ്റിയിലെ ഗവേഷകർ കാഫിൻ 'AMPK' എന്നറിയപ്പെടുന്ന കോശത്തിനുള്ളിലെ ഒരു സംവിധാനത്തെ സജീവമാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നുവെന്ന് വ്യക്തമാക്കി. ഈ സംവിധാനം കോശത്തിലെ ഊർജ്ജ നില നിരീക്ഷിക്കുന്ന ഒരു ഇൻഡിക്കേറ്ററിന് സമാനമാണ്; ഊർജ്ജം കുറയുമ്പോൾ കോശം കൂടുതൽ കാര്യക്ഷമമായി പ്രവർത്തിക്കാനും അതിനൊത്ത് പൊരുത്തപ്പെടാനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു.

കോശങ്ങളുടെ പ്രവർത്തനരീതി മനസ്സിലാക്കാൻ ഗവേഷണങ്ങളിൽ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു തരം യീസ്റ്റിൽ ശാസ്ത്രജ്ഞർ പരീക്ഷണങ്ങൾ നടത്തി. കാഫിൻ കോശങ്ങളുടെ വളർച്ചയും ആയുസ്സുമായി ബന്ധപ്പെട്ട പ്രക്രിയകളെ ബാധിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് അവർ കണ്ടെത്തി. ഭക്ഷണക്രമവും വാർദ്ധക്യവും തമ്മിലുള്ള ബന്ധം ഭാവിയിൽ ഗവേഷകർക്ക് കൂടുതൽ മനസ്സിലാക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കും.

എന്നാൽ, കൂടുതൽ കോഫി കുടിക്കുന്നത് മനുഷ്യന്റെ ആയുസ്സ് വർദ്ധിപ്പിക്കുകയോ വാർദ്ധക്യത്തെ തടയുകയോ ചെയ്യും എന്നർത്ഥമില്ല, കാരണം പഠനം മനുഷ്യരിൽ നടത്തിയിട്ടില്ല.

മനുഷ്യ കോശങ്ങളിലും അതേ പ്രഭാവം ഉണ്ടാകുന്നുണ്ടോ, ഭാവിയിൽ ചികിത്സകളോ ആരോഗ്യ നിർദ്ദേശങ്ങളോ വികസിപ്പിക്കാൻ ഇത് ഉപയോഗപ്രദമാകുമോ എന്ന് മനസ്സിലാക്കാൻ കൂടുതൽ പഠനങ്ങൾ ആവശ്യമാണെന്ന് ഗവേഷകർ ഊന്നിപ്പറയുന്നു.

#കാഫിൻ #കോഫി