വീഡിയോ: സ്വകാര്യ വസതികളിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്ന 3 ഭക്ഷ്യ സ്ഥാപനങ്ങളെ പിടികൂടി; ഭക്ഷ്യ വസ്തുക്കൾ വിൽപ്പനയ്ക്കും വിനിമയത്തിനും ഉപയോഗിക്കുന്നു

കുവൈത്ത് ഉദ്യോഗസ്ഥർ: പൊതു ആഹാര-പോഷക വിഭാഗം, ആഭ്യന്തര മന്ത്രാലയം, അഹ്മദി പ്രവിശ്യയിലെ നെഗറ്റീവ് ഫീനോമിനാ കമ്മിറ്റി എന്നിവയുടെ സഹകരണത്തോടെ, സ്വകാര്യ വസതികളിൽ പ്രവർത്തിക്കുകയും നിയമവിരുദ്ധമായി ആഹാര വസ്തുക്കൾ വിൽക്കുകയും വിതരണം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്ന മൂന്ന് ആഹാര സ്ഥാപനങ്ങളെ പിടികൂടുന്നതിലേക്ക് നയിച്ച ഒരു പരിശോധനാ ക്യാമ്പെയ്ൻ നടപ്പിലാക്കി. പൊതുജനാരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കാനും ആഹാര സുരക്ഷ ഉറപ്പാക്കാനുമുള്ള വിഭാഗത്തിന്റെ സജീവ പ്രവർത്തനങ്ങളുടെ ഭാഗമായാണ് ഈ നടപടി.

ഈ ക്യാമ്പെയ്നിൽ നിയമവിരുദ്ധമായി ആഹാര വസ്തുക്കൾ വിതരണം ചെയ്തത്, അസുരക്ഷിതമായ സാഹചര്യങ്ങളിൽ ആഹാരം വിതരണം ചെയ്തത്, ആരോഗ്യ സർട്ടിഫിക്കറ്റില്ലാത്ത തൊഴിലാളികളെ നിയോഗിച്ചത്, പൊതു ആരോഗ്യ നിബന്ധനകൾ പാലിക്കാതിരുന്നത് എന്നിവ ഉൾപ്പെടെ 8 ലംഘന റിപ്പോർട്ടുകൾ തയ്യാറാക്കി. ലംഘകർക്കെതിരെ ആവശ്യമായ നിയമ നടപടികൾ സ്വീകരിച്ചു.

വിഭാഗം ഉപഭോക്താക്കളുടെ ആരോഗ്യവും സുരക്ഷയും സംരക്ഷിക്കുന്നതിനായി, ബന്ധപ്പെട്ട ഏജൻസികളുമായി സഹകരിച്ച് നിരീക്ഷണ പ്രവർത്തനങ്ങൾ തുടരുമെന്ന് ഉറപ്പുനൽകി. ബന്ധപ്പെട്ട ഏജൻസികൾ സ്വകാര്യ വസതികളിൽ നിയമവിരുദ്ധമായി പ്രവർത്തിക്കുന്ന പല ആഹാര സ്ഥാപനങ്ങളെയും ലക്ഷ്യമിട്ട് വിപുലമായ പരിശോധനാ ക്യാമ്പെയ്നുകൾ നടത്തി. ഇതിൽ ഗുരുതരമായ ലംഘനങ്ങൾ പിടികൂടുകയും സ്റ്റാൻഡേർഡുകൾക്ക് അനുസൃതമല്ലാത്ത ആഹാര വസ്തുക്കളുടെ വലിയ അളവ് നശിപ്പിക്കുകയും ചെയ്തു.

വിശദാംശങ്ങൾ പ്രകാരം, നെഗറ്റീവ് ഫീനോമിനാ കമ്മിറ്റിയും ആഭ്യന്തര മന്ത്രാലയവും തമ്മിലുള്ള കൃത്യമായ പരസ്പര വിവര ആദാനപ്രദാനത്തിന്റെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ, വൈദ്യുതി-ജല മന്ത്രാലയം ഉൾപ്പെടെയുള്ള ബന്ധപ്പെട്ട ഏജൻസികളുടെ പങ്കാളിത്തത്തോടെയാണ് ഈ റെയ്ഡും നിരീക്ഷണവും നടന്നത്. പരിശോധനകൾ പരിസ്ഥിതവും ആരോഗ്യപരവുമായ ദയനീയ സാഹചര്യങ്ങളിൽ ആഹാര വസ്തുക്കൾ നിർമ്മിക്കാനും പാക്കേജ് ചെയ്യാനും ഗോഡൗണുകളായും കേന്ദ്രങ്ങളായും ഉപയോഗിക്കുന്ന നാലിലധികം പ്രധാന സ്ഥലങ്ങൾ കണ്ടെത്തുകയും അടച്ചുപൂട്ടുകയും ചെയ്തു.

ആഹാര സഹായി ഇൻസ്പെക്ടർ മുഹമ്മദ് അൽ-അസ്മി വ്യക്തമാക്കിയത്, പരിശോധനയിൽ കണ്ടെത്തിയ പ്രധാന ലംഘനങ്ങൾ താഴെ പറയുന്നവയാണെന്നാണ്:

- ലൈസൻസില്ലാതെ സ്ഥാപനങ്ങൾ പ്രവർത്തിപ്പിക്കൽ: നിയമങ്ങളും നിയമങ്ങളും ലംഘിച്ചുകൊണ്ട് സ്വകാര്യ വസതികളിൽ ആഹാര ഫാക്ടറികളും ഗോഡൗണുകളും പ്രവർത്തിപ്പിക്കൽ.

- തൊഴിലാളികളുടെ ആരോഗ്യ നിബന്ധനകളുടെ അഭാവം: ആരോഗ്യ സർട്ടിഫിക്കറ്റുകളുടെ അഭാവം

പ്രവർത്തകർക്ക് രോഗങ്ങൾ ഇല്ലെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുകയും അവരെ ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കൾ കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ അർഹരാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. - സംഭരണവും പാക്കേജിംഗും സംബന്ധിച്ച മോശം സാഹചര്യങ്ങൾ: ആരോഗ്യകരമല്ലാത്ത രീതികളിൽ ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കൾ പുനഃപാക്കേജ് ചെയ്യൽ, കാലാവധി കഴിഞ്ഞതും സ്വീകാര്യമായ മാനദണ്ഡങ്ങൾ പാലിക്കാത്തതുമായ വസ്തുക്കളുടെ നിലനിൽപ്പ്. - താമസ-തൊഴിൽ നിയമലംഘനങ്ങൾ: അനധികൃത തൊഴിലാളികളെ കണ്ടെത്തൽ, ചില സ്ഥാപനങ്ങളുള്ളിൽ കുറഞ്ഞ തോതിലുള്ള ആരോഗ്യ-സുരക്ഷാ ആവശ്യങ്ങൾ പോലും ലഭ്യമല്ലാതെ, അവയുടെ സാമർത്ഥ്യത്തിന് മുകളിലായി പാറക്കിളികളുടെ എണ്ണം നിലനിൽക്കൽ. ഈ നടപടികളുടെ ഫലമായി, സംഭരണത്തിലെ മോശം രീതികൾ മൂലം പാഴായതും ദുർഗന്ധമുള്ളതുമായ വിവിധ ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കളുടെ വലിയ അളവ് നശിപ്പിക്കപ്പെട്ടു. ബന്ധപ്പെട്ട അധികൃതർ ആവശ്യമായ നിയമനടപടികൾ സ്വീകരിച്ചു, അതിൽ നിയമലംഘന സ്ഥാപനങ്ങൾ പൂർണ്ണമായും അടയ്ക്കൽ, ലംഘകർക്കെതിരെ ഔദ്യോഗിക റിപ്പോർട്ടുകൾ തയ്യാറാക്കൽ, കേസുകളുടെ ഫയലുകൾ മുഴുവൻ നിയമ-അധികൃതർക്ക് കൈമാറൽ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു.

കുവൈത്ത് അധികൃതർ പങ്കെടുത്ത പരിശോധനാ ക്യാമ്പെയ്‌നിൽ, ഉപഭോക്താക്കളുടെ ആരോഗ്യത്തിനും സുരക്ഷയ്ക്കും കോട്ടം തട്ടാൻ ശ്രമിക്കുന്നവരെ തടയാൻ കർശനമായ മേഖലാ നിരീക്ഷണം തുടരുമെന്ന് ഉറപ്പുനൽകി. പൗരന്മാരെയും താമസക്കാരെയും സംശയാസ്പദമായ വ്യാപാര പ്രവർത്തനങ്ങളോ ഭക്ഷ്യ ലംഘനങ്ങളോ റിപ്പോർട്ട് ചെയ്യണമെന്നും ആരോഗ്യപരമായ അപകടസാധ്യതകളില്ലാത്ത സുരക്ഷിതമായ പരിസ്ഥിതി ഉറപ്പാക്കാൻ ഇത് അത്യാവശ്യമാണെന്നും അവർ അറിയിച്ചു.

മറുവശത്ത്, വിപണികളിൽ കർശന നിരീക്ഷണം ഉറപ്പാക്കാനും വിപണിയിലുള്ള ഭക്ഷ്യസാധനങ്ങളുടെ സുരക്ഷ ഉറപ്പാക്കാനുമായി പൊതു ഭക്ഷ്യ-പോഷക വകുപ്പ് (General Food and Nutrition Authority) നടത്തുന്ന ശ്രമങ്ങളുടെ ഭാഗമായി, ഉള്ളടക്ക വകുപ്പ്, വാണിജ്യ-വ്യവസായ വകുപ്പ്, മത്സ്യസമ്പത്ത് സംബന്ധിച്ച അധികൃതർ എന്നിവരുമായി ചേർന്ന് ഫഹീഹീൽ മേഖലയിലെ മത്സ്യ, പച്ചക്കറി, മാംസ വിപണികളിൽ പൊതു ഭക്ഷ്യ-പോഷക വകുപ്പ് ഒരു പൊതു പരിശോധനാ ക്യാമ്പെയ്‌ൻ നടത്തി.

പൊതു ഭക്ഷ്യ-പോഷക വകുപ്പ് പുറത്തിറക്കിയ പ്രസ്താവനയിൽ, ഈ ക്യാമ്പെയ്‌നിന്റെ ഫലമായി 773 കിലോഗ്രാം കേടായതും മനുഷ്യ ഉപഭോഗത്തിന് അയോഗ്യവുമായ മത്സ്യം നശിപ്പിച്ചു, കൂടാതെ പൊതു ശുചിത്വ നിയമങ്ങളും നിബന്ധനകളും പാലിക്കാത്തതിന് 4 ലംഘന റിപ്പോർട്ടുകൾ രേഖപ്പെടുത്തിയെന്നും വ്യക്തമാക്കി.

ഉപഭോക്താക്കളുടെ ആരോഗ്യവും സുരക്ഷയും സംരക്ഷിക്കുന്നതിനായി, ബന്ധപ്പെട്ട വകുപ്പുകളുമായി ചേർന്ന് പരിശോധനാ ക്യാമ്പെയ്‌നുകൾ തുടരുമെന്നും ലംഘകർക്കെതിരെ ആവശ്യമായ നിയമ നടപടികൾ സ്വീകരിക്കുമെന്നും പൊതു ഭക്ഷ്യ-പോഷക വകുപ്പ് ഉറപ്പുനൽകി.