"ഫുഡ്": 3 ലംഘനം ചെയ്ത ഭക്ഷണ സ്ഥാപനങ്ങളെ പിടികൂടി അഹ്മദിയിൽ 8 എണ്ണം നോട്ടീസ് നൽകി

കുവൈത്ത് പൊതു ആഹാര-പോഷക വകുപ്പ്, ആഭ്യന്തര മന്ത്രാലയം, അഹ്മദി പ്രവിശ്യയിലെ നെഗറ്റീവ് ഫീനോമിന കമ്മിറ്റി എന്നിവയുമായി സഹകരിച്ച് നടത്തിയ പരിശോധനാ ക്യാമ്പെയ്‌നിൽ, സ്വകാര്യ വസതികളിൽ പ്രവർത്തിക്കുകയും നിയമവിരുദ്ധമായി ആഹാരപദാർത്ഥങ്ങൾ വിൽക്കാനും വിതരണം ചെയ്യാനും ഉപയോഗിക്കുകയും ചെയ്യുന്ന മൂന്ന് ആഹാര സ്ഥാപനങ്ങളെ പിടികൂടി. ആഹാര സുരക്ഷ ഉറപ്പാക്കാനും പൊതുജനാരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കാനും വകുപ്പ് നടത്തുന്ന സജീവ ശ്രമങ്ങളുടെ ഭാഗമായാണ് ഈ നടപടി.

ഈ ക്യാമ്പെയ്‌നിൽ നിയമവിരുദ്ധമായി ആഹാരപദാർത്ഥങ്ങൾ വിതരണം ചെയ്തത്, ആരോഗ്യകരമല്ലാത്ത സാഹചര്യങ്ങളിൽ ആഹാരം വിതരണം ചെയ്തത്, ആരോഗ്യ സർട്ടിഫിക്കറ്റ് ഇല്ലാത്ത തൊഴിലാളികളെ നിയമിച്ചത്, പൊതു ആരോഗ്യ നിബന്ധനകൾ പാലിക്കാതിരുന്നത് എന്നിവ ഉൾപ്പെടെ 8 ലംഘന റിപ്പോർട്ടുകൾ തയ്യാറാക്കി. ലംഘകർക്കെതിരെ ആവശ്യമായ നിയമ നടപടികൾ സ്വീകരിച്ചു.

ആരോഗ്യകരമല്ലാത്ത പ്രവർത്തനങ്ങൾക്ക് എതിരെ പ്രതികരിക്കാനും ഉപഭോക്താക്കളുടെ ആരോഗ്യവും സുരക്ഷയും സംരക്ഷിക്കാനും ബന്ധപ്പെട്ട വകുപ്പുകളുമായി സഹകരിച്ച് വകുപ്പ് തന്റെ നിരീക്ഷണ ശ്രമങ്ങൾ തുടരുമെന്ന് അത് വ്യക്തമാക്കി.

ബന്ധപ്പെട്ട വകുപ്പുകൾ സ്വകാര്യ വസതികളിൽ നിയമനിലയിലല്ലാത്ത രീതിയിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്ന ആഹാര സ്ഥാപനങ്ങളെ ലക്ഷ്യമിട്ട് വിപുലമായ പരിശോധനാ ക്യാമ്പെയ്‌നുകൾ നടത്തി. ഈ പരിശോധനകളിൽ ഗുരുതരമായ ലംഘനങ്ങൾ പിടികൂടുകയും, സ്റ്റാൻഡേർഡ് ഗുണനിലവാര മാനദണ്ഡങ്ങൾ പാലിക്കാത്ത ആഹാരപദാർത്ഥങ്ങളുടെ വലിയ അളവ് നശിപ്പിക്കുകയും ചെയ്തു.

വിശദാംശങ്ങൾ പ്രകാരം, നെഗറ്റീവ് ഫീനോമിന കമ്മിറ്റിയും ആഭ്യന്തര മന്ത്രാലയവും തമ്മിലുള്ള കൃത്യമായ അന്വേഷണങ്ങളുടെ അടിസ്ഥാനത്തിലും, വൈദ്യുതി-ജല മന്ത്രാലയം ഉൾപ്പെടെയുള്ള ബന്ധപ്പെട്ട വകുപ്പുകളുടെ സഹായത്തോടെയുമായിരുന്നു ഈ റെയ്ഡും നിരീക്ഷണവും. ഈ അന്വേഷണങ്ങൾ ഫലത്തിൽ, പരിസ്ഥിതിയും ആരോഗ്യവും ദയനീയമായ സാഹചര്യങ്ങളിൽ ആഹാരപദാർത്ഥങ്ങൾ നിർമ്മിക്കാനും പാക്കേജ് ചെയ്യാനും ഉപയോഗിക്കുന്ന നാലിലധികം പ്രധാന സ്ഥലങ്ങൾ കണ്ടെത്തുകയും അടയ്ക്കുകയും ചെയ്തു.

ഖുവൈത്ത് അധികൃതർ, പ്രത്യേകിച്ച് ഭക്ഷ്യ ഉത്തരവാദിത്തങ്ങളുടെ സഹായിയായ മുഹമ്മദ് അൽ-അസ്മി, പരിശോധനകളിൽ കണ്ടെത്തിയ പ്രധാന ലംഘനങ്ങൾ താഴെ പറയുന്നവയാണെന്ന് വ്യക്തമാക്കി:

1. ലൈസൻസില്ലാതെ സ്ഥാപനങ്ങൾ പ്രവർത്തിപ്പിക്കൽ: നിയമങ്ങളും നിയമങ്ങളും ലംഘിച്ച്, താമസ യൂണിറ്റുകളിൽ ആഹാര ഫാക്ടറികളും ഗോഡൗണുകളും പ്രവർത്തിപ്പിക്കൽ.

2. ജീവനക്കാരുടെ ആരോഗ്യ അടിസ്ഥാന ഘടകങ്ങളുടെ അഭാവം: ജീവനക്കാർ രോഗമില്ലാത്തവരാണെന്നും ആഹാരവസ്തുക്കൾ കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ യോഗ്യരായെന്നും തെളിയിക്കുന്ന ബാധകമായ ആരോഗ്യ സർട്ടിഫിക്കറ്റുകളുടെ അഭാവം.

3. സംഭരണവും പാക്കേജിങ്ങും മോശം അവസ്ഥ: ആഹാരവസ്തുക്കൾ അസുരക്ഷിതമായ രീതിയിൽ വീണ്ടും പാക്കേജ് ചെയ്യൽ, കാലാവധി കഴിഞ്ഞവയും സ്ഥാപിതമായ മാനദണ്ഡങ്ങൾക്ക് അനുസൃതമല്ലാത്തവയുമായ ആഹാരവസ്തുക്കളുടെ നിലനിൽപ്പ്.

4. താമസ-ജോലി സംബന്ധമായ ലംഘനങ്ങൾ: ലൈസൻസില്ലാത്ത ജോലിക്കാരുടെ നിലനിൽപ്പ്, ചില സ്ഥാപനങ്ങളിൽ ആരോഗ്യത്തിനും സുരക്ഷയ്ക്കും ആവശ്യമായ ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ ആവശ്യകതകൾ പോലും ഇല്ലാതെ, പക്ഷികളുടെ എണ്ണം സ്ഥാപനങ്ങളുടെ സാമർത്ഥ്യത്തിൽ കവിഞ്ഞു നിൽക്കൽ.

ഈ നടപടികളുടെ ഫലമായി, മോശം സംഭരണത്തിന്റെയും സംഭരണത്തിന്റെയും ഫലമായി കേടായതും മലിനീകരിച്ചതുമായ വിവിധ ആഹാരവസ്തുക്കളുടെ വലിയ അളവ് നശിപ്പിക്കപ്പെട്ടു. അധികൃതർ ആവശ്യമായ നിയമ നടപടികൾ സ്വീകരിച്ചു, അതിൽ ലംഘനങ്ങൾ നടത്തിയ സ്ഥലങ്ങൾ പൂർണ്ണമായും അടച്ചുപൂട്ടൽ, ലംഘകർക്കെതിരെ ഔദ്യോഗിക റിപ്പോർട്ടുകൾ രൂപീകരിക്കൽ, കേസുകളുടെ ഫയലുകൾ മുഴുവൻ നിയമപരവും അധികൃതരുമായുള്ള സ്ഥാപനങ്ങളിലേക്ക് കൈമാറൽ എന്നിവ ഉൾപ്പെട്ടിരുന്നു.

കാമ്പെയ്നിൽ പങ്കെടുത്ത അധികൃതർ, ഉപഭോക്താക്കളുടെ ആരോഗ്യത്തിനും സുരക്ഷയ്ക്കും കളങ്കം വരുത്താൻ ശ്രമിക്കുന്ന ഏതൊരാളെയും തടയാൻ കടുത്ത മേഖലാ നിരീക്ഷണം തുടരുമെന്ന് ഉറപ്പുനൽകി, സുരക്ഷിതവും ആരോഗ്യപരമായ അപകടസാധ്യതകളില്ലാത്ത പരിസ്ഥിതി ഉറപ്പാക്കാൻ സംശയാസ്പദമായ വ്യാപാര പ്രവർത്തനങ്ങളോ ആഹാര ലംഘനങ്ങളോ റിപ്പോർട്ട് ചെയ്യേണ്ടതിന്റെ ആവശ്യകത പൗരന്മാരോടും താമസക്കാരോടും ആവശ്യപ്പെട്ടു.