‘തലബാത്’ ‘കുവൈറ്റ് ഗാസ്ട്രോണോമി’യെ ‘തലബാത് ഗ്രോ’ പദ്ധതിയുടെ ഔദ്യോഗിക പരിശീലന പങ്കാളിയായി ചേർത്തതിനെ സ്വാഗതം ചെയ്യുന്നു

കുവൈത്തിലെ ചെറിയതും ഇടത്തരവുമായ സ്ഥാനിക റെസ്റ്റോറന്റുകളെ സജീവമാക്കാനുള്ള തങ്ങളുടെ നിരന്തരമായ പ്രതിബദ്ധതയുടെ ഭാഗമായി, തലബാത് കുവൈത്ത് കുവൈറ്റ് ഗാസ്ട്രോണമി കോക്കിംഗ് കൺസൾട്ടൻസീ (KGCA) എന്ന കമ്പനിയെ ‘തലബാത് ഗ്രോ’ പരിപാടിയുടെ ഔദ്യോഗിക പരിശീലന പങ്കാളിയായി പ്രഖ്യാപിച്ചു. കുവൈത്തിലെ ആദ്യത്തെ ലാഭേച്ഛയില്ലാത്ത, കോക്കിംഗ് മേഖലയിൽ മാത്രം ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിച്ച സംഘടനയായ KGCA, പരിശീലന പരിപാടികളും പ്രൊഫഷണൽ സർട്ടിഫിക്കേഷനുകളും മേഖലയുടെ വികസനത്തിന് ലക്ഷ്യമിടുന്ന പ്രവർത്തനങ്ങളും വഴി ചീഫ് കോക്കുകൾ, റെസ്റ്റോറന്റ് ഉടമകൾ, കാഫികൾ, റോസ്റ്ററികൾ, കോഫി വിദഗ്ധർ, ഭക്ഷണ-പാനീയ മേഖലയിലെ ഉദ്യമികൾ എന്നിവരെ പിന്തുണയ്ക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നു. ഈ സഹകരണം തലബാത്തിന്റെ റെസ്റ്റോറന്റ് മേഖലയിലെ അനുഭവവും, കുവൈറ്റ് ഗാസ്ട്രോണമി കോക്കിംഗ് കൺസൾട്ടൻസീയുടെ കോക്കിംഗ്, റെസ്റ്റോറന്റ് കൺസൾട്ടിംഗ്, ഓപ്പറേഷണൽ മികവ് എന്നിവയിലെ വിപുലമായ അറിവും ചേർത്ത്, പങ്കെടുക്കുന്ന റെസ്റ്റോറന്റുകൾക്ക് ഗുണപരമായ ഫലം നൽകുന്ന പ്രായോഗിക പരിശീലന പരിപാടികൾ നൽകാൻ സഹായിക്കുന്നു. ‘തലബാത് ഗ്രോ’ പരിപാടിയുടെ ആറ് ആഴ്ച നീണ്ടുനിൽക്കുന്ന തീവ്ര പരിശീലന ക്യാമ്പിനിടെ, റെസ്റ്റോറന്റ് പ്രകടനം മെച്ചപ്പെടുത്തൽ, മെനു എഞ്ചിനീയറിംഗ്, വിലനിർണ്ണയ തന്ത്രങ്ങൾ, കിച്ചൻ ഓപ്പറേഷനുകളുടെ നിയന്ത്രണം, ഉപഭോക്തൃ പെരുമാറ്റം മനസ്സിലാക്കൽ, വിപണി പ്രവണതകളുടെ വിശകലനം, മത്സരികളുമായുള്ള ബെഞ്ച്മാർക്കിംഗ് എന്നിവയിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിച്ചുള്ള പ്രത്യേക പരിശീലന സെഷനുകൾ കുവൈറ്റ് ഗാസ്ട്രോണമി കോക്കിംഗ് കൺസൾട്ടൻസീ നടത്തും. കൂടാതെ, കുവൈത്തിൽ വിജയകരമായ നിരവധി റെസ്റ്റോറന്റുകൾ ഉടമസ്ഥതയിലും പ്രവർത്തിപ്പിക്കുന്ന കമ്പനിയുടെ ടീമിന്റെ പ്രായോഗിക അനുഭവത്തിൽ നിന്നും ഈ സെഷനുകൾ പ്രചോദനം ഉൾക്കൊള്ളുന്നു, ഇത് മേഖലയിലെ വിദഗ്ധരുടെ നേരിട്ടുള്ള അനുഭവങ്ങളിൽ നിന്ന് പങ്കെടുക്കുന്നവർക്ക് ഗുണം ലഭിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ‘തലബാത് ഗ്രോ’ പരിപാടി വഴി, തലബാത്തിന്റെ റെസ്റ്റോറന്റ് പങ്കാളികൾക്ക് പ്രത്യേക പരിശീലന പരിപാടികളും വിദഗ്ധരുടെ മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശവും ബിസിനസ് വികസനത്തിനുള്ള പ്രായോഗിക ഉപകരണങ്ങളും ലഭിക്കുന്നു, ഇത് അവരുടെ ഓപ്പറേഷണൽ കാര്യക്ഷമത വർദ്ധിപ്പിക്കുക, പ്രകടനം മെച്ചപ്പെടുത്തുക, വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന മത്സരം നേരിടുന്ന വിപണിയിൽ സ്ഥിരമായ വളർച്ച കൈവരിക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഈ സന്ദർഭത്തിൽ, തലബാത് കുവൈത്തിലെ കോർപ്പറേറ്റ് അഫയേഴ്സ് പ്രസിഡന്റ് അബ്ദുല്ല അൽ-മൻസൂർ പറഞ്ഞു: “തലബാത്തിൽ, യഥാർത്ഥ വളർച്ച അറിവിനെയും ശരിയായ മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശത്തെയും പ്രത്യേക അറിവുകളുടെ ഉപയോഗത്തെയും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു എന്ന് നമ്മൾ വിശ്വസിക്കുന്നു. കുവൈറ്റ് ഗാസ്ട്രോണമി കോക്കിംഗ് കൺസൾട്ടൻസീ ‘തലബാത് ഗ്രോ’ പരിപാടിയുടെ പങ്കാളി വലയത്തിൽ ചേരുന്നത് ഒരു ഗുണനിലവാരം കൂട്ടുന്ന കാര്യമാണ്, ഇത് പങ്കെടുക്കുന്ന റെസ്റ്റോറന്റുകൾക്ക് കുവൈത്തിലെ കോക്കിംഗ്, ഹോസ്പിറ്റാലിറ്റി മേഖലകളിൽ വ്യാപകമായ പ്രായോഗിക അനുഭവമുള്ള വിദഗ്ധരിൽ നിന്ന് നേരിട്ട് പഠിക്കാനുള്ള അവസരം നൽകുന്നു. ചെറിയതും ഇടത്തരവുമായ സംരംഭങ്ങളെ പിന്തുണയ്ക്കാനുള്ള നമ്മുടെ നിരന്തരമായ പ്രതിബദ്ധതയും ദീർഘകാലാടിസ്ഥാനത്തിൽ കുവൈത്തിലെ റെസ്റ്റോറന്റ് വ്യവസ്ഥ വികസിപ്പിക്കുന്നതിൽ സംഭാവന നൽകാനുള്ള നമ്മുടെ ഉദ്ദേശ്യവും ഈ സഹകരണം പ്രതിഫലിപ്പിക്കുന്നു.” അതേസമയം, കുവൈറ്റ് ഗാസ്ട്രോണമി കോക്കിംഗ് കൺസൾട്ടൻസീയുടെ ചെയർമാനും ചീഫ് കോക്കുമായ ഫൈസൽ അൽ-നഷ്മി പറഞ്ഞു: “കുവൈത്തിലെ റെസ്റ്റോറന്റ് മേഖലയുടെ ഭാവിയിൽ നിക്ഷേപിക്കുന്ന ഒരു പ്രവർത്തനത്തിൽ സംഭാവന നൽകുന്നതിനും ‘തലബാത് ഗ്രോ’ പരിപാടിയുടെ ഭാഗമാകുന്നതിനും നമ്മൾ അഭിമാനിക്കുന്നു.”