Mga sariwang palayok... kumikinang sa mga hardin ng kayamanan at sa Abidli

Ang mga prutas ng "Barhi" ay naging sariwa at ang produksyon ay nagpapakita ng magandang pag-asa, lalo na sa dami at kalidad.

Ang mga mamimili ay mas pabor sa Barhi bilang "khalaal" (sariwang buhang) at "rutab" (halos matapang), habang ang Khlasas ay mas mainam kung ito ay tuyo na dates.

Ang Kuwait ang pinakasikat sa mga bansang Arabo sa produksyon ng masarap na dilaw na Barhi.

Naging sariwa na ang mga prutas ng palma sa mga taniman sa Kuwait, lalo na sa mga lugar ng Al-Wafra at Abdali, kung saan nakasalang-salang ang mga sanga ng Barhi na dilaw, parang mga baras ng ginto, na naghihintay ng mga mangangalap at kumakain.

Ang "As-Siyasa" ay bumisita sa ilang mga taniman at kumonsulta sa mga eksperto sa pagtatanim ng palma, na nagpahayag na ang produksyon sa kasalukuyang panahon ay maganda at nagpapakita ng magandang pag-asa, lalo na sa dami at kalidad.

Sinabi ni Khalid Al-Sultan, ang tagapagmana ng taniman ni Mandou Abu Al-Saud sa Al-Wafra Agricultural Area: "Maganda ang demand sa pagkain ng Barhi, na kilala ang Kuwait sa paggawa nito kumpara sa ibang bansa sa rehiyon na kilala sa pagtatanim ng palma."

Inilarawan niya na "mahirap ibenta ang Barhi (khalaal) bilang mga sanga o buong sanga dahil sa maraming dahilan, ang pinakamahalaga ay hindi sabay-sabay ang paghuhuni ng mga prutas sa sanga, kaya't wala kaming ibang pagpipilian kundi ang manu-manong pag-aani ng bawat isa, na nangangailangan ng karagdagang manggagawa na kulang tayo sa kasalukuyan, at malaking pagsisikap at mahabang oras, ngunit wala kaming ibang pagpipilian, ang mahalaga ay ang mga tao ay kumakain at nagpapasalamat sa Maylikha ng buto at wala, Allah SWT, lalo na dahil ang produksyon sa kasalukuyang panahon ay nagpapakita ng de-kalidad na produkto."

Sa kabilang panig, sinabi ni Majid Al-Sudani, ang tagapagmana ng taniman ni Khalid Al-Awda sa Al-Wafra Agricultural Area: "Karaniwang pabor sa mga mamimili ang Barhi, na khalaal (sariwang buhang), at rin na manaseef (halos matapang), habang mas pabor sila sa pagkain ng uri ng Khlasas bilang tuyo na dates, at ang Kuwait sa kasalukuyan ang pinakasikat sa buong Arabong rehiyon sa produksyon ng masarap na dilaw na Barhi."

Idinagdag niya, na may matagalang karanasan sa pagtatanim, produksyon, at pagbebenta ng dates: "Ang mataas na halumigmig na kasalukuyang nararanasan sa Kuwait ay nagpapabilis sa pagiging rutab ng dilaw na Barhi, na pagkatapos ng ilang araw ay lilipat sa yugto ng pagiging tuyo na dates, na nagiging madilim na kulay at hindi na mainam para sa pagbebenta maliban na lamang kung ito ay iproseso sa mga pabrika ng pag-iimpok ng dates, tulad ng kilalang pabrika 'Saif' sa gitna ng Al-Wafra."

Ipinaliwanag niya na "ang karamihan sa mga may-ari ng mga taniman ng palma ay mas pabor sa pagbebenta ng kanilang mga prutas bilang khalaal (sariwang buhang) na dilaw, o manaseef (halos matapang), dahil mas madali ang pagbebenta ng mga prutas ng palma, na dilaw para sa Barhi, kaysa sa pagbebenta nito bilang tuyo na dates, at mas mabigat ito bilang sariwang buhang, at mas madali itong i-pack at ibenta, lalo na kapag ito ay rutab (manaseef), at ako ay sumasang-ayon sa maselang panlasa sa pagkain ng mga prutas ng palma, ang Barhi ay hindi kumakain maliban na lamang bilang khalaal (sariwang buhang) at pagkatapos ay rutab (manaseef)."

At sinabi pa niya: "Ang pinakasikat na uri, o ang pinakamaraming tinatanim sa mga taniman ng Kuwait, ay ang Khlasas, na mas pabor sa pagkain nito bilang tuyo na dates, o bilang makapal na piraso na may madilim na kulay, at walang kapantay sa Barhi bilang khalaal (sariwang buhang), at walang kapantay sa Khlasas bilang tuyo na dates."

Ipinapaliwanag niya na hindi sabay-sabay ang pagluluto ng mga prutas ng palma sa isang pagkakataon, o kahit sa mga araw na magkatabi sa buong bansa; maliban pa rito, hindi sabay-sabay ang pagluluto nito kahit sa loob ng iisang buong sanga (uthq) sa iisang puno ng palma, upang maaaring kainin ito sa loob ng ilang buwan sa tag-init. Sa mga kalye ng Kuwait, lalo na sa mga pook tirahan, makikita ang mga prutas ng palma na nagsisimulang lumuto bago pa man sila lubos na matanda sa mga hardin ng Al-Fawwa. Sa loob ng iisang sanga sa iisang puno ng palma sa Al-Fawwa, ang mga prutas sa loob ng sanga ay madalas na mas mabilis lumuto o magdilaw kumpara sa mga nasa labas ng parehong sanga. Madalas ding makikita sa iisang sanga ng isang puno ng palma ang pagkakasunod-sunod ng kulay ng mga prutas—mula sa berde, dilaw, hanggang kayumanggi—kasama na rin ang mga prutas na "ruthab" (bahagyang matanda), na nagpapakita ng kombinasyon ng dilaw at kayumanggi sa loob ng iisang sanga at sa iisang puno ng palma.

Binigyang-diin niya na ang produksyon ng uri ng "Barhi" ay maliit sa simula ng Agosto, ngunit umaabot sa tuktok nito sa huling bahagi ng buwan. Ang lahat ng ito ay nagiging dahilan upang umasa tayo sa pag-aani ng mga prutas nang kamay; ibig ko sabihin, ang araw-araw na pag-aani ng mga prutas na sabay-sabay na lumuluto, pag-iimpake, at pagdadala sa mga lokal na palengke, dahil mahirap putulin ang buong sanga dahil hindi sabay-sabay ang pagluluto ng lahat ng prutas nito.

Ang pag-spray ng mga prutas ng palma gamit ang sulfur ay nakakasama.

Dagdag pa nito, sinuri ng eksperto sa pagtatanim ng palma, Hamzah Al-Samkharati (abu Islam), na mahirap aniin ang "Barhi" nang isa-isa gamit ang kamay, lalo na sa mga araw ng matinding init at sa kasalukuyang kakulangan sa mga manggagawang agrikultura sa Kuwait.

Idinagdag niya: "Mayroong paraan upang gawing sabay-sabay at mabilis ang pagluluto o pagdilaaw ng mga prutas sa isang sanga, at ito ay ang pag-spray ng mga prutas gamit ang sulfur. Gayunpaman, hindi namin ito ginagamit dahil kahit na minsan ay kinakailangan ang pagpuputik ng mga prutas ng palma gamit ang sulfur upang alisin ang mga kulisap na dumarating dahil sa alikabok o hangin na may alikabok, nakakasama ito sa kalusugan ng mga mamimili kung hindi niloob nang mabuti ang mga prutas ng Barhi (na dilaw) o ang mga prutas na bahagyang matanda (ruthab) gamit ang malinis na tubig at solusyon."

Binanggit ni Al-Samkharati na "ang produksyon ng mga puno ng palma sa ilang mga hardin ng Al-Fawwa ay mas maganda kaysa sa nakaraang panahon, at ito ay likas na katangian ng mga malalaking punong may seasonal na produksyon, kung saan makikita na silang nagbibigay ng maraming ani sa isang taon at kaunti sa susunod na taon. Sinasabing ang katangiang ito ay umiiral din sa mga matandang puno ng olibo na may seasonal na produksyon sa mga bansa sa paligid ng Mediterranean Sea."

Inaasahan niya na maglalabas ng mga libu-libong punong may prutas ng uri ng Barhi at Kholas sa mga bukid ng Al-Fawwa at Al-Abdali sa kasalukuyang panahon, na may halos daan-daang tonelada. Tinantya niya ang bilang ng mga puno ng palma sa mga espesyalisadong bukid na ito, na nakatuon sa pagtatanim at produksyon ng palma sa Al-Fawwa at Al-Abdali, na humigit-kumulang sampung libong punong may prutas, na nagpapahiwatig na ang mga bukid ng Kuwait ay nasa antas ng mga bukid sa rehiyon sa pagtatanim at produksyon ng dates.