Ang iyong kusina, ang iyong sakit

Ang karamihan sa mga trabahador sa bahay ay walang pormal na edukasyon, nagmumula sa malalayong at walang-ayos na pamayanan, at walang kaalaman tungkol sa pagiging angkop ng mga pagkain at gamot. Kung walang mga inspeksyon sa mga lugar ng pag-iimbak upang alisin ang mga nasa huling petsa ng paggamit, o ang mga may pag-aalala sa kanilang kalidad, o kahit ang mga lumang produkto, magkakaroon ng panganib.

May ilang mga pagkain na walang petsa ng paggawa, lalo na ang mga matamis na pagkain, na naging higit na dekorasyon kaysa serbisyo sa mga bisita. Ang mga taong hindi nakakapagdistinkyon ay kumakain, at ang badyet ng Ministeryo ng Kalusugan ang magbabayad.

May mga taong naglilipat ng ilang mga pagkain mula sa kanilang mga bag patungo sa mga plastik na lalagyan. Nagtatapos ang petsa ng paggamit ng mga pagkaing ito, ngunit patuloy pa rin itong ginagamit ng trabahador sa bahay dahil walang nakasulat na petsa ng paggamit sa lalagyan. Kung ang pagkain ay hindi sira sa panahon, hindi niya alam na sira ito dahil sa maling pag-iimbak.

Balita sa Kaligtasan

Mga Holiday at Okasyon

Noong panahon bago ang pagdating ng mga mobile phone, ang mga taong ipinadala sa ospital mula sa mga klinika ay tila ipinadala para sa pagpapapatay, dahil sa kakulangan ng mga kaso ng sakit. Ang mga tawag ng mga kamag-anak at mahal sa buhay ay nagkakaroon ng dami upang magtanong tungkol sa kaligtasan.

Bago ang paggamit ng mga trabahador sa bahay at pagdami ng mga restawran, ang sakit ay napakababa.

May isang tao na nagkwento ng kanyang pagbagsak dahil sa pagbaba ng temperatura ng kanyang anak gamit ang mga antibiotic, at pagtaas nito pagkatapos matapos ang tamang panahon ng paggamit.

Nagsabi siya, "Halos nawala ko ang aking anak, hanggang sa ipinagkatiwala ng Diyos sa akin ang pag-aalaga sa aking anak. Ano ang nakita ko? May mga fungus at bacteria sa mga kutsara at bote ng gatas. Ang paggamit ng mga bagong bote ng gatas kasama ang mga lumang bote, walang paglilinis, at ang asawa ko ay halos naghiwalay dahil sa kanyang kawalan ng pag-aalaga. Kung hindi dahil sa aming anak, hindi niya mananatili sa kanya ng kahit sandali."

Bagama't ang bahay ay tungkulin ng mga babae, ito ay isang responsibilidad na ipinagkatiwala ng asawa sa kanya, bilang isang espesyalista sa bahay at pamilya.

Isinusulat ko ang mga simpleng salitang ito dahil sa kahalagahan nito sa buhay at kalusugan ng mga bata, at sa isang malusog na pamilya. Kapag humihingi tayo ng kalusugan at kaligtasan mula sa Diyos nang walang pagtitiwala sa kanya sa pamamagitan ng pagkilos, tayo ay nagiging mahiyain.

Ang paglalagay ng mga kamera sa kusina ay hindi makakapagpakita ng mga bagay na nakalantad sa loob ng refrigerator sa loob ng mahabang panahon, at hindi natin malalaman kung ang mga pampalasa sa loob ng mga plastik na lalagyan ay nasa huling petsa ng paggamit o hindi.

Ang mga kusina ay hindi maaaring inspeksyuhin ng mga opisyal ng munisipalidad. Ito ay responsibilidad ng ama at ina, at ng lahat ng aktibistang pangpamilya. Hindi ito kumukuha ng oras o pagsisikap. Isang bag na itapon ang mga bagay na hindi na kailangan, at kailangan ding i-sterilize ang mga refrigerator sa pagitan ng mga pagkakataon, bago ilagay muli ang ating mga pagkain.

Nagmumungkahi sa Munisipalidad ng Kuwait na magbigay ng karagdagang edukasyon sa publiko tungkol sa tamang paghawak ng mga pagkain, upang matutunan nilang kung paano sila dapat kumilos kapag may mga sira na pagkain, sa pamamagitan ng mga programang pagsasanay o mga talumpati na nagbibigay-babala. Maaari ring mag-ulat ang mga mamamayan kung makikita nila ang mga ito sa mga palengke at restawran.

Isang manunulat mula sa Kuwait