Pag-aaral: Ang regular na pag-inom ng kape ay nauugnay sa pagbuo ng malusog na katawan at mga pagbabago sa hormone - Sarmad
Maraming pag-aaral ang nagkonekta sa pag-inom ng kape sa pagbaba ng panganib ng mga kondisyon tulad ng diabetes na uri 2 at mga sakit sa puso at mga ugat ng dugo, ngunit ang mga mekanismong biyolohikal na nasa likod ng mga benepisyo na ito ay nananatiling hindi malinaw.
Sa isang bagong pagsusuri na pinagmulan mula sa Finland at isinagawa ng Unibersidad ng Oulu sa 2,264 kalahok mula sa "Northern Finland Birth Cohort 1966," na lahat ay nasa edad na 46 taon, ang mga resulta ay nagpakita ng ilang nakakaakit na sagot.
Natuklasan ng mga mananaliksik na ang regular na pag-inom ng kape ay may kaugnayan sa mas malusog na komposisyon ng katawan, sa pamamagitan ng pagbaba ng kabuuang taba at visceral fat, at pagtaas ng masa ng skeletal muscle, kahit na magkapareho ang body mass index (BMI) ng mga kalahok.
Ang mataas na konsumo ay may kaugnayan din sa pagbaba ng antas ng branched-chain amino acids, na mga biomarker na may kaugnayan sa insulin resistance at sa pagtaas ng panganib ng diabetes na uri 2 kapag ito ay kronikong mataas.
Ang pinakamagandang bahagi ay ang malinaw na pagkakaiba sa mga epekto hormonal sa pagitan ng mga lalaki at babae, kung saan mas malakas ang mga ugnayan sa mga lalaki. Ang pag-inom ng kape ay may kaugnayan sa pagpapabuti ng kakayahan ng katawan na mag-regulate ng asukal sa dugo at insulin, pagtaas ng kabuuang at biologically available na testosterone, pagtaas ng sex hormone-binding globulin, at kaunting pagbaba ng free testosterone at free androgen index.
Sa kabilang banda, sa mga babae, ang epekto ay limitado at binubuo ng pagtaas ng sex hormone-binding globulin at pagbaba ng free androgens, na nagpapahiwatig ng natatanging hormonal na marka na hindi naapektuhan ng BMI o mga salik ng istilo ng buhay, ayon sa pangunahing may-akda na si Lotta Verkuist.
Gayunpaman, kinikilala ng mga mananaliksik na ang mga resulta na ito, na inilathala sa European Journal of Nutrition, ay mga obserbasyonal na ugnayan lamang at hindi mga sanhi-ebento, na nangangahulugan na hindi nila maaaring tiyakin na ang kape ang nagdudulot ng mga pagbabagong biyolohikal na ito, lalo na dahil ang pag-aaral ay isinagawa sa Finland, isa sa mga bansang may pinakamataas na konsumo ng kape sa mundo na may average na 11.8 kilogramo bawat tao bawat taon.
Sa kabila nito, nagbibigay ang mga resulta ng matibay na pundasyon para sa mga susunod na pag-aaral, na kasalukuyang isinasagawa sa mga modelo ng hayop, na may layuning lumipat sa mga eksperimentong pang-tao upang maunawaan ang mga kemikal na responsable sa mga epektong ito, bago ito makapagpalakas ng mga rekomendasyon sa nutrisyon.
