Ang "Education" ay humahawak sa mga canteen... mula sa lisensya hanggang sa presyo

Kinumpirma ng Kagawaran ng Edukasyon ang sistema ng operasyon para sa mga kantina ng paaralan sa lahat ng mga paaralan, maliban sa mga preschool, kung saan itinakda ang anim na kategorya ng mga pagkain na pinapayagan na ipamuhunan, kasama ang pagbabalik ng sobrang mga pastries at sandwich araw-araw at hindi pag-iwan nito para sa susunod na araw, at pagsiguro sa kalidad ng mga pagkain na ibinibigay sa mga mag-aaral, at hindi pagpapa-import ng mga pagkain na may natitirang expiration date na mas mababa sa kalahati ng oras nito.

Binigyang-diin ng Deputy Minister para sa Edukasyonal na Asuntos, Hamad Al-Hamad, sa isang memorandum na ipinadala sa lahat ng mga kaugnay na administrasyon ng edukasyon, ang kailangang gamitin ang sistema ng operasyon ng kantina ng paaralan para sa bagong taon ng pag-aaral at pagsunod sa mga itinakdang kategorya ng pagkain ng Food and Nutrition Authority kasama ang mga kinikilalang kumpanya.

Hiningi ni Hamad na itakda ng principal ng paaralan ang isang empleyado ng paaralan para tanggapin ang mga pagkain na ipinamumuhunan sa kantina at pagsunod sa pagpapa-import ng mga pagkain sa kantina ng paaralan bago ang oras ng pagkain lamang ng isang oras, sa mga plastik na lalagyan na sumusunod sa desisyon ng Food and Nutrition Authority.

Inilarawan ng kagawaran ang kanilang pag-aalala sa kalusugan at kaligtasan ng mga mag-aaral, at pagtaas ng antas ng pagsunod sa mga pamantayang pangkalusugan at organisasyonal sa mga kantina ng paaralan, na nagpapatibay na "bilang tugon sa mga rekomendasyon ng National Committee for Enhancing School Students' Nutrition sa kanilang ikalawang pulong (1/2025) tungkol sa kailangang pag-unify ng mga pamamaraan ng implementasyon at pagsubaybay, ang kagawaran ay nagpapatibay sa lahat ng pampubliko at pribadong paaralan na kailangang ganap na pagsunod sa mga alituntunin ng kantina ng paaralan."

Inilagay ng principal ng paaralan at investor (contractor ng kantina) ang obligasyon na pagsunod sa lahat ng mga alituntunin ng regulasyon at mga kondisyon na nakasaad dito, na may kasamang pagtanggap ng bawat partido sa mga legal, administratibo, at pananalaping responsibilidad na dulot ng anumang paglabag, bawat isa sa kanilang sariling aspeto.

Binigyang-diin ni Hamad ang kailangang pagsunod sa mga pinapayagang kategorya ng pagkain at hindi pagbebenta, pagpapakita, o pagdaloy ng anumang mga produkto ng pagkain na hindi kinikilala, kasama ang pagtupad sa mga pamantayang pangkalusugan sa loob ng kantina sa pamamagitan ng pagtupad sa lahat ng mga pamantayang pangkalusugan at kagamitan na kinakailangan sa kantina, kabilang ang mga kasangkapan para sa kaligtasan, pangkalahatang kalinisan, kontrol sa insekto, at pag-iimbak ng pagkain sa mga paraang pangkalusugan, ayon sa nakasaad sa regulasyon.

Inanyayahan siya na pagsunod sa mga lugar ng pagbebenta ng pagkain sa loob ng paaralan, kung saan "pinagbabawal ang pagbebenta o pagpapakita ng anumang mga pagkain sa labas ng kantina ng paaralan, o pagpasok ng mga kategorya ng pagkain na hindi sumusunod," habang binibigyang-diin din ang kailangang pag-aayos ng mga obserbasyon sa imprastraktura, at kung may anumang mga obserbasyon na may kinalaman sa mga pasilidad ng kantina, ang administrasyon ng paaralan ay dapat makipag-ugnayan sa mga kaugnay na ahensya ng Kagawaran ng Edukasyon upang ayusin ang mga ito.

Itinakda ang ilang iba pang mga kondisyon, kabilang ang lisensya pangkalusugan para sa investor, na nagpapatibay na hindi pinapayagan ang anumang investor o contractor na magtrabaho sa loob ng paaralan maliban na lamang pagkatapos makakuha ng pansamantalang lisensya pangkalusugan at makumpleto ang lahat ng mga pahintulot na inilabas ng General Food and Nutrition Authority at mga kaugnay na ahensya, na nagpapatibay din sa pagbabawal ng mga hindi kinikilalang paraan ng pagbebenta, at hindi pinapayagan ang paggamit ng mga aplikasyon para sa paghahatid ng pagkain o mga machine para sa self-service o anumang iba pang paraan ng pagbebenta sa loob ng mga paaralan.

Inilagay ni Hamad ang principal ng paaralan sa responsibilidad ng araw-araw na pagsubaybay upang pagsiguraduhin ang pagsunod ng mga kantina sa mga alituntunin ng regulasyon at abalahin ang mga kaugnay na ahensya agad kapag natuklasan ang anumang paglabag o hindi regular na gawain, na nagpapatibay sa pagbabawal ng pagbebenta, pagpapakita, pagbibigay, o pagpasok ng anumang mga pagkain na hindi sumusunod sa mga nakasaad sa regulasyon ng kantina ng paaralan.

Binigyang-diin ng deputy minister na ang mga koponan ng pagsubaybay at inspeksyon ay magpapatupad ng mga regular at biglaang mga bisita sa mga kantina upang pagsiguraduhin ang antas ng pagsunod, at ang mga legal at administratibong proseso na nakasaad ay ipapatupad laban sa sinumang matutukoy na naglabag sa regulasyon ng kantina ng paaralan.

Kasama sa mga utos ang pagpapatupad na ang mga direktor ng paaralan at ang mga kontratista ng kantina ay dapat magbigay ng lahat ng datos at sibil na ID, kabilang ang mga impormasyon sa kontak ng kontratista ng kantina at ng taong namamahala sa operasyon nito, mga lisensya, mga rekord, at mga sertipikong medikal para sa kantina sa loob ng paaralan, at ipakita ang mga ito kapag hiniling ng mga koponan ng inspeksyon at pagmamasid ng Pambansang Ahensya ng Pagkain at Nutrisyon.

2. Kung mayroong reklamo o paglabag sa pagpapatupad ng mga probisyon ng desisyon, ipaalam sa direktor ng paaralan at bigyan ng sapat na oras ang paaralan upang ayusin ang paglabag; kung ito ay paulit-ulit, isusumite ang isang nakasulat na ulat sa Pangkalahatang Pamamahala ng Suportadong Serbisyo sa Edukasyon.

3. Dapat sundin ang paggawa ng mga kontrata sa mga kumpanyang nagbibigay ng mga pastries at sandwich, at siguraduhing magbigay ng kopya nito sa Pangkalahatang Pamamahala ng Suportadong Serbisyo sa Edukasyon.

4. Ang lahat ng uri ng mga kalakal ay ibebenta sa mga presyo na hindi lalampas sa nakapirming listahan, maliban sa mga kumpanyang nag-aalok ng kumpletong pagkain.

6. Pinagbabawal sa mga direktor at direktora ng mga paaralan na humingi ng libreng pagkain mula sa mga kumpanya para sa anumang dahilan.

7. Ang mga paaralang pinamamahalaan ng Milling Company o ng Cooperative Union ay itinuturing na iisang investor, kaya’t kailangan nitong kumuha ng mga lisensyang medikal mula sa Pambansang Ahensya ng Pagkain at Nutrisyon.