Mainit o malamig ang tsaa: Alin ang mas mabuti para sa iyong kalusugan?
Ang hindi nasusukral na tsaa ay isang malusog na inumin na puno ng mga antioksidante. Bagama't ang mainit at malamig na tsaa ay nagbibigay ng maraming benepisyo sa kalusugan, maaaring mas malusog na opsyon ang mainit na tsaa kumpara sa malamig na tsaa na ginawa sa pamamagitan ng cold brewing.
Ang pag-inom ng isang tasa ng mainit na tsaa araw-araw ay isang malusugang gawi. Ang paghahanda ng tsaa gamit ang mainit na tubig ang tradisyonal na paraan nito, at maaaring patayuin nito ang nilalaman ng antioksidante, na mga compound na nagpapalagay sa mga cell mula sa pinsala at nagpapababa ng pamamaga sa katawan, ayon sa isang ulat na inilathala ng "Verywell Health".
Maaari ring magbigay ng mas maraming compound ng polyphenol ang tsaa na inihanda gamit ang napakamainit na tubig kumpara sa tsaa na inihanda lamang gamit ang mainit na tubig.
Tumutulong ang mga compound na ito sa pagpapanatili ng kalusugan ng mga daluyan ng dugo, gumagana bilang "prebiotic," at nagpapalakas ng natural na antioksidanteng depensa ng katawan.
Bukod dito, nagbibigay ng pakiramdam ng kaginhawaan ang mainit na tsaa. Ipinapakita ng mga pag-aaral na ang pag-inom ng isang tasa ng mainit o mababang mainit na tsaa ay maaaring magdala ng epekto na nagpapaganda ng damdamin, maaaring mapabuti ang pagtutunaw ng pagkain, at bawasan ang panganib ng pagkakaroon ng takot sa pagkakaiba-iba ng katawan.
Dahil hindi gumagamit ng init ang malamig na tsaa na ginawa sa pamamagitan ng cold brewing, hindi malaki ang dami ng antioksidante na inilalabas ng mga dahon ng tsaa sa tubig.
Gayunpaman, maaaring mas sariwa at nakakapagpapaalala ang pag-inom ng malamig na tsaa kumpara sa mainit na tsaa, dahil natuklasan ng mga nakaraang pag-aaral na ang pag-inom ng malamig na inumin pagkatapos ng pagsasanay ay may epekto na nagpapalamig sa katawan.
Kung nakasanay kang uminom ng malamig na carbonated na inumin o energy drink tuwing hapon, ang hindi nasusukral na malamig na tsaa ay isang mas malusog na kapalit.
Nagbibigay ng mga benepisyo sa kalusugan ang parehong mainit at malamig na tsaa. Ang mga taong regular na umiinom ng hindi nasusukral na tsaa ay maaaring mas mababa ang kanilang panganib na makakuha ng ilang chronic na kondisyon sa kalusugan, kabilang ang: Type 2 diabetes, sobrang timbang, ilang uri ng kanser, sakit ng puso, mataas na presyon ng dugo, at dementia.
Ano man ang temperatura na iyong pinipili, maraming benepisyo sa kalusugan ang ibinibigay ng tsaa. Natuklasan ng mga pag-aaral na ang mainit na tsaa ay nagbibigay ng mas maraming antioksidante kumpara sa malamig na tsaa na ginawa sa pamamagitan ng cold brewing, dahil tumutulong ang init sa paglabas at pagdissolve ng mga plant-based compounds mula sa mga dahon ng tsaa.
Gayunpaman, nagbibigay pa rin ng sapat na dami ang malamig na tsaa. Kung ang iyong pokus ay ang pagdaragdag ng mas maraming antioksidante sa iyong diyeta, piliin ang mainit na tsaa.
May epekto ang paraan ng paghahanda ng tsaa at ang mga sangkap na idaragdag dito sa antas ng kanyang benepisyo sa kalusugan:
• Gamitin ang nakabubulabog na tubig sa paghahanda ng tsaa upang hikayatin ang mga dahon na ilabas ang pinakamaraming antioksidante.
• Isipin ang paghahanda ng malamig na tsaa bilang mainit na tsaa muna, dahil nagbibigay ito ng mas maraming antioksidante, tapos ilagay ito sa refriherator hanggang sa lumamig.
• Sa paghahanda ng green tea, hayaang lumamig nang kaunti ang tubig bago ang pagpapaalam, upang tiyakin ang mas malambot na lasa at mas kaunti ang amoy ng amoy, bagama't maaaring bawasan nang kaunti ang nilalaman ng polyphenol.
• Iwasan ang pagdaragdag ng asukal o honey, dahil sila ay mga added sugars na dapat bawasan sa diyeta. Piliin ang hindi nasusukral na tsaa, at subukan ang pagdaragdag ng gatas o hindi nasusukral na plant-based na gatas kung gusto mo.
• Para sa pagdaragdag ng lasa, ilagay ang mga slice ng prutas sa malamig na tsaa, o i-press ang kaunting sariwang lemon sa mainit o malamig na tsaa.
