6 pagkain na nakakasama sa kalusugan ng tiyan
Naglimbag ang Britishong site na “Five,” na espesyalista sa nutrisyon, ng isang ulat na nagtukoy ng anim na uri ng karaniwang pagkain na inilalarawan bilang pinakamasama para sa kalusugan ng bituka at mikrobiyoma ng katawan, na nagbabala na ang sobrang pagkonsumo nito ay makakasira sa balanse ng mga benepisyal na bakterya na responsable sa pagtunaw, imyunidad, at pag-aayos ng mood.
Inilarawan ng ulat na ang bituka ay naglalaman ng trilyon-trilyong bakterya, fungi, at iba pang mikro-organismong pinagsasama-sama na kilala bilang “mikrobiyoma,” at ang anumang pagkakaiba sa kanilang balanse ay maaaring magdulot ng pamamaga, pagkabagabag, constipasyon, at pagkapagod, pati na rin ng mga kronikong pamamaga sa mahabang panahon kung patuloy na hindi aayusin ang hindi pagkakasundo.
3 - Ang mga artipisyal na panlamig na maaaring baguhin ang komposisyon ng mga benepisyal na bakterya sa ilang mga tao.
Ipinakita ng ulat na ang mga ultra-processed na pagkain ay ginawa gamit ang mga industriyal na teknolohiya at madalas naglalaman ng mga stabilizer at preservatives na bihira makita sa kusina ng bahay, at sa parehong oras ay mahirap sa natural na hibla at mayaman sa refined na taba at sodium, na nagpapahiram sa mga benepisyal na bakterya ng pagkain na kailangan nila upang gawin ang kanilang mga tungkulin.
Binanggit ng mga eksperto sa nutrisyon na ang mga refined na asukal ay hindi lamang nagdudulot ng pagkasira ng ngipin at pagtaas ng asukal sa dugo, kundi direktang nakakaapekto sa komposisyon ng mikrobiyoma, habang ang ilang mga artipisyal na panlamig, tulad ng aspartame, saccharin, at sucralose, ay may magkasalungat na ebidensya tungkol sa kanilang epekto sa mga bakterya sa bituka, hindi tulad ng iba pang mga sangkap tulad ng stevia at erythritol na inilalarawan na mas ligtas kapag ginamit nang may katamtaman.
Inirerekomenda ng ulat na palitan ang mga handa nang pagkain ng mga lutong bahay na gawa sa buong sangkap, at palitan ang mga gawaing panghimagas ng sariwang prutas o yogurt na may berries, pati na rin ang piliin ang buong butil kaysa sa refined na carbohydrates at dagdagan ang mga serbisyo ng mga gulay na mayaman sa hibla.
Binibigyang-diin ng mga eksperto na ang layunin ay hindi ang ganap na pag-iwas sa mga pagkaing ito, kundi ang unti-unting pagbawas ng kanilang konsumo para sa mga mas balanseng pagpipilian, na nagpapatunay na ang unti-unting paglipat patungo sa isang dietang mayaman sa hibla ay nagdudulot ng malinaw na pagbabago sa kalusugan ng gastrointestinal system sa mahabang panahon.
