Mansanas o Peras... alin ang mas mainam para sa mga pasyenteng may diabetes?

Isang ulat pangkalusugan ang nagbigay-diin sa isang paghahambing na ginawa ng mga nutrisyonista sa pagitan ng mansanas at peras, lalo na sa epekto ng bawat isa sa pagtaas ng antas ng asukal sa dugo. Ayon sa ulat, sa simula ay sumang-ayon ang mga eksperto na parehong naglalaman ng natural na asukal ang dalawang prutas, ngunit magkakaroon sila ng malaking benepisyo sa kalusugan dahil sa mataas nilang nilalaman ng dietary fiber at mga antioxidant na poliphenol.

Ayon sa mga resulta ng mga pag-aaral, bahagyang nakakaunlad ang peras kaysa sa mansanas sa tulong ng fiber, basta’t kainin ito kasama ang balat nito. Ang mga fiber na ito ay tumutulong sa pagpapabagal ng proseso ng pagtunaw at pagsipsip ng asukal, na nagpipigil sa biglaang pagtaas ng antas ng glucose sa dugo. Sa kabilang banda, ang mansanas ay isang mahusay na pinagmumulan ng mga flavonoid na nagpapalakas ng kalusugan ng mga ugat ng dugo at nagpapababa ng pamamaga.

Binanggit ng mga eksperto sa nutrisyon na ang glycemic index ng parehong mansanas at peras ay nasa mababa hanggang katamtamang antas, na nagpapatunay na sila ay ligtas at kapaki-pakinabang na pagpipilian para sa mga taong nagnanais ng epektibong pamamahala ng asukal sa dugo. Gayunpaman, laging inirerekomenda ang pagkain ng buong prutas pagkatapos itong mabuhusan nang mabuti, imbes na paghugas o paggawa ng katas, upang mapanatili ang fiber at maiwasan ang mataas na konsentrasyon ng asukal.

Narito ang ilang pangunahing pagkakaiba sa nutrisyon sa pagitan ng dalawang prutas:

• Ang peras ay may bahagyang mas mataas na nilalaman ng dietary fiber kumpara sa mansanas, na nagpapalakas ng pakiramdam ng pagkabusog at nag-oorganisa ng pagtunaw.

Sa kabuuan, parehong magagandang dagdag ang dalawang prutas sa anumang healthy na diet. Ang pagpili sa isa sa kanila ay nakadepende sa personal na paboritong lasa at tiyak na layunin sa nutrisyon, na may diin sa pagkakaiba-iba ng pagkain ng prutas upang masiguro ang pagkuha ng malawak na hanay ng mga bitamina at mineral.