Anong angkop na oras para kumain ng buka sa pasyenteng may diabetes?

Ayon sa espesyalisadong magasin sa nutrisyon na “EatingWell,” ang mga eksperto sa pangangalaga at pagpapaliwanag sa mga pasyenteng may diabetes ay nasa pagkakaisa na ang pinakamainam na oras para kumain ng almusal ay nag-iiba-iba mula sa isang pasyente patungo sa isa, at walang iisang rekomendasyon na angkop para sa lahat. Ayon sa magasin, maraming salik ang nakakaapekto sa pagtatakda ng oras na ito, kabilang ang antas ng asukal sa dugo bago ang pagkain, mga hormona, gamot, at araw-araw na iskedyul ng aktibidad ng pasyente.

Sinabi ni Nurse Mary Lichten, na may diabetes na uri 1 nang higit sa 25 taon, na hindi siya nagre-rekomenda ng tiyak na oras para sa almusal, dahil ang pinakamainam na oras ay lubos na nag-iiba mula sa tao patungo sa tao. Inilarawan niya na kumakain siya ng almusal base sa kanyang pakiramdam ng gutom at antas ng asukal sa kanyang dugo, nang hindi pilit ang sarili na kumain kung hindi siya gutom. Sinuportahan siya ni Lorene Blanket, na may diabetes na uri 1 din, na nagpahiwatig na ang antas ng asukal sa dugo ay maaaring maging napakabago sa mga oras ng umaga dahil sa mga hormona, stress, at pisikal na aktibidad, na isang epekto na nag-iiba-iba sa bawat indibidwal at mahirap hulaan.

Inirerekomenda ni Tobie Smithson, na nagdedirekta ng mga programa sa nutrisyon sa American Diabetes Association at nakatira na sa loob ng higit sa limang dekada kasama ang sakit, na sukatin ang antas ng asukal sa dugo bago ang pagkain at muli dalawang oras pagkatapos kumain, upang malaman kung gaano kaepektibo ang kasalukuyang plano sa almusal. Idinagdag niya na kung ang pagbasa pagkatapos ng pagkain ay mas mataas kaysa sa target, maaaring kailanganin ng pasyente na baguhin ang uri ng pagkain, mag-ehersisyo, o kahit ang dosis ng gamot, na naglalarawan na ang maikling paglalakad pagkatapos kumain ay tumutulong sa pagbaba ng asukal nang natural.

Ipinaliwanag ni Smithson na ang pagkain ng almusal ay nakakatulong sa paghahati-hati ng mga karbohidrato sa buong araw imbes na pagtuunan ng pansin lamang sa dalawang pagkain, at nagbibigay ng mas malaking pagkakataon upang makakuha ng mga kinakailangang sustansya, kasama na ang pakiramdam ng pagkakaabang hanggang sa tanghalian, na nagpapahiwatig na ito ay maaaring maging isang potensyal na pampigil laban sa kronikong pamamaga at mga kalusugang panganib na may kaugnayan dito.

Tungkol sa mga sangkap ng perpektong pagkain, ipinaliwanag ni Blanket na ang almusal ay hindi limitado sa itlog, bacon, o mga cereal na may gatas, kundi maaari ring maglaman ng mga legume, gulay, prutas, at mga dahon ng gulay, na mga buong pagkain na galing sa halaman na sumusuporta sa long-term na sensitivity sa insulin. Ang pagpaplano ng mga pagkain ni Smithson ay nakabatay sa “Plate Method” na tinatanggap ng American Diabetes Association, na nahahati sa mga sumusunod:

Ibinunyag ni Smithson na kanyang sariling kinakain ang oatmeal na mayaman sa fiber na halo-halo sa protein powder, kasama ang egg white wrap na puno ng bell pepper at sibuyas, at ina-adjust ang mga pagpipilian na ito base sa antas ng asukal sa kanyang dugo at araw-araw na aktibidad. Sa kabilang banda, napansin ni Lichten na ang antas ng asukal sa kanyang dugo ay tumataas nang mas mabilis, at nararamdaman niyang mas hindi tuloy-tuloy ang kanyang gutom kapag kumain siya ng cereal na may gatas kumpara sa peanut butter sa tinaping na-toast.

Inirerekomenda ng magasin na ang mga pasyenteng may diabetes na nagnanais ng personal na mga rekomendasyon sa nutrisyon ay dapat magpunta sa isang registered dietitian o isang certified na eksperto sa pangangalaga at pagpapaliwanag sa mga pasyenteng may diabetes, dahil ang konsistensya sa pagsubaybay at indibidwal na eksperimentasyon ang pinakamahalagang salik upang maayos ang oras at uri ng almusal upang angkop sa bawat kaso.