6 benepisyo sa kalusugan ng katas ng limon

Ayon sa akademiko at hindi nakatutok sa kita na institusyong medikal na Cleveland Clinic, ang katas ng limon ay hindi lamang nagbibigay ng lasa sa mga pagkain at inumin, kundi mayroon ding mahahalagang sustansya tulad ng bitamina C at potasyo, na maaaring suportahan ang kalusugan ng katawan sa iba’t ibang aspeto. Ipinaliwanag ng rehistradong nutrisyonista na si Amber Summer na ang citrus na inuming ito ay mababa sa kaloriya at naglalaman ng mga antioxidant at mineral, pati na rin ng citric acid na nagbibigay sa kanya ng natatanging maasim na lasa.

Binigyang-diin ni Summer na ang katas ng limon ay hindi isang magikong gamot, kundi isang karagdagang sangkap sa loob ng balanseng diyeta. Ayon sa datos ng U.S. Department of Agriculture, ang isang tasa ng katas ng limon ay naglalaman ng humigit-kumulang 54 kaloriya, 94 miligramo ng bitamina C, 251 miligramo ng potasyo, kasama na ang 15 miligramo ng kalsyo at 15 miligramo ng magnesium, habang karamihan sa mga tao ay hindi umiinom ng isang buong tasa nang sabay-sabay.

Dagdag ni Summer na ang citric acid sa katas ng limon ay maaaring magpalakas ng antas ng citrate sa ihi, na nagpapatibay sa pag-iwas sa pagdikit ng mga kristal ng kalsyo at pagbuo ng bato sa bato. Gayunpaman, inirerekumenda niya sa mga may kasaysayan ng bato sa bato na kumonsulta sa kanilang doktor bago gumamit ng paraang ito.

Sa kabilang banda, binabalaan ni Summer ang sobrang pagkonsumo ng katas ng limon nang walang pagpapalabo, na maaaring magdulot ng iritasyon sa bibig, lalamunan, at tiyan, at maaari ring magdulot ng pagkasira ng enamel ng ngipin sa paglipas ng panahon. Inabiso rin niya ang mga may gastritis na ang mga maasim na pagkain ay maaaring hindi angkop para sa kanila.

Sa kontekstong ito, inirerekumenda ni Summer ang pagdaragdag ng katas ng limon sa mga dressing ng ensalada, mga inuming may lasa, o mga lutong pagkain, imbes na inumin ito nang direkta. Binabalaan niya rin ang mga handang inuming may lasa ng limon na maaaring naglalaman ng dagdag na asukal na maaaring magbawas ng kanilang benepisyo sa nutrisyon.

Nagtapos si Summer sa pagpapahayag na ang katas ng limon ay isang simpleng pagpipilian sa nutrisyon na nagdadagdag ng lasa at halaga sa araw-araw na pagkain, na nagpapatunay na ang mga maliit na pagbabago, tulad ng pagtaas ng pagkonsumo ng prutas at gulay, ang nagdudulot ng tunay na pagkakaiba sa kalusugan sa mahabang panahon.