Mga Pagkain na Dapat Iwasan upang Mapanatili ang Kalusugan ng Puso
Ayon sa mga doktor sa puso, ang tunay na nagtatakda sa kalusugan ng puso ay hindi ang isang pagkain lamang, kundi ang paulit-ulit na pattern ng pagkain sa loob ng panahon. Ipinaliwanag ni Dr. Amy Brownstein, batay sa mga kamakailang pag-aaral, na ang pagsunod sa isang diyeta na mayaman sa prutas, gulay, legumes, nuts, isda, at mga produkto ng gatas ay nauugnay sa malaking pagbaba ng panganib ng sakit sa puso, samantalang ang panganib ay tumataas sa mga taong madalas kumain ng mga pagkaing may mataas na sodium, idinadagdag na asukal, saturated fat, at refined carbohydrates.
Ayon kay Dr. Randy Gold, ang mga processed na karne ang nasa unahan ng listahan ng mga pagkaing inirerekomendang iwasan, dahil nauugnay ito sa pagtaas ng panganib ng sakit sa puso dahil sa nilalaman nito ng sodium, saturated fat, at preservatives. Inilarawan ni Gold na ang mataas na antas ng sodium ay maaaring magdulot ng mataas na presyon ng dugo at pagtaas ng panganib ng stroke, habang ang mga preservatives tulad ng nitrates ay maaaring magdulot ng pagkatigas ng mga arterya at pinsala sa mga blood vessel.
Ayon sa mga medikal na pinagkukunan, kahit isang tasa ng mga inuming may asukal araw-araw ay maaaring magtaas ng panganib ng sakit sa puso, dahil ang mga inuming ito ay nag-aambag sa pagtaas ng timbang, obesidad, at sakit sa diabetes na uri 2, na mga salik na naglalagay ng karagdagang bigat sa puso. Bukod dito, direktang pinapataas nito ang antas ng triglycerides, maling kolesterol, at presyon ng dugo, na nag-aambag sa pagkatigas ng mga arterya.
Tungkol sa mga refined carbohydrates, ipinaliwanag ni Gold na mas mabilis itong sinisipsip ng katawan, na nagdudulot ng malalaking pagbabago sa antas ng asukal sa dugo at maaaring magdulot ng insulin resistance at pinsala sa mga arterya sa paglipas ng panahon. Samantala, siniguro ni Dr. Christina Michael na ang mga ultra-processed na pagkain ay nagtutulak sa sobrang pagkain, dahil sa mataas nilang nilalaman ng asukal at sodium at mababang fiber.
Hindi lamang mga babala ang ibinigay ng mga doktor, kundi nagbigay din sila ng payo tungkol sa mga gawi na sumusuporta sa kalusugan ng puso, kabilang ang pagsasagawa ng pisikal na aktibidad ng humigit-kumulang 150 minuto kada linggo, pagkain ng mga isdang mayaman sa omega-3 ng hindi bababa sa dalawang beses sa isang linggo, at pagbawas ng araw-araw na sodium sa hindi hihigit sa 2,300 miligramo, na mas mainam na hindi lalampas sa 1,500 miligramo para sa mas mahusay na kalusugan ng puso.
Binigyang-diin ng mga eksperto na ang suporta sa kalusugan ng puso ay hindi nangangahulugan ng mahigpit na paghihigpit, kundi pagsusuri muli ng pangkalahatang pattern ng pagkain, at pagtuon sa mga sariwa at hindi processed na pagkain, habang pinapanatili ang malusog na timbang at regular na pisikal na gawain bilang dalawang pangunahing haligi ng matagalang kalusugan ng puso.
