Bababa ang presyo ng kakawao... Bakit hindi bumababa ang presyo ng tsokolate?

Nagsimula ang pagbaba ng presyo ng kakawo matapos ang isang makasaysayang alon ng pagtaas na nagdulot ng mga hindi na-kaharap na antas ng gastos sa produksyon ng tsokolate. Gayunpaman, maaaring hindi mararamdaman ng mga mamimili ang pagbaba ng presyo sa mga tindahan sa malapitang panahon, habang patuloy na inuupdate ng mga malalaking kumpanya ng tsokolate ang kanilang mga presyo at naghahanap ng mga bagong paraan upang hikayatin ang mga mamimili.

Nakatala ang mga forward contract ng kakawo sa humigit-kumulang 5,327 dolyar bawat metrikong tonelada, na isang pagbaba ng halos 34 porsyento sa nakalipas na taon, pagkatapos lumapit ang presyo sa 12,000 dolyar bawat tonelada sa dulo ng 2024, kumpara sa isang average na nasa pagitan ng 2,000 at 3,000 dolyar sa nakaraang dalawang dekada.

Kita ng mga tagapagtanggol ng tsokolate

Ang matinding pagtaas ng presyo ng kakawo ay nagdulot ng malaking presyon sa mga kumpanya tulad ng Barry Callebaut, Lindt & Sprüngli, at Nestlé, na nagtulak sa kanila na itaas ang mga presyo upang tugunan ang pagtaas ng gastos sa produksyon.

Ipinahayag ng Lindt na ang pagtaas ng presyo na 11.8 porsyento ay nakatulong sa pagbaba ng dami ng benta ng tsokolate na 7.5 porsyento sa unang kalahati ng taon, na apektado ng inflasyon at mahinang tiwala ng mga mamimili.

Ang pagbabago ng klima ang likas na dahilan ng krisis

Ang pagkakaiba-iba ng presyo ng kakawo ay pangunahing nauugnay sa mahinang ani sa Kanlurang Aprika, partikular sa Kot de Ivory at Ghana, na nagmumula sa pinakamalaking bahagi ng pandaigdigang suplay ng kakawo.

Ang phenomenon ng El Niño at ang matitinding kondisyon ng panahon ay nakatulong sa pagbawas ng produksyon sa pamamagitan ng pagtaas ng temperatura at pagkakaiba-iba ng pag-ulan, habang ang mga epekto ng pagbabago ng klima ay nagdagdag ng presyon sa mga magsasaka at sa mga chain ng suplay.

Ngayon, ang mga kumpanya ay nagtitiwala sa pagpapabuti ng margin at pagtaas ng benta sa pamamagitan ng mga bagong produkto at iba’t ibang karanasan, imbes na agad na bawasan ang mga presyo.

Ipinahayag ng Lindt na sila ay gumagawa upang palawakin ang kanilang presensya sa mga social media platform upang ikonekta ang mga yugto ng pagtuklas ng produkto at interaksyon hanggang sa proseso ng pagbili, sa isang pagtatangka na muling makuha ang mga kliyente matapos ang isang panahon ng mataas na presyo at pagbaba ng demand.