Turmeric Tea... Gintong Inuming Pangkalusugan
Isang ulat ng Amerikanong magasin na “Real Simple” ang nagbigay-diin sa kamangha-manghang mga benepisyo sa kalusugan ng tsaa ng luyang dilaw (turmeric), ang gintong inuming ito na lumalampas sa simpleng pagpapainit ng katawan sa malamig na araw at umaabot sa antas ng natural na gamot na tumutulong sa iba’t ibang kronikong kondisyon, batay sa mga opinyon ng mga eksperto sa nutrisyon at mga kamakailang siyentipikong pag-aaral na nagbigay-liwanag sa mahiwagang sangkap na nakatago sa ugat ng halaman na ito.
Ayon sa ulat, ang pinakamalaking karangalan sa mga benepisying ito ay napupunta sa kurkumin, ang aktibong sangkap na nagbibigay sa luyang dilaw ng matingkad na kulay dilaw nito at may mga katangiang anti-inflamatoryo at anti-oxidant na inilalarawan bilang napaka-kapangyarihan.
Sinabi ng ulat na ipinaliwanag ng dietitian na si Megan Bell na ang kurkumin ay gumagana sa malalim na antas ng molekula, kung saan ito nakakaapekto sa mga landas ng cellular signaling na responsable sa pagpapalala ng mga kronikong pamamaga, kaya’t naging pangakong kasangkapan hindi lamang para sa pagpapagaan ng sakit ng mga kasu-kasuan sa mga pasyenteng may arthritis, kundi pati na rin para bawasan ang panganib ng mga kronikong sakit na may kaugnayan sa nakatagong pamamaga tulad ng sakit sa puso at diabetes na uri 2.
Ipinakita nito na ang epekto ng sangkap na ito bilang anti-oxidant ay lumalampas sa kakayahan ng bitamina C at E sa ilang mga pagsusuri sa laboratoryo, kaya’t naging kalasag na pangproteksyon ito na nagpoprotekta sa mga selula mula sa pinsala na dulot ng mga free radicals at pumipabilis sa proseso ng pagtanda.
Inilipat ng ulat ang mga pahayag ng mga eksperto na kumpirmado nila na hindi lamang sa pisikal na aspeto limitado ang mga benepisyo, kundi umaabot din sa kalusugang mental at emosyonal, na maaaring buod sa mga sumusunod na punto:
• May mga pag-aaral na nagpapahiwatig na ang kurkumin ay maaaring palakasin ang antas ng “Brain-Derived Neurotrophic Factor” (BDNF), isang protina na may sentral na papel sa paglago ng mga bagong selulang nerbiyos at pagpapanatili ng kalusugan ng utak, na nagbubukas ng daan sa posibilidad ng paggamit nito upang mapabagal ang mga sakit na neurodegenerative tulad ng Alzheimer.
• Ipinakita ng mga paunang klinikal na eksperimento na ang pag-inom ng mga suplementong kurkumin sa tiyak na dosis ay nakatulong sa malaking pagpapabuti ng mga sintomas ng depresyon sa mga kalahok, sa pamamagitan ng epekto nito sa mga neurotransmitter tulad ng serotonin at dopamine.
Binigyang-diin ng ulat na ang pinakamalaking hamon sa pagkuha ng mga benepisyo mula sa tsaa ng luyang dilaw ay ang mahinang pag-absorb ng kurkumin ng katawan mula sa gastrointestinal tract, isang bagay na ipinakita ng mga eksperto na may simpleng paraan upang malampasan. Sa kontekstong ito, ipinaliwanag nila na ang pagdaragdag ng kaunting pulbos ng paminta ay nagpapataas ng bioavailability ng aktibong sangkap hanggang 2000 porsyento, dahil sa sangkap na piperine na matatagpuan sa paminta na pumipigil sa proseso ng pagtasas ng kurkumin sa atay at bituka.
Inirerekumenda rin nila ang pag-inom ng tsaa kasama ng pinagkukunan ng malusog na taba tulad ng mantika ng niyog, dahil ang aktibong sangkap ay natutunaw sa taba, na nagpapadali sa pag-absorb nito.
Ngunit binabalaan ng ulat na ang tsaa ng luyang dilaw, sa kabila ng lahat ng mga benepisying ito, ay hindi pamalit sa mga gamot na may reseta at hindi nagpapagaling ng mga sakit nang mag-isa, kundi kumakatawan ito bilang isang matalinong at makapangyarihang dagdag sa pagkain para sa isang komprehensibong malusog na istilo ng buhay, basta’t ito ay bahagi ng isang buong sistema ng balanseng nutrisyon, ehersisyo, at maayos na pagtulog. Nananatiling konklusyon na ang isang tasa araw-araw ng gintong inuming ito ay maaaring maging isa sa pinakamasarap na mga pamumuhunan sa iyong kalusugan sa mahabang panahon.
