Vitamin K2 para sa kalusugan ng mga ugat ng dugo... lihim na hindi alam ng marami

Isang komprehensibong pagsusuring siyentipiko na inilathala sa journal ng American Heart Association ay nagpakita na ang vitamin K2, na mas hindi kilala kumpara sa kanyang kaibigang K1, ay maaaring maging hindi pa natuklasang susi sa kalusugan ng puso at mga ugat ng dugo, dahil tumutulong ito upang gabayan ang kalsiyum palayo sa mga dingding ng mga ugat ng dugo (kung saan ito ay nagdudulot ng pagkatigas at pagbubuo ng mga deposito) at patungo sa mga buto at ngipin, kung saan nangangailangan nang lubos ang katawan nito.

Inilarawan ng mga mananaliksik na ang kakulangan sa vitamin K2 ay nagdudulot ng pagtitipon ng kalsiyum sa mga ugat ng dugo, na nagpapataas ng panganib ng pagkatigas ng mga ugat ng dugo, atake sa puso, at stroke. Sa kabilang banda, ang sapat na antas ng K2 ay nauugnay sa pagbaba ng rate ng kamatayan dahil sa sakit sa puso hanggang 57 porsyento sa ilang mahabang panahong pag-aaral.

• Ang mga pagkaing pampatsa tulad ng natto (fermented soybeans) na may pinakamataas na kilalang konsentrasyon ng K2.

Binigyang-diin ni Dr. Kate Rainer, isang espesyalista sa preventive nutrition, na mas mahusay sumipsip ng K2 ang katawan kapag ito ay kinakain kasama ng mga malusog na taba, at ang pagkain ng vitamin K2 kasama ang vitamin D ay nagdudulot ng synergistic na epekto sa pag-regulate ng kalsiyum. Gayunpaman, binigyang-babala niya na ang mga supplement sa mataas na dosis ay maaaring makipag-ugnayan sa mga gamot na nagpapababa ng pagkakadugo (tulad ng warfarin), kaya’t inanyayahan niya ang mga tao na kumonsulta sa doktor bago magsimula sa anumang bagong diet o supplement.

Naalala na ang kakulangan sa vitamin K2 ay karaniwan sa mga modernong diet dahil sa mababang konsumo ng mga pagkaing pampatsa at pag-asa sa mga produkto ng hayop mula sa mga hayop na hindi naaayos ang kanilang pagkain.