أفضل 8 فواكه لتقليل الإصابة بأمراض القلب

نشر موقع متخصص في التغذية العلاجية تقريراً موسعاً يستعرض أفضل الفواكه القادرة على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، مستنداً إلى أحدث ما توصلت إليه أبحاث التغذية السريرية في هذا المجال.

ويأتي التقرير في وقت تشير فيه إحصاءات منظمة الصحة العالمية إلى أن أمراض القلب لا تزال مسؤولة عن 32 في المئة من مجموع الوفيات السنوية في العالم، ما يعادل وفاة واحدة كل 1.5 ثانية.

وبحسب موقع «eatingwell.com» الأميركي، نقل التقرير عن اختصاصية التغذية العلاجية ماريا لورا هاداد-غارسيا قولها إن الفواكه المذكورة في القائمة ليست مجرد أغذية عامة مفيدة، بل هي مواد غذائية مدعومة بأدلة سريرية قوية تُثبت قدرتها على تحسين وظائف بطانة الأوعية الدموية وخفض مستويات الالتهاب المزمن في الجسم، وهما آليتان محوريتان في تطور مرض تصلب الشرايين.

وأضافت الخبيرة أن آلية الحماية في هذه الفواكه لا تقتصر على عنصر غذائي واحد، بل تنبع من التآزر بين مركبات البوليفينول والألياف القابلة للذوبان والبوتاسيوم.

• التفاح: يحتوي على بكتين يمنع امتصاص الكوليسترول في الأمعاء، مع دراسات تؤكد فائدته لصحة الشرايين التاجية.

وشدّد التقرير على أن دمج هذه الفواكه ضمن نظام غذائي متوازن — مثل حمية البحر الأبيض المتوسط — يُضاعف الفوائد المرجوة، محذّراً في الوقت نفسه من الاعتماد على عصائر الفواكه المحلاة أو المعلبة التي تفقد معظم أليافها وتُضاف إليها كميات عالية من السكر.

وتظل التوصية الأهم أن تُستهلك هذه الفواكه في صورتها الطبيعية الكاملة وبألوانها المختلفة، لضمان الحصول على أوسع طيف ممكن من مضادات الأكسدة والعناصر الغذائية الوقائية.