Ang mga natural na pampalasa ay nagpapabuti sa kalusugan ng sistema ng pagtunaw

Rim Qasim – Ang mga pampalasa ay isang pangunahing sangkap sa maraming pagkain at inumin, at may mahalagang papel din ito sa tradisyonal na medisinang pantawid. Bagaman mas bihira ito sa kusinang Europeo, madalas itong ginagamit sa mga kusinang Asyano at Kanlurang Asya, at bahagi ito ng mga pandaigdigang inumin tulad ng “golden latte” na gawa sa gatas at turmeric. ◄ Pinakamainam na mga pampalasa para sa sistema ng pagtunaw Inirerekomenda ng mga eksperto ang cumino, cardamomo, anise, coriander, at star anise, dahil naglalaman sila ng mga polyphenol na may katangiang anti-inflamatoryo at anti-spasmodic, na tumutulong upang bawasan ang pagbubulong, sakit, at pagkasunog ng tiyan. Isang maliit na pag-aaral, na inilathala ng Notre Temps, ay nagpakita na ang pagdaragdag ng isang kutsarita ng cumino sa mga pagkaing mula sa legumes o repolyo ay nakapagpapabuti ng pagtunaw sa mga pasyenteng may irritable bowel syndrome. Ginagamit din ang cardamomo upang bawasan ang pagsusuka at diyareya, maaari itong ibabad ang buto nito o idagdag ang pinong pulbos nito sa mga panghimagas, habang ang anise ay nakakatulong upang bawasan ang gas. Sa kabilang banda, maaaring pasiglahin ng sili at itim na paminta, at sa mas mababang antas ng luya, ang paggalaw ng bituka, ngunit maaari itong magdulot ng diyareya sa mga taong may sensitibong bituka, kaya’t mas mainam na iwasan ito kapag may pagkasunog ng tiyan o acid reflux. ◄ Para sa mga kasu-kasuan, diabetes, at kolesterol Kilala ang luya at turmeric sa kanilang mga katangiang anti-inflamatoryo dahil sa mga sangkap na gingerol at curcumin. Inirerekomenda rin ng International Association for the Study of Arthritis ang paggamit ng turmeric, dahil isang review na inilathala sa journal Nutrients noong 2019 ay nagpakita na maaari nitong magkaroon ng katulad na epekto sa ilang mga gamot pang-alis ng sakit sa mga kaso ng osteoarthritis ng tuhod at balikat. Nakakatulong din ang mga pampalasa upang bawasan ang paggamit ng asin, asukal, at taba, na nagbabawas ng panganib ng obesity, mataas na kolesterol, mataas na blood pressure, at diabetes na uri 2. Ayon sa mga pag-aaral na inilathala noong 2023, ang pagkain ng isang gramo ng luya araw-araw ay maaaring bawasan ang bad cholesterol at triglycerides ng 5% hanggang 10%, lalo na kapag pinagsama sa diet o medikal na paggamot. Ang cinnamon, naman, ayon sa mga siyentipikong review, maaaring makatulong sa pagbaba ng blood sugar at pagpapabuti ng insulin sensitivity, kaya’t ito ay isang suporta sa pag-iwas sa diabetes o bilang suplement sa paggamot, ngunit hindi bilang kapalit ng mga gamot na may reseta. Palaging inirerekomenda ang pagkonsulta sa doktor para sa mga aspetong terapeutiko, upang matukoy ang pinakamainam na hakbang batay sa bawat kaso.