Trabzon... Bride of the North and Capital of Beauty

Sa puso ng kaakit-akit na likas na kagandahan, ang sinaunang kasaysayan ay nagpupulso sa bawat sulok at bato, kung saan ang mga kastilyo, museo, monasteryo, moske, mausoleo, karavanserai, hammam, at mga palengke—na mga saksi sa sunud-sunod na pagdating ng mga sibilisasyon—ay nagbubukas ng mga lihim ng isang lungsod na nag-isa sa pagbuo ng karangalan ng nakaraan at kapangyarihan ng kasalukuyan, at tunay na kinoronahan bilang kabisera ng kagandahan na walang kapantay sa anumang ibang lugar sa mundo.

Habang ang Turkey ay isa sa pinakasikat na destinasyon ng bakasyon sa buong mundo, na tumatanggap ng mga milyon-milyong turista tuwing taon, at itinuturing na isa sa pinakapaboritong destinasyon ng paglalakbay ng mga bansa sa Golpo, ang Trabzon ang nasa unahan bilang pangunahing layunin ng mga naghahanap ng kagandahan ng kalikasan, kapayapaan, libangan, at pamimili.

Nagsimula ang programa sa isang pag-akyat sa Monasteryo ng Sumela (Monasteryo ng Birheng Maria), na matatagpuan sa rehiyon ng Maçka, sa gitna ng mga kagubatan ng Tundra, sa isang bato sa bundok Karaca Dağ, na may tanawin sa lambak ng Altındere, at nasa taas na 1,200 metro sa itaas ng antas ng dagat at 300 metro sa itaas ng lambak.

Bagama’t mahirap ang simula ng pag-akyat sa bundok, nakakaaliw ito sa pagtuklas ng isang destinasyon para sa mga turista na naghahanap ng kagandahan ng kalikasan, kasaysayan, at sibilisasyon. Ayon sa mga kwento, itinatag ang Monasteryo ng Sumela ng dalawang pari, sina Barnabas at Sophronius, na dumating mula sa Athens noong panahon ng Emperador ng Silangang Imperyong Romano na si Theodosius the Great (375–395 AD), at patuloy itong gumana hanggang sa ika-13 siglo.

Sa haba ng daan patungo sa Monasteryo ng Sumela, matatagpuan ang Simbahan ng Ayia Varvara, na may pinagmulan noong gitna ng ika-19 siglo, at nagpapakita ng kasaysayan ng rehiyon sa pamamagitan ng arkitektura nito, kung saan malinaw ang mga katangian ng Silangang Romano at Romano (Ang komunidad ng Kristiyanong Ortodokso sa Silangang Imperyong Otomano), at sikat ito sa mayaman niting kultural at kasaysayan.

Mula sa tuktok ng bundok Karaca Dağ patungo sa Hardin Botanikal ng Trabzon, na matatagpuan malapit sa gitna ng lungsod, sa barangay Çamlıbel, sa rehiyon ng Orta Hisar, na nakakaakit sa mga bisita sa pamamagitan ng kanyang kamangha-manghang kagandahan, at sumasaklaw sa lawak na 105,000 metro kuwadrado, at naglalaman ng humigit-kumulang 516 uri ng halaman, kabilang ang mga 21,500 puno, maliit na puno, at mga halaman.

Habang ang mga museo ang pinakamainam na destinasyon upang tuklasin ang pamana ng lungsod, ang Museo ng Trabzon, na matatagpuan sa Palasyo Kostaki, ang nasa unahan, na itinuturing na isa sa pinaka-bihirang halimbawa ng arkitekturang Europeo sa Turkey, at naglalaman ng maraming artifact at etnograpiya.

Itinayo ng sikat na banker na si Kostaki Theofilaktos ang palasyo noong ika-20 siglo, partikular na sa pagitan ng 1898 at 1913.

Sa panahon ng Digmaang Kalayaan ng Turkey, ginamit ang palasyo bilang sentro ng pamumuno, at doon nanatili si Mustafa Kemal Atatürk, ang tagapagtatag ng Republika ng Turkey, noong kanyang unang pagbisita sa Trabzon noong 1924.

Noong 2001, binuksan ang palasyo sa publiko bilang Museo ng Trabzon, na naglalaman ng 3,561 mahalagang bagay.

Sa mga istasyon ng kasaysayan ng lungsod, ang Karavanserai Alaca (Nun) ang nasa unahan ng mga destinasyong pangturista, na matatagpuan sa barangay Bakırçılar, at malamang na mula sa istilo ng pagtatayo nito at mga elemento ng arkitektura ay mula sa ika-18 siglo.

Sa layong tatlong kilometro lamang mula sa gitna ng lungsod, matatagpuan ang Boztepe, na isa sa pinakamainam na lugar upang mag-enjoy ng panoramicong tanawin sa Trabzon mula sa itaas.

Madalas itong tinatawag na "bubong ng Trabzon," dahil nag-aalok ito ng kamangha-manghang panoramicong tanawin, at ang platform nito ay sikurong istasyon para sa mga gustong kumuha ng kamangha-manghang larawan ng kalikasan.

Sa "bubong ng Trabzon," partikular sa paanan ng bundok Boztepe, kinakapitan ng Monasteryo Kızlar sa kasaysayan ng lungsod, na itinatag noong panahon ng Imperyong Trabzon, at itinatag noong panahon ni Alexios III Megas Komnenos.

Kilala rin ang monasterio bilang Monasteryo ng Panagia Theoskapistos, at ang kompleks monastiko ay binubuo sa simula ng simbahan na nakaukit sa bato sa timog na bahagi, ang kapilya na matatagpuan sa pinto nito, at mga kwarto ng mga pari.

Sa pagitan ng siyam na historikal na gusali na may pangalang "Hagia Sophia" sa Turkeya, na nangangahulugang "Banal na Karunungan" sa Griyego, ay ang Hagia Sophia Mosque sa Trabzon, kung saan ang pangunahing at pinakamalaking simbahan sa mga lungsod ng Byzantine ay tinatawag na ganitong pangalan, ngunit pagkatapos ng Ottoman conquest, ang mga simbahang ito ay ginawang mga moske.

Itinayo ang simbahan ng Hagia Sophia sa Trabzon noong panahon ni Manuel I Komnenos, sa pagitan ng 1238 at 1263, at ito ay isang magandang halimbawa ng huling mga simbahan ng Eastern Roman.

Matatagpuan ang simbahan sa loob ng isang kompleks monastiko, at sa kanlurang bahagi nito ay ang bell tower, na may kasaysayan mula 1427.

Ang Hagia Sophia ay isa sa pinakamahalagang halimbawa ng huling mga simbahan ng Eastern Roman, at ang mga mural ng moske ay mula sa panahong iyon at nagkukuwento sa pamamagitan ng tradisyonal na mga larawan ng paglabas ni Adam at Eva mula sa Eden.

Sa isa pang mahahalagang Ottoman historical site, dumadaan ang biyahe sa Ortahisar district, na matatagpuan sa Akçaabat district ng Trabzon, at kilala sa kanyang natatanging arkitektura na nakakaakit ng pansin.

Ang distrito ay naglalaman ng mga halimbawa ng Ottoman civil architecture, at isa sa mga bihirang distrito na nanatiling buo ang kanyang historikal na anyo.

Ang Ortahisar ay may mga historikal na bahay at palasyo, mga kalsadang bato, at mga fontana, at ito ay naging protected area mula 1988.

Sa pagitan ng kasaysayan at politika, lumalabas ang isa sa mga sikat na tourist attraction ng Turkeya, ang "Palasyo ni Atatürk," na nagpakita ng relasyon ng pag-ibig sa pagitan ng pinuno at ng bayan, kung saan ibinigay ni Atatürk ang kanyang ari-arian sa Turkish nation.

Si Mustafa Kemal Atatürk, ang tagapagtatag ng Turkish Republic, ay naging bisita sa palasyong ito noong kanyang unang pagbisita sa Trabzon noong 1924.

Habang sikat ang Trabzon sa kanyang magandang kalikasan, mayroon din itong maraming handcrafts na ginagawa sa maliit na workshop, kabilang ang paghuhubad ng seda at linen, paggawa ng bashmal (tradisyonal na tuwalya), paghuhubad ng cotton, paggawa ng alahas, at carpentry.

Ang sining ng Kazazlik, na isa sa mga sining ng paggawa ng alahas, ay isa sa mga pinakakilalang handcrafts sa lungsod sa pamamagitan ng paglalagay ng mga wire ng ginto at pilak sa mga thread ng seda.

Ang isa sa mga pinakakilalang pagkain ng Trabzon cuisine ay ang anchovy, na nagiging kanyang signature, dahil mayroong 40 iba't ibang recipe na ginagamit ang anchovy sa Trabzon. Mayroon ding daan-daang mga platong ginagawa gamit ang corn, cabbage, green beans, at hazelnuts.

Mga lokal na pagkain at produkto ay kasama ang surmani pide (isang uri ng flatbread), akçabat köfte (meatballs), hemşin sutlac (rice pudding), pati na rin ang fried anchovy, anchovy rice, nettle soup, kaygana (isang uri ng thin pancake na katulad ng crepe), kuymak (tradisyonal na dish ng ground corn), cabbage soup, at stuffed cabbage.

Ang tsay ay malapit na nauugnay sa rehiyon na ito, at ang kanyang pagtatanim ay pangunahing nakatuon sa silangang Trabzon, kung saan ininom ng mga residente ang tsay sa mga copper teapot habang nakatingin sa malalim na asul na Black Sea na umaabot sa harap ng langit na tanawin ng sinaunang lungsod.