Tanong at Sagot
Isang komprehensibong pagsusuri sa agham ang nagbabala na ang sobrang pagkonsumo ng mga pulbos at inuming may protina ay maaaring magdulot ng malubhang panganib sa kalusugan, hanggang sa maagang kamatayan. Ito ay salungat sa mga sinasabi ng maraming influencer sa kalusugan at fitness sa mga platform ng social media, na nagpapahayag ng walang hanggang benepisyo ng protina sa pagpapayat at pagbuo ng kalamnan.
Sa nakalipas na mga taon, may malaking pagtaas sa paggamit ng mga produktong may protina sa buong mundo. Gayunpaman, ang isang pagsusuri sa higit sa 350 siyentipikong pag-aaral, na isinagawa ng mga mananaliksik mula sa University of Wisconsin-Madison, ay nagpapahiwatig na ang pagbawas ng pagkonsumo ng protina ay maaaring magdulot ng maraming benepisyo sa kalusugan, kabilang ang pagpapayat, paglaban sa mga sakit sa puso, at pagpapahaba ng buhay. Ipinapaliwanag ng mga mananaliksik na ito ay dahil sa pagpapabuti ng metabolismo, pagbawas ng pamamaga, at pagbabawas ng pinsala sa mga selula na nagpapabilis ng pagtanda.
Binibigyang-diin ng mga eksperto na mahalaga ang protina sa isang balanse na diyeta, dahil tumutulong ito sa pagkumpuni at pagbuo ng mga hibla ng kalamnan, mga organo, at mga matibay na tisyu. Ngunit ipinakita ng mga nakaraang pag-aaral sa mga hayop na ang pagbawas ng protina ay nagpapahaba ng buhay ng mga langaw at daga. Bukod dito, ipinakita ng mga eksperimento sa tao na ang pagbawas ng protina ay nakakatulong sa pagpapanatili ng katatagan ng asukal sa dugo at pagbawas ng timbang, kahit na ang kabuuang pagkonsumo ng calories ay mas mataas. Gayunpaman, binabalaan ng mga mananaliksik na ang karamihan sa ebidensya ay nakuha mula sa mga pag-aaral sa mga hayop, at maaaring hindi ganap na aplikable sa mga tao.
Ayon din sa pagsusuring ito, ang ilang amino acid—na mga bloke ng pagbuo ng protina—ay maaaring pumukaw sa mga prosesong biyolohikal na nagpapataas ng panganib ng pagka-obeso, pamamaga, at mga sakit na may kinalaman sa pagtanda kapag sobrang pagkonsumo. Ipinaliwanag ni Dr. Dudley Lamming na malinaw ang mga benepisyo ng protina sa kalamnan para sa mga atleta at aktibo. Ngunit idinagdag niya: “Dahil ang karamihan sa mga tao ay medyo hindi aktibo, marami ang nagkonsumo ng protina na higit pa sa kanilang tunay na pangangailangan, na maaaring magkaroon ng negatibong epekto sa kalusugan sa antas ng populasyon.”
Hindi kasama ni Lamming ang ilang mga grupo tulad ng mga buntis at mga matatanda, na nangangailangan ng mas malaking dami ng protina. Ngunit inirerekomenda niya sa mga hindi aktibong matatanda na ang mga pagkaing may dagdag na protina ay maaaring hindi magbigay ng inaasahang benepisyo. Naniniwala siya na ang regular na ehersisyo ang nagpoprotekta sa mga atleta mula sa mga negatibong epekto ng sobrang protina, dahil ang kanilang mga katawan ay gumagamit nito nang mahusay upang bumuo ng malakas at malusog na kalamnan. Nagtapos siya sa konklusyon na “kailangan nating magbigay ng mga rekomendasyon tungkol sa protina batay sa edad at antas ng pisikal na aktibidad nang sabay-sabay, hindi lamang batay sa edad.”
Pinagmulan: Daily Mail
