سازمان غذا و دارو: تعطیلی یک رستوران در بنیقار به دلیل عرضه مواد غذایی نامناسب برای مصرف انسانی
- ضبط غذاهای آلوده به باکتری سالمونلا و حشرات زنده در داخل رستوران- گردش و توزیع غذا در شرایط غیربهداشتی و عدم رعایت الزامات بهداشتی
سازمان عمومی غذا و تغذیه، نماینده اداره بازرگی استان پایتخت، و با همکاری وزارت کشور، موفق به ضبط تعدادی از تخلفات بهداشتی جدی در یکی از رستورانهای منطقه بنید القار شد و در پی آن، اقدامات قانونی لازم صورت گرفت و این تأسیسات تعطیل گردید.
نتایج بازرسی نشان داد که تعدادی از تخلفات از جمله موارد زیر مشاهده شده است:
- گردش و توزیع غذاهای نامناسب برای مصرف انسانی و آلوده به باکتری سالمونلا که خطری جدی برای سلامت مصرفکنندگان محسوب میشود.
- توزیع غذا در شرایط غیربهداشتی و عدم وجود الزامات فنی و بهداشتی که منجر به آلودگی متقابل میشود.
- عدم رعایت قواعد و الزامات بهداشت عمومی، همراه با مشاهده آلودگی و وجود سوسکهای زنده در داخل تأسیسات.
- فعالیت تأسیسات غذایی پس از انقضای مجوز بهداشتی آن.
- توزیع غذا توسط کارکنان بدون دریافت گواهینامههای بهداشتی صادره از مراجع ذیصلاح.
- استخدام کارکنان توسط کارفرما بدون داشتن گواهینامههای بهداشتی.
سازمان عمومی غذا و تغذیه تأکید میکند که بازرسیهای خود را با همکاری نهادهای مرتبط ادامه داده و اقدامات قانونی لازم را علیه متخلفان انجام میدهد تا از سلامت و ایمنی مصرفکنندگان محافظت شود.
صدور ۱۰ صورتجلسه
از سوی دیگر، سازمان عمومی غذا و تغذیه، نماینده اداره بازرگی استان فاروانیه، و با همکاری وزارت تجارت و صنعت، وزارت کشور و سازمان عمومی نیروی کار، بازرسی مشترکی را در قلیههای قلیان منطقه العارضية الحرفیه انجام داد تا از میزان رعایت الزامات و مقررات جاری اطمینان حاصل کند.
نتایج این بازرسی منجر به صدور ۱۰ صورتجلسه تخلف شد که شامل ۵ صورتجلسه برای توزیع غذا توسط کارکنان بدون داشتن گواهینامههای بهداشتی و ۵ صورتجلسه برای کارفرمایانی بود که کارکنان بدون گواهینامههای بهداشتی را استخدام کرده بودند.
این بازرسی بخشی از تلاشهای نظارتی مشترک و مستمر برای تضمین رعایت الزامات بهداشتی و اتخاذ اقدامات قانونی علیه متخلفان است که به حفاظت از سلامت و ایمنی مصرفکنندگان و تقویت سیستم نظارتی بر تأسیسات غذایی کمک میکند.
