هنيدي الهنيدي: تولید داخلی ما از انجیر جاسم و خرما البرحی ممتاز است
اتحاد کشاورزان اکنون با شفافیت، صداقت و وضوح فعالیت میکند
هنیدی الهنیدي، کشاورز خلاق، انجیر کویتی (انجیر جاسم) را دارای مزایای درخشان و ویژگیهای برتر میداند که در سایر انواع انجیر یافت نمیشود؛ تولید آن فراوان، طعم آن لذیذ و دوره برداشت آن طولانی است. این انجیر را میتوان همراه با پوست نازکش و قهوه عربی مصرف کرد. رنگ بیرونی آن زرد و درخشان و رنگ درونی آن سرخ و تابان است. همچنین مقاومت بالایی در برابر آفات دارد، زیرا با محیط خاص کویتی سازگار شده است.
تولید فراوان آن از ماه ژوئن تا ژانویه، ماه «مربعانیه» (دوره سرد)، آغاز میشود. میتوان هر دو هفته یکبار از درختان سبز و بارور آن برداشت کرد، به مدت تقریباً سه ماه، مشروط بر اینکه در گلخانهها و مجموعههای کشاورزی خنککننده کشت شوند و با آب شیرین آبیاری گردند.
**اقتناء نقشهها و اطلسهای جغرافیایی**
**اخبار**
**ارتباط با نهادهای دولتی**
هنیدی، کشاورزی که تولید و تنوع محصول بالایی در منطقه کشاورزی العبدلی دارد و سالهای متمادی در این زمینه فعالیت میکند، در مزرعه خود محصولات پیوستهای از سبزیجات و میوهها را هم در فضای باز و هم در محیطهای محافظتشده (گلخانهای) پرورش میدهد. همچنین دارای یک نهالستان برای گیاهان زینتی، بهویژه گیاهان بیابانی و بهاری در صحرای کویت، و دامدانیهای وسیعی برای پرورش آهو، گوسفند و بز است. علاوه بر این، پرورش انواع پرندهها را نیز انجام میدهد و بهطور ویژه به پرورش شتر در صحرا نیز توجه دارد.
هنیدی توضیح میدهد که او و بسیاری از همکارانش، کشاورزان منطقه العبدلی، اکنون برای بازاریابی حجم زیادی از محصولات خود به نیروهای خود متکی هستند. آنها از طریق بازارها و جشنوارههای کشاورزی فصلی در العبدلی و سالن دام در الری، بهویژه برای میوهها، اقدام به فروش میکنند. مشهورترین محصولات او انجیر، موز، پاپایا، مرکبات متنوع، انبه، هلو، زردآلو و گواوا هستند.
کشاورزان تلاش میکنند تا مستقیماً با مصرفکننده معامله کنند تا واسطهای که ممکن است در کمیت یا کیفیت محصول تقلب کند یا قیمتها را افزایش دهد، وجود نداشته باشد.
اگرچه این روش معامله مستقیم که او و همکارانش برای فروش محصولات کشاورزی خود اتخاذ کردهاند، آنها را از حمایتهای نقدی دولتی که برای فروش میوه و سبزیجات از طریق شبکه «الفرضة» یا شرکت «وافر» در الصلیبیه و همچنین شبکه اتحاد کشاورزان در العارضية پیشبینی شده است، محروم میسازد.
**انجیر و خرما محصول تابستانی**
او گفت که تمرکز اصلی او در ماههای تابستانی بر تولید انجیر و خرما است و تأکید کرد که تولید انجیر «البرحی» زرد طلایی و خوشمزه، در کویت، منطقه خلیج فارس، جهان عرب و جهان اسلام بینظیر است. این انجیر بهویژه در مرحله اول فروش به صورت «لح» (تازه و سفت) و در مرحله دوم به صورت «رطب» (نرم و شیرین) عرضه میشود، زیرا انجیر البرحی به صورت «تمر مکبوس» (خرمای فشرده و خشک) تبدیل نمیشود.
او توضیح میدهد که چگونه خود را برای بازاریابی انجیر و خرما در مقیاس تجاری گسترده آماده کرده است؛ آنها را در یخچالها نگهداری کرده و با کامیونهای یخچالدار حمل میکنند تا تازه و آبدار به دست مصرفکنندگان برسد.
وی افزود که برداشت انجیر البرحی دانه به دانه و از طریق دستههای انجیر (عثق) انجام میشود و این کار توسط دهها کارگر کشاورز صورت میگیرد، زیرا رسیدن میوههای یک دسته انجیر به صورت همزمان اتفاق نمیافتد. او گفت: «ما انجیر را به صورت دستهای (عثق) نمیفروشیم؛ فروش کامل دسته انجیر، فروش کشاورز تنبل است!»
ابو احمد الهنیدي بدون اینکه فراموش کند، اشاره میکند که تولید فراوان و متمایز او از انجیر البرحی، از قلمهای ریشهای (فسائل) نخل طبیعی (عراقی) به دست آمده که او در سال ۱۹۸۲ وارد کرده است.
**شفافیت و تعهد**
محدث ما، کشاورز فعال ابو احمد، گفتگوی خود با «سیاست کشاورزی» را با ستایش از عملکرد هیئت مدیره اتحادیه کویتی کشاورزان به ریاست کشاورز احمد العدوانی به پایان میرساند؛ زیرا آنها با شفافیت و وضوح با کشاورزان کار میکنند و دستاوردهای شگرفی به دست آوردهاند. همانطور که در گزارش اداری و مالی که چاپ شده و به طور گسترده توزیع گردیده، و حتی در روزنامههای روزانه منتشر شده تا اعضای کشاورز از حقوق و تعهدات خود آگاه شوند، مشهود است. برای اولین بار در سالهای متمادی، همه چیز در اتحادیه کویتی کشاورزان صادق و شفاف است.
او آرزوی پیشرفت و شکوفایی برای این اتحادیه کشاورزی کهنالگو، که نخستین و قدیمیترین اتحادیه در کویت و منطقه خلیج فارس عربی است، دارد.
