مصر: ضبط کارخانه بیسکویت که از زغال به جای کاکائو استفاده میکند
در یک رویداد غذایی چشمگیر که خشم گستردهای را در مصر برانگیخت، یک عملیات نظارتی به کشف کارخانهای غیرمجاز برای تولید بیسکویت منجر شد که به جای کاکائو از زغال گیاهی برای سیاه کردن برخی از محصولات خود استفاده میکرد، همراه با مواد اولیه فاسد و بیمنبع.
دستگاههای تأمین و نظارتی در استان قلیوبیه، این کارخانه واقع در مرکز و شهر کفر شکر را توقیف کردند و مشخص شد که این کارخانه خارج از سیستم رسمی فعالیت میکند و از مواد تقلبی و غیرمجاز در تولید محصولات غذایی، از جمله بیسکویت «اورئو» و بیسکویت مورد استفاده در تولید بستنی، استفاده میکند.
این عملیات منجر به ضبط حدود ۱.۸ تن مواد اولیه و محصولات فاسد شد. این واقعه با توجه به وسعت بزرگ کارخانه، تراکم نیروی کار و تردد روزانه کامیونها برای انتقال مواد اولیه و توزیع محصولات، بدون اینکه فعالیت آن کشف شود، باعث تعجب و خشم عمومی گردید.
زمان و تقویم
سلامت
اخبار
عملیات توقیف در جریان یک عملیات فشرده توسط اداره تأمین، هماهنگ با اداره تأمین کفر شکر و اداره تجارت داخلی انجام شد. بازرسیها نشان داد که ماده رنگی «E153»، یعنی زغال گیاهی، به عنوان جایگزین ارزانقیمت کاکائو برای سیاه کردن بیسکویت استفاده میشود. همچنین از مواد بیمنبع و منقضیشده بدون فاکتورهای معتبر برای اثبات منبع آنها استفاده میشد.
مواد توقیفشده شامل یک بشکه گلوکز منقضیشده به وزن ۱۰۰ کیلوگرم، ۳ کارتن کره «رویال» منقضیشده به وزن ۳۰ کیلوگرم، یک بشکه پلاستیکی حاوی رنگ زغال گیاهی، ۵۰ کارتن بیسکویت «اورئو» کاملاً تولیدشده به وزن ۷ کیلوگرم برای هر کارتن، و ۵۵ کیسه بیسکویت مورد استفاده برای بازتولید به وزن کلی ۱۱۰۰ کیلوگرم بود.
دستگاههای مسئول تأیید کردند که تمام مواد توقیفشده ضبط شده و صورتجلسه لازم برای این واقعت تنظیم گردیده است تا برای ارائه به دادستانی عمومی و تکمیل مراحل قانونی آماده شود.
