دراسة: مركب مرتبط بالرمان قد يحسّن وظائف القلب بنسبة تصل إلى 80 % - Sarmad
مطالعه جدیدی که توسط پژوهشگران دانشگاه کینگز کالج لندن انجام شده است، نتایج امیدوارکننده‌ای درباره تأثیر ترکیبی که بدن پس از مصرف برخی غذاها، از جمله انار، تولید می‌کند، بر سلامت قلب نشان داده است. آزمایش‌ها نشان داده‌اند که این ترکیب ممکن است به بهبود عملکرد قلب در افراد مبتلا به یکی از انواع نارسایی قلبی کمک کند که در آن گزینه‌های درمانی محدود هستند، به گزارش مجله «نیوزویک».
پژوهشگران دریافتند که ماده «یورولیتین آ» (Urolithin A)، که بدن پس از مصرف غذاهایی مانند انار، گردو و برخی انواع توت‌ها تولید می‌کند، می‌تواند عملکرد قلب را تا ۸۰ درصد در افرادی که به نوعی از نارسایی قلبی مبتلا هستند و در حال حاضر گزینه‌های درمانی محدودی برای آن وجود دارد، بهبود بخشد.
نتایج نشان داد که ماده «یورولیتین آ» ممکن است به قلب کمک کند تا بهتر شل شود، از ایجاد بافت اسکار یا فیبروز جلوگیری کند و همچنین از بزرگ‌شدگی مضر عضله قلب جلوگیری نماید؛ اثراتی که اهمیت ویژه‌ای برای بیماران مبتلا به نارسایی قلبی با حفظ کسر جهشی (Ejection Fraction) دارند.
این وضعیت حدود نیمی از موارد نارسایی قلبی را تشکیل می‌دهد و زمانی رخ می‌دهد که قلب همچنان توانایی پمپاژ خون را دارد، اما سفت‌تر شده و توانایی کمتری برای شل شدن بین ضربان‌ها دارد که این امر پر شدن کافی قلب با خون را مختل می‌کند. این مسئله می‌تواند منجر به بروز علائمی از جمله تنگی نفس، احساس خستگی، کاهش توانایی در انجام فعالیت‌های ورزشی و همچنین افت کلی در کیفیت زندگی شود.
دکتر جوزف بورگین، نویسنده اصلی مطالعه و پژوهشگر کینگز کالج لندن، گفت: «این نوع نارسایی قلبی با افزایش سن جمعیت و بالا رفتن نرخ چاقی و دیابت، به طور فزاینده‌ای شایع می‌شود. با وجود افزایش بار ناشی از این بیماری، گزینه‌های درمانی به دلیل پیچیدگی بیماری و تفاوت‌های چشمگیر در ویژگی‌های آن بین بیماران، محدود باقی مانده‌اند.»
بورگین در مصاحبه با مجله «نیوزویک» توضیح داد که ماده «یورولیتین آ» توسط باکتری‌های موجود در روده هنگام متابولیزه کردن ترکیباتی به نام «اِلاگیتانین‌ها» (ellagitannins) تولید می‌شود که در انار، گردو و برخی انواع توت‌ها وجود دارند.
وی اشاره کرد که اگرچه «یورولیتین آ» با انار مرتبط است و در اثر مصرف این نوع غذاها تولید می‌شود، اما در انار به مقدار زیاد یافت نمی‌شود. او توضیح داد که مصرف مقدار مشخصی انار لزوماً به معنای دریافت دوز مشخص یا ثابتی از «یورولیتین آ» نیست.
بورگوین اشاره کرد که تیم پژوهشی کشف کرده است «یورولیتین آ» پروتئینی به نام (PKGIα) را فعال می‌کند که «نقش مهمی در کمک به عضله قلب و دستگاه عروقی برای استراحت ایفا می‌کند».
وی افزود: «این امر از طریق تعدیل مستقیم یک اسید آمینه مشخص در پروتئین، یعنی سیستئین ۴۲ (cysteine 42) صورت می‌گیرد. در سلول‌های عضله قلب، این فرآیند در نهایت به بهبود مدیریت کلسیم منجر شده و به عضله اجازه می‌دهد تا بین ضربان‌های قلب با کارایی بیشتری استراحت کند.»
این مکانیسم در موارد نارسایی قلبی همراه با کسر پرتاب حفظ‌شده، اهمیت ویژه‌ای کسب می‌کند؛ زیرا قلب، با وجود حفظ تا حدی توانایی انقباض طبیعی، «سفت و خشک شده و در استراحت و پر شدن از خون با مشکل مواجه می‌شود»، به گفته بورگوین.
وی در ادامه گفت: «در مدل‌های حیوانی، ترکیب (یورولیتین آ Urolithin A) منجر به بهبود شاخص‌های استراحت قلب، کاهش فیبروز یا بافت اسکار، کاهش بزرگ‌شدگی سلول‌های عضله قلب و تقویت توانایی انجام فعالیت‌های ورزشی شد. همچنین، استراحت سریع‌تری را در بافت‌های قلبی انسانی مهندسی‌شده در آزمایشگاه مشاهده کردیم.»
