۶ جایگزین برای قهوه صبحگاهی که انرژی و آبرسانی را بدون تپش قلب یا استرس فراهم میکنند
بخشی گسترده از افراد روز خود را با یک فنجان قهوه آغاز میکنند تا به هوشیاری و تمرکز فوری دست یابند؛ اما کافئین موجود در آن ممکن است در برخی مصرفکنندگان باعث حملات اضطراب، اختلالات خواب و تپش قلب شود، بهویژه در صورت مصرف بیشازحد. گزارش پزشکی منتشرشده در وبسایت «Health» نشان میدهد که طیفی از نوشیدنیهای جایگزین وجود دارد که میتوان آنها را در روتین صبحگاهی برای حمایت از سطوح هیدراتاسیون و هوشیاری شناختی گنجاند؛ این نوشیدنیها از نظر میزان کافئین و اثرات فیزیولوژیک با یکدیگر تفاوت دارند.
آب در صدر لیست جایگزینهای ساده قرار دارد، زیرا هیدراتاسیون کافی شرطی اساسی برای تضمین عملکرد طبیعی بدن و مغز است. مطالعات نشان میدهند که کمآبی تأثیر منفی بر جنبههایی از عملکرد شناختی، توجه و وظایف اجرایی دارد؛ بنابراین، نوشیدن یک لیوان آب بلافاصله پس از بیداری، گامی برای جبران مایعات است بدون اینکه مانند یک محرک شیمیایی عمل کند. در مقابل، چای سبز بهعنوان جایگزینی برجسته است که کافئین را همراه با اسید آمینه «ال-تئانین» ارائه میدهد. ترکیبی که اثربخشی آن در بهبود تمرکز و خلقوخو مورد مطالعه قرار گرفته است؛ مرور سیستماتیکی که شامل ۵۰ کارآزمایی تصادفی کنترلشده بود نشان داد که ترکیب این دو، منجر به بهبود نتایج در آزمونهای شناختی میشود و همزمان ترکیبات آنتیاکسیدانی «کاتچینها» را نیز فراهم میآورد.
گزینههای متعددی وجود دارد که شامل «ماچا» میشود—پودر آسیابشده از برگهای چای سبز که غلظت بالاتری از کافئین و ال-تئانین را ارائه میدهد—همچنین نوشیدنی «ماته» که بهطور طبیعی حاوی کافئین و تئوبرومین است و هوشیاری را افزایش میدهد، اما باید در محاسبه مقدار روزانه مصرفی لحاظ شود.
همچنین کاکائو گزینهای سبکتر با محتوای تئوبرومین ارائه میدهد، در حالی که اسموتیهای غنی از پروتئین که از میوه، ماست و آجیل تشکیل شدهاند، گزینهای هستند که مایعات و عناصر مغذی را در قالب یک صبحانه کامل ترکیب میکنند.
اداره غذا و داروی آمریکا تأکید میکند که مصرف تا ۴۰۰ میلیگرم کافئین در روز با عوارض منفی برای اکثر بزرگسالان سالم مرتبط نیست؛ بنابراین، انتخاب بهترین گزینه به ماهیت بدن و روتین روزانه فرد بستگی دارد.
