برای سلامت قلب‌هایتان این مواد غذایی را مصرف کنید
متخصصان قلب تأکید می‌کنند که رژیم غذایی یکی از مهم‌ترین عوامل مؤثر بر سلامت قلب و عروق در بلندمدت است؛ زیرا انتخاب‌های غذایی ساده و تکرارشونده می‌توانند فشار خون را کاهش دهند، سطح کلسترول را بهبود بخشند و به حفظ وزن سالم
ترجمهٔ قیاس از الراي — منبع اصلی
متخصصان قلب تأکید می‌کنند که رژیم غذایی یکی از مهم‌ترین عوامل مؤثر بر سلامت قلب و عروق در بلندمدت است؛ زیرا انتخاب‌های غذایی ساده و تکرارشونده می‌توانند فشار خون را کاهش دهند، سطح کلسترول را بهبود بخشند و به حفظ وزن سالم کمک کنند و در نتیجه خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را به‌طور محسوسی کاهش دهند.
بر اساس داده‌های مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری‌های آمریکا (CDC)، تقریباً نیمی از بزرگسالان آمریکایی، یعنی حدود ۴۸ درصد، از فشار خون بالا رنج می‌برند که یکی از برجسته‌ترین عوامل خطر منجر به بیماری‌های قلبی و سکته‌های مغزی است؛ این موضوع تنظیم رژیم غذایی را به یک اولویت سلامت عمومی تبدیل می‌کند که تنها مختص بیماران نیست. انجمن قلب آمریکا توصیه می‌کند مصرف روزانه سدیم از ۲۳۰۰ میلی‌گرم تجاوز نکند و هرچه امکان دارد به حد پایین‌تر نزدیک‌تر شود.
از جمله برجسته‌ترین مواد غذایی که متخصصان قلب برای تقویت سلامت قلب توصیه کرده‌اند عبارتند از:
• ماهی‌های چرب: مانند سالمون، ماهی خال‌مخالی (ماکرل) و ساردین که سرشار از اسیدهای چرب امگا-۳ هستند و به کاهش فشار خون و کاهش خطر اختلالات ریتم قلب کمک می‌کنند. انجمن قلب آمریکا توصیه می‌کند حداقل دو بار در هفته مصرف شود.
کارشناسان اشاره کردند که اتخاذ یک سبک غذایی یکپارچه، مانند رژیم «داش» (DASH) که برای توقف فشار خون بالا طراحی شده یا رژیم غذایی مدیترانه‌ای، سودمندی بیشتری نسبت به تمرکز بر یک ماده غذایی خاص به‌تنهایی دارد. آن‌ها بر اهمیت کاهش همزمان چربی‌های اشباع، گوشت‌های قرمز فرآوری‌شده و شکرهای افزوده تأکید کردند و توصیه نمودند که اصلاح رژیم غذایی بخشی از یک برنامه جامع باشد که شامل فعالیت بدنی منظم و پیگیری دوره‌ای با پزشک معالج نیز می‌شود، به‌ویژه برای افرادی که عوامل خطر موجود یا سابقه خانوادگی مرتبط با بیماری‌های قلبی دارند.
