۵ علامت که کمبود پروتئین در بدن را آشکار میکند
نقش پروتئین تنها به ساخت و حفظ عضلات محدود نمیشود، بلکه از عناصر اساسی برای سلامت پوست، ناخنها و مو است و به بدن در ترمیم بافتها، تقویت سیستم ایمنی و تنظیم بسیاری از فرآیندهای حیوی کمک میکند. در برخی موارد، کمبود پروتئین ممکن است به صورت تغییرات محسوس در پوست و ناخنها پیش از توجه به وجود یک مشکل تغذیهای ظاهر شود. وبسایت «اونلی مای هلت» (Only My Health) از شیترای پیکی، رئیس بخش تغذیه درمانی در بیمارستانهای «کیمز» در هند نقل قول کرده است که بدن در صورت دریافت مقدار کافی پروتئین، ممکن است به وظایف حیوی دیگر اولویت دهد و این امر به هزینه بافتهای پوست و ناخنها انجام شود. از برجستهترین علائم کمبود پروتئین که بر پوست و ناخنها ظاهر میشوند و نیاز به توجه دارند، عبارتند از:
- ترمیم کند زخمها: پروتئین در تولید کلاژن و ترمیم بافتها نقش دارد؛ بنابراین، در صورت کمبود پروتئین، به ویژه با سوءتغذیه عمومی، زخمها و خراشها ممکن است بیشتر از حد معمول زمان ببرد تا بهبود یابند.
- خشکی و پوستهریزی پوست: اگرچه خشکی پوست میتواند دلایل متعددی داشته باشد، اما کمبود پروتئین میتواند یکی از عوامل مرتبط با این مشکل باشد.
- شکنندگی و پوستهریزی ناخنها: ناخنها عمدتاً از پروتئینی به نام کراتین تشکیل شدهاند؛ بنابراین، عدم دریافت مقدار کافی پروتئین میتواند منجر به ضعیف شدن ناخنها و شکستن یا پوستهریزی آسان آنها شود.
- ظهور خطوط روی ناخنها: تغییرات در بافت ناخنها، از جمله ظهور خطوط یا ناهمواریها، میتواند نشاندهنده کمبود برخی مواد مغذی از جمله پروتئین باشد.
- از دست دادن انعطافپذیری و شلی پوست: پروتئین اسیدهای آمینه ضروری برای تولید کلاژن و الاستین را فراهم میکند که هر دو برای حفظ انعطافپذیری پوست مهم هستند و کمبود پروتئین میتواند بر این فرآیند تأثیر بگذارد.
◄ دلایل دیگر این علائم
شیترای پیکی تأکید کرد که ظهور این علائم لزوماً به معنای کمبود پروتئین نیست و میتواند با کمبود آهن، روی یا برخی ویتامینها نیز مرتبط باشد. او افزود: «بنابراین، اگر چندین علامت به طور همزمان ظاهر شوند، بهتر است برای ارزیابی رژیم غذایی و تعیین علت به پزشک یا متخصص تغذیه مراجعه کنید.»
علائم اضافی کمبود پروتئین؟
بر اساس «کلینیک کلیولند»، برخی علائم دیگر کمبود پروتئین خارج از پوست و ناخنها وجود دارد که عبارتند از:
- تورم: کمبود پروتئین میتواند منجر به تورم شود که به آن «ادم» گفته میشود و این حالت زمانی رخ میدهد که مایعات در بافتهای بدن حبس شوند.
- تأخیر در رشد: وقتی کودکان مقدار کافی پروتئین دریافت نمیکنند، این امر میتواند منجر به تأخیر یا اختلال در رشد و تکامل آنها شود.
- کاهش توده عضلانی: وقتی بدن از پروتئین محروم باشد، به مصرف پروتئین ذخیره شده در عضلات برای استفاده در وظایف حیویتر روی میآورد.
- شکستگی استخوانها: کلسیم، ویتامین «د» و پروتئین هر سه عناصر مهمی برای حفظ استحکام و سلامت استخوانها هستند.
- کمخونی (آنمی): این حالت زمانی رخ میدهد که سطح گلبولهای قرمز سالم در بدن کاهش یابد و کمبود پروتئین به شدت بر این فرآیند تأثیر میگذارد.
