دکتر ویل تولیت: تحریک حس بویایی، ادراک و سلامت روانی کودکان را بهبود میبخشد
د. ولای حافظ، متخصص در علوم بویایی و رایحه، تأکید کرد که کودکان نیاز به آموزش بهتری درباره حس بویایی دارند تا بتوانند بین رایحههای مختلف، از جمله رایحههای گلدار، ترش، گیاهی، ادویهای و رایحههای خوشبو و تازهکننده، تمایز قائل شوند. او اشاره کرد که این امر میتواند به تقویت سلامت روانی آنها کمک کند.
بر اساس گزارش گاردین، د. ویل تولیت، از دانشگاه یورک و نویسنده کتاب «بویایی: تاریخ رایحهها» که قرار است در هشتم سپتامبر منتشر شود، گفت: «آلودگی میتواند حس بویایی انسان را تضعیف کند.» او افزود که بسیاری از اشیاء و مواد امروزی، از کره گیاهی تا فرش خودروها و حتی خانهها، از رایحههای اصلی خود محروم شده و به آنها رایحههای مصنوعی افزوده میشود که این امر توانایی تشخیص رایحههای طبیعی اشیاء را کاهش میدهد.
در مورد تأثیر گسترش رایحههای مصنوعی بر زندگی روزمره و توانایی ما در تمایز بین رایحههای مختلف، تولیت گفت: «ما نیاز به تمرین و فعالسازی حس بویایی داریم.» او اضافه کرد: «امیدوارم کودکان در مدارس ابتدایی نحوه استفاده از حس بویایی را بیاموزند و این تمرینها را بتوان در خانه نیز انجام داد.» او توضیح داد که یکی از روشهای ممکن برای فعالسازی حس بویایی، تشویق کودکان به بوییدن اشیاء بیشتر است. تولیت گفت: «هرچه بیشتر بو کنیم، توانایی ما در توصیف رایحههای مختلف و شناسایی اشیاء از طریق بوی آنها افزایش مییابد.»
رایحهها و خاطرات
تولیت توضیح داد که تفکر درباره رایحهها میتواند به ما در درک خودمان نیز کمک کند، مانند درک دلیل احساس راحتی نسبت به برخی رایحهها، و میتواند اطلاعات مفیدی درباره محیط اطراف ما ارائه دهد. او اشاره کرد که مثالی از این موضوع، ایمنی و پایداری مواد غذایی است؛ مانند بوییدن یک ماده برای تشخیص تازگی آن و تصمیمگیری درباره دور انداختن آن، به جای تکیه صرف بر تاریخ انقضا. همچنین، برخی افراد اغلب از بوی دیگران برای قضاوت درباره نظافت آنها و پیوند آن با جایگاه اجتماعیشان استفاده میکنند.
فواید دیگری نیز ممکن است وجود داشته باشد؛ زیرا بسیاری از مطالعات نشان دادهاند که رایحهها و توانایی ما در لذت بردن از آنها ارتباط نزدیکی با احساس راحتی دارند و افرادی که از حس بویایی خود محروم هستند، اغلب دچار افسردگی، اضطراب و سایر علائم میشوند.
با این حال، اگرچه مردم میتوانند از افزایش آگاهی نسبت به حس بویایی بهرهمند شوند، تولیت ایده بیارزش شمردن این حس را رد کرد و اشاره نمود که مردم هنگام پرسش، اغلب خاطرات زندهای مرتبط با رایحههای خاصی را به یاد میآورند. تولیت بر اهمیت پرسش درباره دلیل پسندیده یا ناپسند دانستن یک رایحه، چگونگی شکلگیری این ارتباطات و آنچه دیگران ممکن است از آن استنباط کنند، تأکید کرد.
