بسته شدن رستورانی معروف در بنیدالقار پس از کشف مواد غذایی نامناسب برای مصرف انسانی

سازمان عمومی غذا و تغذیه کویت اعلام کرد که بازرسی‌های مشترک منجر به تعطیلی یک رستوران معروف در منطقه بنی‌القار و تنظیم ۱۰ صورت‌جلسه تخلف در منطقه بندرگاه العارضية شد. از این موارد، پنج صورت‌جلسه مربوط به تداول مواد غذایی توسط کارکنان فاقد گواهی‌های بهداشتی و پنج مورد دیگر علیه صاحبان کسب‌وکارها به دلیل استخدام کارکنان بدون گواهی بهداشتی تنظیم گردید. این سازمان در بیانیه‌ای تصریح کرد که از جمله مهم‌ترین تخلفات مشاهده‌شده، تداول مواد غذایی نامناسب برای مصرف انسانی و آلوده به باکتری سالمونلا، همچنین تداول غذاها در شرایط غیربهداشتی و عدم وجود الزامات فنی و بهداشتی است که موجب آلودگی می‌شود. افزون بر این، تخلفات شامل عدم رعایت مقررات و الزامات نظافت، مشاهده آلودگی و حشرات زنده در داخل تأسیسات، فعالیت تأسیسات پس از انقضای مجوز بهداشتی آن‌ها و وجود کارکنانی فاقد گواهی‌های بهداشتی بوده است. سازمان تأکید کرد که بازرسی‌های نظارتی در چارچوب تلاش‌های مشترک و مستمر برای اطمینان از رعایت الزامات بهداشتی و اتخاذ اقدامات قانونی علیه متخلفان انجام می‌شود که این امر به حفظ سلامت و ایمنی مصرف‌کنندگان و تقویت نظام نظارتی بر تأسیسات غذایی کمک می‌کند.