در طول تعطیلات، چگونه از آسایش دستگاه گوارش خود محافظت کنید؟
نور نورالدین - تعطیلات معمولاً با استراحت، سفر و لذت بردن از غذاهای مورد علاقه همراه است، به علاوه دوری از روتین روزمره. اما این تغییرات همیشه برای دستگاه گوارش راحت نیستند؛ بسیاری از افراد در روزهای ابتدایی تعطیلات دچار نفخ، احساس سنگینی معده، یبوست یا اسهال موقت میشوند، با وجود اینکه معمولاً هیچ مشکل گوارشی ندارند. متخصصان گوارش به وبسایت «sante sur le net» تأکید میکنند که علت این مسائل تنها به کیفیت غذا مربوط نیست، بلکه به تغییر زمان وعدههای غذایی، خواب و فعالیت بدنی نیز بستگی دارد؛ زیرا دستگاه گوارش به یک ریتم روزانه منظم وابسته است و هرگونه تغییر ناگهانی در عادات روزانه میتواند بر نحوه عملکرد آن تأثیر بگذارد.
◄ رودهها نظم را دوست دارند
بدن بر اساس آنچه «ساعت زیستی» یا «ریتم روزانه» نامیده میشود، عمل میکند؛ سیستمی که خواب و بیداری، ترشح هورمونها، هضم و متابولیسم را تنظیم میکند. تحقیقات نشان میدهند که رودهها در تمام طول روز با کارایی یکسان عمل نمیکنند؛ حرکات دستگاه گوارش در ساعات شب کندتر میشود، در حالی که در طول روز فعالتر است. بنابراین، خوردن وعدهها در زمانهای کاملاً متفاوت از معمول یا بیدار ماندن تا ساعات دیر وقت میتواند این سیستم طبیعی را مختل کرده و بر فرآیند هضم تأثیر بگذارد.
◔ تعطیلات چگونه روش هضم را تغییر میدهند؟
در تعطیلات، عادات روزانه اکثر مردم به طور مشهودی تغییر میکند. ممکن است صبحانه به ظهر موکول شود، جلسات ناهار یا شام به ساعتها طول بکشد و برخی افراد وعده آخر خود را بعد از ساعت ۱۰ یا ۱۱ شب مصرف کنند. همچنین تقاضا برای غذاهای چرب، شیرینیجات و نوشیدنیهای گازدار افزایش مییابد و وعدههای بزرگتری نسبت به معمول خورده میشود. متخصصان تأکید میکنند که ترکیب این عوامل میتواند منجر به موارد زیر شود:
• نفخ و تولید گاز بیشتر.
• احساس سنگینی معده پس از غذا.
• سوزش سر دل و رفلاکس اسید.
• یبوست یا اسهال موقت.
• اختلال در حرکات روده.
ظهور این علائم در دو یا سه روز اول تعطیلات شایع است و معمولاً جای نگرانی ندارد، زیرا دستگاه گوارش به زمان نیاز دارد تا با روتین جدید سازگار شود.
◔ خواب نیز نقش مهمی ایفا میکند
تأثیر تعطیلات تنها به غذا محدود نمیشود، بلکه به خواب نیز گسترش مییابد. بیدار ماندن یا کاهش ساعات خواب میتواند هورمونهای اشتها را تغییر داده و تمایل به مصرف غذاهای غنی از قند و چربی را افزایش دهد؛ همچنین بر حرکات روده تأثیر میگذارد. علاوه بر این، سفر، رانندگی یا پروازهای طولانی، نشستن برای مدتهای طولانی، کمآبی بدن و دمای بالا عواملی هستند که احتمال ابتلا به یبوست یا نفخ را افزایش میدهند، به ویژه در فصل تابستان.
◔ غذاهای تابستانی... لذتی که ممکن است روده را خسته کند
متخصصان معتقدند مشکل در خوردن غذاهای مورد علاقه در تعطیلات نیست، بلکه در زیادهروی است. مهمانیها، کبابها، غذاهای سرخشده، سسهای چرب، شیرینیها و نوشیدنیهای گازدار، اگر به صورت افراطی مصرف شوند، بار اضافی بر معده و رودهها تحمیل میکنند، به ویژه اگر در یک وعده جمع شوند. همچنین خوردن سریع غذا یا خوب نجویدن آن، حجم هوای ورودی به دستگاه گوارش را افزایش میدهد که میتواند منجر به افزایش گاز و نفخ شود.
◔ بلافاصله بعد از شام دراز نکشید
یکی از عاداتی که پزشکان از آن پرهیز میکنند، خوابیدن یا دراز کشیدن بلافاصله پس از مصرف وعده شام است، به ویژه اگر چرب یا دیر وقت باشد. هنگام دراز کشیدن، بازگشت محتویات معده به مری آسانتر میشود که احتمال احساس سوزش سر دل یا تهوع در طول شب را افزایش میدهد. بنابراین متخصصان توصیه میکنند حداقل سه ساعت بین آخرین وعده غذایی و زمان خواب فاصله باشد و از دراز کشیدن بلافاصله پس از غذا خودداری شود.
◔ چگونه در طول تعطیلات هضم راحتتری داشته باشیم؟
متخصصان تغذیه تأکید میکنند که لذت بردن از تعطیلات به معنای پایبندی به یک رژیم سختگیرانه نیست، بلکه کافی است برخی عادات ساده را دنبال کنیم، مانند:
• حفظ دو وعده اصلی در زمانهای مشابه هر روز.
• نوشیدن منظم آب، به ویژه در هوای گرم.
• پیادهروی یا انجام فعالیت بدنی سبک هر روز.
• خوردن غذا به آرامی و جویدن خوب آن.
• پرهیز از زیادهروی در مصرف غذاهای چرب برای چند روز متوالی.
• افزودن سبزیجات و میوههای غنی از فیبر به وعدهها برای کمک به تنظیم حرکات روده.
◔ چه زمانی باید به پزشک مراجعه کرد؟
بیشتر اختلالات گوارشی که در ابتدای تعطیلات ظاهر میشوند، موقتی هستند و طی چند روز بهبود مییابند. اما متخصصان توصیه میکنند علائم را نادیده نگیرید اگر ادامه یابند یا با یکی از علائم زیر همراه باشند:
• درد شدید شکمی.
• تب.
• استفراغ مکرر.
این علائم ممکن است نشاندهنده یک مشکل سلامتی باشند که نیاز به ارزیابی پزشکی دارد و نباید صرفاً به عنوان نتیجه تغییر روتین تلقی شوند.
