د. نوره العاصمی به القبس: ۷۸ درصد از بزرگسالان در کویت از اضافه وزن یا چاقی رنج میبرند
تغذیه و فعالیت بدنی از مهمترین عوامل مؤثر بر سلامت انسان هستند، اما تأثیر آنها تنها به پیشگیری از چاقی محدود نمیشود، بلکه به سلامت روان و پیشگیری از بیماریهای مزمن و بهبود کیفیت زندگی نیز گسترش مییابد. در پرتو تغییرات سریع سبک زندگی، نقش پژوهش علمی در درک این رفتارها و هدایت تلاشهای بهداشتی به سمت مداخلات مؤثرتر برجسته میشود. در این راستا، دکتر نوره العصیمی، پژوهشگر کویتی و متخصص ارشد تغذیه در بخش تحقیقات و مطالعات میدانی اداره تغذیه و تغذیهدهی در وزارت بهداشت کویت، بیان کرد که پژوهش علمی امروزه سنگ بنای توسعه سیاستها و برنامههای بهداشتی است و افزود که درک رابطه میان تغذیه، فعالیت بدنی و رفتارهای روزمره از مهمترین اولویتها برای مقابله با بیماریهای مزمن و ارتقای سلامت جامعه محسوب میشود.
دکتر العصیمی در گفتوگو با روزنامه القبس اشاره کرد که یکی از برجستهترین مطالعات پژوهشی او، که در دانشگاه لوفبرا در بریتانیا انجام و در مجله BMC Public Health منتشر شد، نتایج بیش از ۵۳ مطالعه علمی انجامشده در ۱۸ کشور را مرور کرد و دادههای مربوط به بیش از ۷۷۸ هزار کودک، نوجوان و جوان را در بر میگرفت. هدف این پژوهش درک چگونگی ارتباط رفتارهای سالم، مانند رژیم غذایی، فعالیت بدنی و بیتحرکی، و تأثیر آنها بر سلامت جسمی و روانی بود.
وی توضیح داد که نتایج این مطالعه نشان داد این رفتارها بهطور جداگانه رخ نمیدهند، بلکه در الگوهای تکرارشوندهای تجمع مییابند. الگوهای ناسالم با افزایش شاخصهای چاقی، افزایش خطر ابتلا به بیماریهای قلبی-عروقی، کاهش لیاقت قلبی-تنفسی و همچنین افت شاخصهای سلامت روان مرتبط بودند. همچنین اشاره کرد که افراد با سطح اجتماعی-اقتصادی پایینتر بیشتر مستعد پذیرش این الگوهای ناسالم بودند.
دکتر العصیمی تأکید کرد که این نتایج اهمیت اتخاذ برنامههای بهداشتی یکپارچهای را که همزمان به چندین رفتار سالم میپردازند، برجسته میسازد، نه اینکه تنها بر یک جنبه متمرکز شوند. وی افزود که بهبود رژیم غذایی باید همزمان با تقویت فعالیت بدنی، کاهش رفتارهای بیتحرک و بهبود کیفیت خواب باشد تا اثرات پایدار بهداشتی حاصل شود.
بر اساس گفتههای دکتر العصیمی، نتایج برنامه پایش تغذیهای که توسط بخش تحقیقات و مطالعات میدانی اداره تغذیه و تغذیهدهی در وزارت بهداشت کویت برای سال ۲۰۲۵ اجرا میشود، نشاندهنده چالشهای بهداشتی فزاینده است. دادهها نشان میدهند که ۴۸ درصد از کودکان در سن مدرسه دچار اضافه وزن یا چاقی هستند، در حالی که حدود ۷۸ درصد از بزرگسالان از اضافه وزن و چاقی رنج میبرند (۴۱ درصد اضافه وزن و ۳۷ درصد چاقی). همچنین ۶۶ درصد از بزرگسالان هیچ فعالیت بدنیای انجام نمیدهند.
پژوهشگر کویتی بیان کرد که این نتایج تأیید میکنند سرمایهگذاری در برنامههای پیشگیرانه و آموزش بهداشتی و تغذیهای، بهویژه در مراحل تحصیلی، یکی از مهمترین ارکان برای کاهش چاقی و بیماریهای مزمن از طریق مداخلات بهداشتی مبتنی بر شواهد علمی است. وی تأکید کرد که سرمایهگذاری در پژوهش علمی و جمعآوری مستمر دادههای ملی نهتنها به درک چالشهای بهداشتی فعلی کمک میکند، بلکه همچنین در تعیین نیازهای آینده و طراحی مداخلات بهداشتی کارآمدتر نقش دارد که تأثیر مثبتی بر سلامت افراد جامعه و کیفیت زندگی آنها خواهد داشت.
