الافوكادو قد يساعد علي ضبط سكر الدم

نور نور الدين - لطالما ارتبط الافوكادو بدعم صحه القلب بفضل ما يحتويه من دهون صحيه، الا ان دراسه حديثه كشفت عن فائده اضافيه قد تهم ملايين المعرضين لخطر الاصابه بالسكري، اذ اشارت الي ان تناول ثمره افوكادو يوميا قد يساهم في تحسين مستوي السكر في الدم بعد تناول الطعام، ويخفف من العبء الواقع علي الجسم في التعامل مع الكربوهيدرات. ◄ دراسه علي 1000 شخص استندت النتائج الي تحليل بيانات من دراسه واسعه عرفت باسم Habitual Diet and Avocado Trial، وشملت اكثر من 1000 بالغ يعانون من زياده في محيط الخصر او السمنه البطنيه. طلب من مجموعه من المشاركين تناول ثمره افوكادو كبيره يوميا لمده سته اشهر مع الاستمرار في نظامهم الغذائي المعتاد، بينما واصلت المجموعه الاخري نظامها الغذائي دون اضافه الافوكادو. وبعد سته اشهر، قام الباحثون بتحليل تاثير هذه العاده الغذائيه في المؤشرات المرتبطه بتنظيم سكر الدم. ◄ لماذا قد يكون الافوكادو مفيدا؟ اظهرت النتائج ان تناول الافوكادو يوميا ادي الي انخفاض الحمل الجلايسيمي للنظام الغذائي بمقدار يقارب 14 نقطه مقارنه بالمجموعه الاخري. ويعد الحمل الجلايسيمي مقياسا يجمع بين كميه الكربوهيدرات ونوعيتها، ويعكس مدي تاثير الطعام في مستويات السكر في الدم. ويتميز الافوكادو بتركيبه غذائيه فريده، فهو: • منخفض الكربوهيدرات. • غني بالالياف الغذائيه. • يحتوي علي دهون احاديه غير مشبعه مفيده للقلب. • يوفر مجموعه من الفيتامينات والمعادن المهمه مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم. ويري الباحثون ان اضافه الافوكادو الي الوجبات قد تساعد علي استبدال بعض الاطعمه الغنيه بالكربوهيدرات المكرره، ما يؤدي الي تحسين التاثير العام للنظام الغذائي علي سكر الدم. ◄ الافوكادو لا يعالج السكري يشدد الباحثون علي ان الدراسه لا تعني ان الافوكادو يعالج السكري او يمنع الاصابه به بشكل مباشر. لكنها تقدم دليلا علي ان اضافه غذاء واحد غني بالعناصر الغذائيه الي النظام الغذائي اليومي يمكن ان يؤدي الي تحسن ملموس في جوده النظام الغذائي وتاثيره في مستويات السكر في الدم. كما تشير ابحاث اخري الي ان الافوكادو قد يساعد علي تعزيز الشعور بالشبع وتحسين حساسيه الانسولين وتقليل تقلبات السكر في الدم بفضل محتواه العالي من الالياف والدهون الصحيه. ◄ فوائد تتجاوز سكر الدم لم تقتصر فوائد الافوكادو في الدراسات السابقه علي التحكم في السكر فقط، بل ارتبط ايضا بـ: • تحسين جوده النظام الغذائي بشكل عام. • خفض الكوليسترول الضار. • دعم صحه القلب والاوعيه الدمويه. • المساعده في الشعور بالشبع لفترات اطول. وهذه الفوائد مهمه بشكل خاص للاشخاص المعرضين للاصابه بالسكري، لان امراض القلب تعد من ابرز مضاعفات المرض علي المدي الطويل.