اللحوم الحمراء.. 500 غرام اسبوعيا الحد الصحي للاستهلاك

نور نورالدين تعد اللحوم الحمراء جزءا اساسيا في النظام الغذائي في كثير من البلدان، لكنها في الوقت نفسه ترتبط منذ سنوات بنقاشات علميه حول تاثيرها في الصحه، خاصه في ما يتعلق بسرطان القولون والمستقيم. وتشير الدراسات الي ان الافراط في تناولها قد يزيد من خطر الاصابه بهذا النوع من السرطان، وفق sante magazine. ◄ ما المقصود باللحوم الحمراء؟ تشمل اللحوم الحمراء جميع اللحوم من الثدييات، مثل: • لحم البقر • لحم العجل • لحم الضان او الغنم • لحم الحصان وهي تختلف عن اللحوم البيضاء مثل الدجاج او الديك الرومي. ◄ متي يزداد الخطر؟ …