«غذا»: ۱۰ تخلف در «العَرَضیة الحرفیة» و تعطیلی یک رستوران در بنید القار
سازمان عمومی غذا و تغذیه اعلام کرد که بازرسیهای مشترک منجر به تعطیلی یک رستوران در منطقه بنید القار و تنظیم ۱۰ صورتجلسه تخلف در منطقه صنعتی العارضية شد؛ که شامل پنج صورتجلسه برای کارکنان بخش مواد غذایی بدون گواهینامههای بهداشتی و پنج صورتجلسه دیگر علیه صاحبان کسبوکار به دلیل استخدام کارکنان فاقد گواهینامههای بهداشتی بود.
این سازمان در بیانیهای که دیروز منتشر شد، اعلام کرد که اداره بازرسی استان فروانیه، به نمایندگی از این سازمان و با همکاری وزارتهای تجارت و صنعت، کشور و سازمان عمومی نیروی کار، بازرسی مشترکی را در قلیههای قلیان (شیشلیک) منطقه صنعتی العارضية انجام داد تا از میزان رعایت مقررات و ضوابط جاری اطمینان حاصل کند.
همچنین اشاره شد که تعدادی از تخلفات بهداشتی جدی در یکی از رستورانهای منطقه بنید القار کشف شد. این سازمان که توسط اداره بازرسی استان کویت (عاصمه) و با همکاری وزارت کشور انجام شد، این تخلفات را ضبط کرده و اقدامات قانونی لازم را به عمل آورد و تأسیسات مذکور را تعطیل کرد.
بر اساس اعلام این سازمان، از جمله مهمترین این تخلفات میتوان به دستبهدست شدن مواد غذایی نامناسب برای مصرف انسانی و آلوده به باکتری سالمونلا، همچنین نگهداری و توزیع مواد غذایی در شرایط غیربهداشتی و عدم وجود شرایط فنی و بهداشتی لازم اشاره کرد که این امر خطر آلودگی را افزایش میدهد.
این سازمان افزود که از دیگر تخلفات مشاهدهشده میتوان به عدم رعایت اصول و ضوابط بهداشتی، مشاهده آلودگی و حشرات زنده در داخل تأسیسات، فعالیت تأسیسات پس از انقضای مجوز بهداشتی آنها و همچنین نداشتن گواهینامههای بهداشتی توسط کارکنان اشاره کرد.
سازمان عمومی غذا و تغذیه تأکید کرد که این بازرسیها بخشی از تلاشهای نظارتی مشترک و مستمر برای اطمینان از رعایت ضوابط بهداشتی و اتخاذ اقدامات قانونی علیه متخلفان است که به حفاظت از سلامت و ایمنی مصرفکنندگان و تقویت نظام نظارتی بر تأسیسات غذایی کمک میکند.
