«فاو»: جهان با موج جدیدی از افزایش قیمت مواد غذایی مواجه خواهد شد
ماکسیمو توررو، ارشد کارشناس اقتصادی سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو)، اعلام کرد که جهان بر لبه موج جدیدی از تورم قیمت مواد غذایی قرار دارد، زیرا جنگها در ایران و اوکراین، به همراه پدیده النینو، عواملی هستند که زمینهساز افزایش هزینهها و کاهش عملکرد محصولات کشاورزی میشوند.
قیمت مواد غذایی یکی از محرکهای اصلی افزایش تورم در جهان در سال ۲۰۲۲ بود، اما تاکنون امسال نسبتاً پایدار مانده است و حتی در برخی زمینهها شدت افزایش ناشی از افزایش هزینههای انرژی را کاهش داده است.
با این حال، این آرامش احتمالاً موقتی خواهد بود، زیرا عواملی مانند افزایش قیمت نفت خام، کمبود کود از منطقه خلیج فارس، کمبود گازوئیل در برخی نقاط جهان و شرایط آب و هوایی نامساعد بر هزینهها تأثیر میگذارند که این تأثیرات، حتی با تأخیر، در قیمتهای مصرفکننده خود را نشان خواهند داد.
توررو در مصاحبه با رویترز گفت: «انتظار دارم افزایش قیمت کالاهای اساسی از اکنون آغاز شود... و افزایش قیمت مواد غذایی تا پایان سال جاری آغاز خواهد شد و قطعاً سال آینده بیشتر افزایش خواهد یافت.»
وی افزود: «فرآیند انتقال تأثیر از کالاهای اساسی به قیمت نهایی مواد غذایی بین سه تا شش ماه طول میکشد.»
با وجود افزایش قیمت برخی کالاهای اساسی، مانند گندم، ذرت و برنج در ماههای اخیر، بیشتر آنها هنوز نشاندهنده عملکرد نسبتاً خوب محصولات کشاورزی هستند و نه مشکلات احتمالی سال آینده را منعکس میکنند.
توررو گفت: «تنگه هرمز مشکلی است که بر تمام نهادههای کالایی و سیستمهای کشاورزی تأثیر میگذارد... نفت برنت زیرا برای پمپاژ، بستهبندی، فرآوری و حمل و نقل استفاده میشود، و گاز طبیعی زیرا در کارخانههای تولید کود استفاده میشود.»
همچنین، خساراتی که اوکراین به زیرساختهای نفت و گاز روسیه وارد کرده است، باعث کاهش بازار صادرات گازوئیل و گاز طبیعی شده است که هر دو از نهادههای اصلی در تولید غذا هستند.
از آنجا که قیمت کالاهای اساسی جهانی است، رنج در سراسر جهان رخ میدهد، حتی اگر کشورهای ثروتمندتر نقدینگی بیشتری برای حمایت از تولیدکنندگان داشته باشند.
کشت گندم و ذرت در سطح جهان در سه ماهه اول جنگ آمریکا علیه ایران کاهش یافته است، و برخی از تولیدکنندگان آمریکایی به کشت سویا روی آوردهاند، زیرا این محصول به مقادیر کمتری کود نیاز دارد.
پدیده آب و هوایی النینو امسال احتمالاً بسیار قوی خواهد بود که منجر به تغییرات قابل توجهی در الگوهای بارش خواهد شد و احتمالاً بر قیمت کالاهای اساسی تأثیر گذاشته و دهها میلیون نفر را به وضعیت ناامنی غذایی شدید سوق خواهد داد.
فصل بارشهای موسمی در هند نیز به تأخیر افتاده است و انتظار میرود میزان بارش در این ماه کمتر از میانگین باشد که ممکن است بر تولید برنج آسیب برساند و در نتیجه بر قیمتهای جهانی کالاهای اساسی تأثیر بگذارد.
