وزارت غذا: توقیف ۳ واحد غذایی متخلف و تنظیم ۸ برگه تخلف در احمدی
هیئت عمومی غذا و تغذیه، در همکاری با وزارت کشور و کمیسیون پدیده‌های منفی در استان الاحمدی، یک عملیات بازرسی انجام داد که منجر به کشف و توقیف سه واحد غذایی شد که در خانه‌های خصوصی اداره می‌شدند و برای فروش و توزیع غیرقانونی مواد غذایی مورد استفاده قرار می‌گرفتند. این اقدام در چارچوب تلاش‌های گسترده هیئت برای تضمین ایمنی غذا و حفاظت از سلامت عمومی صورت گرفت.
این عملیات منجر به تنظیم هشت صورت‌جلسه تخلف شد که شامل توزیع غیرقانونی مواد غذایی، فروش مواد غذایی در شرایط غیربهداشتی، به‌کارگیری نیروی کار بدون گواهینامه‌های بهداشتی، و عدم رعایت الزامات عمومی بهداشتی بود. همچنین اقدامات قانونی لازم علیه متخلفان صورت گرفت.
هیئت تأکید کرد که تلاش‌های نظارتی خود را در همکاری با نهادهای ذی‌ربط برای مقابله با اعمال غیرقانونی ادامه خواهد داد تا از سلامت و ایمنی مصرف‌کنندگان محافظت شود.
نهادهای ذی‌ربط عملیات‌های بازرسی گسترده‌ای را علیه تعدادی از واحدهای غذایی که به‌صورت غیرمجاز در خانه‌های خصوصی اداره می‌شدند، انجام دادند. این عملیات‌ها منجر به کشف تخلفات جدی متعدد و نابودی مقادیر زیادی از مواد غذایی غیرمطابق با استانداردهای کیفی شد.
بر اساس جزئیات، عملیات حمله و نظارت بر اساس تحقیقات دقیق مشترک بین کمیسیون پدیده‌های منفی و وزارت کشور، و با مشارکت تعدادی از نهادهای مرتبط، از جمله وزارت برق و آب، انجام شد. این تحقیقات منجر به کشف و بستن بیش از چهار مکان اصلی شد که به‌عنوان انبار و مرکز تولید و بسته‌بندی مواد غذایی در شرایط محیطی و بهداشتی نامناسب استفاده می‌شدند.
محمد العازمی، معاون ناظر غذا، توضیح داد که مهم‌ترین تخلفات شناسایی‌شده در طول بازرسی‌ها به شرح زیر بود:
- اداره واحدها بدون مجوز: راه‌اندازی کارخانه‌ها و انبارهای مواد غذایی در واحدهای مسکونی خصوصی، برخلاف قوانین و مقررات.
- فقدان الزامات بهداشتی برای نیروی کار: عدم وجود گواهینامه‌های بهداشتی معتبر که سلامت کارکنان را تأیید کند و آن‌ها را برای دستکاری مواد غذایی مجاز سازد.
- شرایط نامناسب نگهداری و بسته‌بندی: بسته‌بندی مجدد مواد غذایی به روش‌های غیربهداشتی، و وجود مواد منقضی‌شده و غیرمطابق با استانداردهای کیفی مصوب.
- تخلفات مسکونی و کاری: شناسایی نیروی کار غیرمجاز، و وجود تعداد زیادی از حمام‌ها که از ظرفیت پذیرش فراتر می‌رفت، در برخی واحدها بدون فراهم‌سازی حداقل الزامات بهداشتی و ایمنی.
عملیات منجر به نابودی مقادیر عظیمی از مواد غذایی متنوع شد که فساد و آلودگی آن‌ها به دلیل نگهداری و انبارسازی نامناسب ثابت گردید. مراجع ذی‌صلاح اقدامات قانونی لازم را انجام دادند که شامل تعطیلی کامل مکان‌های متخلف، تنظیم صورت‌جلسات رسمی علیه متخلفین و ارجاع کلیه پرونده‌های قضایی به مراجع قضایی و ذی‌صلاح برای اتخاذ تصمیمات قانونی مناسب علیه آنان بود.
مشارکت‌کنندگان در این کمپین بر تداوم نظارت میدانی قاطع برای بازدارندگی هر کسی که جرأت دستکاری در سلامت و ایمنی مصرف‌کنندگان را داشته باشد، تأکید کردند و از شهروندان و مقیمان خواستند تا برای تضمین محیطی ایمن و عاری از خطرات بهداشتی، هرگونه فعالیت تجاری مشکوک یا تخلفات غذایی را گزارش دهند.
