وزارت بهداشت آیین‌نامه جدیدی برای حد مجاز رادیواکتیو در غذاها، آب آشامیدنی و خوراک دام تصویب کرد
دکتر احمد العوضی، وزیر بهداشت، دستورالعملی را مبنی بر تصویب ضوابط حد مجاز غلظت ایزوتوپ‌های رادیواکتیو در مواد غذایی، آب آشامیدنی و خوراک دام‌ها صادر کرد که شامل ممنوعیت توزیع مواد غذایی با غلظت‌های فراتر از حد مجاز رادیواکتیو تعیین‌شده و وضع مقررات نظارتی برای برخورد با مواد غیرمطابق است تا از سلامت عمومی و ایمنی مواد غذایی اطمینان حاصل شود.
مواد دستورالعمل صادره در روزنامه رسمی «کویت امروز» به شماره ۳۳۳ سال ۲۰۲۶ به شرح زیر است:
ماده اول: توزیع مواد غذایی که غلظت ایزوتوپ‌های رادیواکتیو در آن‌ها از حد تعیین‌شده برای هر گروه غذایی در جداول پیوست این دستورالعمل، بر حسب بکرل بر کیلوگرم، تجاوز کند، ممنوع است.
۱- غلظت‌های طبیعی ایزوتوپ‌های رادیواکتیو موجود در مواد غذایی از حدود مندرج در این ماده مستثنی هستند.
۲- اگر یک ماده غذایی حاوی بیش از یک ایزوتوپ رادیواکتیو در یک گروه مشخص‌شده در جداول باشد، مجموع غلظت‌های فعالیت رادیواکتیو آن ایزوتوپ‌ها محاسبه شده و نباید از حد تعیین‌شده برای آن گروه تجاوز کند.
۳- حدود مندرج در جداول بر مواد غذایی در حالت آماده‌سازی برای مصرف انسانی اعمال می‌شود و بر مواد غذایی خشک‌شده یا غلیظ‌شده‌ای که تحت حد مداخله استثنایی سالانه ۰.۳ میلی‌سیورت قرار دارند، صدق نمی‌کند.
ماده دوم: افزایش غلظت کل فعالیت ایزوتوپ‌های رادیواکتیو ساطع‌کننده ذرات آلفا و بتا در آب آشامیدنی فراتر از حدود زیر مجاز نیست:
- حد غلظت فعالیت ایزوتوپ‌های رادیواکتیو ساطع‌کننده ذرات آلفا: ۰.۵ بکرل بر لیتر (Bq/L)
- حد غلظت فعالیت ایزوتوپ‌های رادیواکتیو ساطع‌کننده ذرات بتا: ۱.۰ بکرل بر لیتر (Bq/L)
ایزوتوپ رادیواکتیو پتاسیم-۴۰ (K-40) از حدود غلظت فعالیت ایزوتوپ‌های رادیواکتیو ساطع‌کننده ذرات مستثنی است.
ماده سوم: مجموع غلظت‌های فعالیت رادیواکتیو ایزوتوپ‌های غیرطبیعی در خوراک دام‌ها نباید از ۳۰۰ بکرل بر کیلوگرم (Bq/kg) تجاوز کند.
ماده چهارم: در صورتی که غلظت ایزوتوپ‌های رادیواکتیو در مواد غذایی از حدود مندرج در ماده اول این دستورالعمل تجاوز کند، اداره پیشگیری از اشعه از طریق کانال‌های رسمی معتبر، نهادهای ذی‌صلاح از جمله سازمان عمومی غذا و تغذیه و اداره کل گمرک را از موضوع مطلع کرده و اقدامات لازم را مطابق با صلاحیت‌های خود، از جمله توقیف مواد غیرمطابق، به شرح زیر انجام می‌دهد:
۱- مواد غذایی تولید داخل یا در حال توزیع در داخل کشور: اداره پیشگیری از اشعه نتایج آزمایش را به سازمان عمومی غذا و تغذیه اطلاع می‌دهد تا مطابق با صلاحیت‌های خود اقدامات لازم را برای جلوگیری از توزیع آن‌ها انجام دهد.
۲- مواد غذایی وارداتی: اداره پیشگیری از اشعه نتایج آزمایش را بسته به صلاحیت، به سازمان عمومی غذا و تغذیه یا اداره کل گمرک اطلاع می‌دهد تا اقدامات لازم برای الزام واردکننده به صادرات مجدد یا نابودی مواد مطابق با رویه‌های جاری، به هزینه خود واردکننده، انجام شود.
ماده پنجم: این دستورالعمل به افراد و نهادهایی که اجرای آن بر عهده آن‌هاست ابلاغ شده و از تاریخ صدور لازم‌الاجرا می‌گردد. دستورالعمل وزاری شماره ۱۹۴ سال ۲۰۱۱ و هرگونه دستورالعملی که با احکام این دستورالعمل در تعارض باشد، لغو می‌شود و این دستورالعمل در روزنامه رسمی منتشر خواهد شد.
