سازمان غذا: ضبط و نابودی ۲۴۹ کیلوگرم گوشت و مواد غذایی در پایتخت

نیدا ابونصر: هیئت عمومی غذا و تغذیه کویت، در همکاری با وزارت کشور، موفق به ضبط وسیله نقلیه‌ای شد که در حال انتقال و توزیع گوشت‌های با منبع نامشخص و تقلبی، و غیرمطابق با استانداردها و الزامات بهداشتی و فنی در استان پایتخت (کویت) بود. این عملیات منجر به نابودی ۲۴۹ کیلوگرم از گوشت و مواد غذایی ضبط‌شده و اتخاذ اقدامات قانونی لازم علیه متخلف گردید.

همچنین، هیئت عمومی غذا و تغذیه، از طریق اداره بازرگی استان مبارک‌الکبیر، یک عملیات نظارتی و امنیتی مشترک با وزارت کشور اجرا کرد تا از سلامت مواد غذایی و رعایت الزامات بهداشتی اطمینان حاصل کند. این عملیات بازرسی از ۱۷ مؤسسه غذایی را در بر می‌گرفت و منجر به تنظیم چندین صورت‌جلسه تخلف شد. این اقدامات بخشی از تلاش‌های مستمر هیئت برای تقویت نظارت و اطمینان از رعایت الزامات بهداشتی توسط مؤسسات غذایی، به منظور حفظ سلامت و ایمنی مصرف‌کنندگان است.

از سوی دیگر، هیئت عمومی غذا و تغذیه از والدین خواست تا هنگام تهیه و نگهداری غذاهای مدرسه‌ای، از روش‌های بهداشتی صحیح پیروی کنند تا از سلامت و کیفیت غذاها تا زمان مصرف اطمینان حاصل شود. هیئت بر اهمیت استفاده از کیف‌های عایق و ظروف خنک‌کننده مناسب برای نگهداری مواد غذایی فاسدشدنی، و همچنین قرار دادن غذاهای گرم در ظروف عایق که دمای آن‌ها را حفظ می‌کنند، تأکید کرد تا خطر فساد یا آلودگی غذاها کاهش یابد. هیئت توضیح داد که رعایت روش‌های صحیح نگهداری، به تهیه وعده‌های غذایی ایمن و سالم برای دانش‌آموزان در طول روز تحصیلی کمک می‌کند و از پیشگیری تغذیه‌ای حمایت نموده و سلامت و ایمنی فرزندان را حفظ می‌نماید.