سازمان غذا: از بین بردن ۲۰۴ کیلوگرم ماهی غیرقابلصرف در پایتخت
در چارچوب تلاشهای مستمر نظارتی سازمان غذا و تغذیه برای حفاظت بر سلامت و ایمنی مصرفکنندگان، اداره بازرسی استان پایتخت توانست ۳۴ صورتجلسه ضبط تخلف تنظیم کند و در کنار آن، یک واحد غذایی متخلف را تعطیل نماید.
تخلفات شامل عرضه مواد غذایی نامناسب برای مصرف انسانی، عدم رعایت الزامات بهداشتی و قواعد بهداشت عمومی و فردی، توزیع مواد غذایی و بهکارگیری کارگران بدون اخذ الزامات و گواهیهای بهداشتی مورد نیاز، همچنین جابهجایی مواد غذایی با وسیله نقلیه غیرمجاز و بهرهبرداری از واحد پس از انقضای مجوز بهداشتی بود.
همچنین در پی این عملیات، ۲۰۴ کیلوگرم ماهی نامناسب برای مصرف انسانی تخریب شد و اقدامات قانونی لازم علیه متخلفان صورت گرفت.
سازمان غذا و تغذیه، کمپین ملی آگاهیبخشی «با کالریها... منوی شما شفافتر، اعتماد بیشتر» را تحت حمایت دکتر ریم الفلیج، وزیر دولت در امور توسعه و پایداری، و با نظارت دکتر شیما العصفور، مدیرکل موقت سازمان غذا و تغذیه، راهاندازی کرد. این اقدام در راستای تلاشهای سازمان برای تقویت آگاهی غذایی و حمایت از شفافیت در بخش غذایی انجام شده است.
هدف این کمپین، تشویق واحدهای غذایی محلی به افشای میزان کالری در منوهای غذا است تا مصرفکنندگان بتوانند به اطلاعات غذایی بهصورت شفاف دسترسی داشته باشند و این امر به آنها در اتخاذ تصمیمات غذایی آگاهانهتر کمک کند و در عین حال به افزایش اعتماد بین مصرفکننده و واحدهای غذایی منجر شود.
«سازمان» تأکید کرد که این ابتکار در چارچوب برنامههای آگاهیبخشی خود برای ترویج فرهنگ تغذیه سالم و ارتقای سطح آگاهی از اهمیت اطلاعات غذایی در حمایت از سلامت عمومی قرار دارد و از تمامی واحدهای غذایی محلی دعوت کرده است تا در این کمپین مشارکت کنند و در تثبیت فرهنگ افشای کالریها، بهعنوان یکی از ارکان مهم برای تقویت شفافیت و بهبود کیفیت خدمات غذایی ارائهشده به جامعه، مشارکت ورزند.
سازمان اشاره کرد که این کمپین تجلی مشارکت بین نهادهای دولتی و بخش غذایی برای دستیابی به اهداف توسعه پایدار سلامت و ایجاد محیط غذایی آگاهانهتر است که در حمایت از سلامت اعضای جامعه و ارتقای کیفیت زندگی نقش دارد.
