درختان خرما در منطقه هامات النخیل، بهترین انواع خرما و خلال را به بار آورده‌اند

در فصل بارور تابستان هر سال، خوشه‌های نخل‌ها سراسر کشور را با خوشه‌هایی شبیه به آویزهای پر از بهترین انواع رطب و خلال، از جمله «برحی» با طعم متمایز و «خلّاص» که مشهورترین آن‌ها بر سر سفره‌های پذیرایی، به‌ویژه مجالس و دیوان‌ها، قرار دارد، آراسته می‌کند. در فصل سالانه خلال، رطب و خرما، همزمان با شدت گرفتن گرمای تابستان، بازارهای خرما جان می‌گیرند و فعالیت آن‌ها افزایش می‌یابد؛ چرا که شهروندان و مقیمان با اشتیاق به سوی این میوه تابستانی محبوب هجوم می‌آورند که سالانه با شوق فراوان برای طعم منحصر‌به‌فرد، ارزش غذایی و فواید سلامتی چشمگیر آن انتظار می‌کشند. همان‌طور که مشخص است، «خلّاص» به‌لطف ویژگی‌های منحصربه‌فرد خود، دوره نهایی خود را طی کرده و در مرحله‌ای به نام «کنز» به «خرما» تبدیل می‌شود؛ در حالی که برخی «برحی» را با تبدیل آن به «اجار» نگهداری می‌کنند که از پیش‌غذاهای غنی‌کننده سفره‌ها محسوب می‌شود.