جهان سلامت

یک مطالعه جدید نشان داد که ترکیب نیوهسپیریدین، که در مرکبات یافت می‌شود، می‌تواند با تجمع چربی در کبد مبارزه کرده و متابولیسم چربی‌ها را در کل بدن بهبود بخشد. دانشمندان اثرات نیوهسپیریدین را بر سلول‌های کبدی مرتبط با اختلال متابولیک چربی کبد (MASLD) بررسی کردند؛ وضعیتی بیماری‌زا که ناشی از رژیم غذایی غنی از چربی است. آزمایش‌ها نشان داد که این ترکیب به‌طور چشمگیری از تجمع چربی در سلول‌های کبدی می‌کاهد و علائم بیماری را در حیوانات آزمایشگاهی کاهش می‌دهد. محققان کشف کردند که این ترکیب به پروتئین ECHS1 متصل می‌شود؛ آنزیم کلیدی که در تجزیه اسیدهای چربی نقش دارد. این اتصال از تجزیه پروتئین محافظت کرده، سوخت‌وساز چربی‌ها را تقویت می‌کند و همزمان مسیر سیگنال‌دهی PPARA را فعال می‌سازد که نقش مهمی در تنظیم متابولیسم چربی‌های بدن ایفا می‌کند. پژوهشگران معتقدند که پروتئین ECHS1 می‌تواند هدف درمانی جدیدی برای بیماری کبد چربی باشد و نیوهسپیریدین ممکن است نخستین ترکیبی باشد که قادر به تثبیت مستقیم این پروتئین است. برای پیشگیری از بیماری کبد چربی، پزشکان توصیه می‌کنند که از رژیم غذایی سالم، کم‌چرب و کم‌کالری پیروی شود، ورزش منظم انجام گیرد و از مصرف غذاهای غنی از قند پرهیز گردد. منبع: «لینتا.رو»