سؤال و جواب

کارشناسان تغذیه از نقش برخی غذاها در بهبود کیفیت خواب پرده برمی‌دارند؛ در حالی که تعداد زیادی از افراد از اختلالات خواب و دشواری در کسب استراحت کافی در طول شب رنج می‌برند. خواب خوب به عوامل متعددی از جمله عادات روزانه، فعالیت بدنی و رژیم غذایی وابسته است. علاوه بر انجام تمرینات آرام‌بخش یا مطالعه پیش از خواب، آنچه فرد در عصر مصرف می‌کند می‌تواند تأثیر مستقیمی بر کیفیت خواب او داشته باشد. برخی غذاها می‌توانند به بهبود کیفیت خواب کمک کنند و لین مورفی، متخصص تغذیه، اعلام کرده است که انتخاب غذای مناسب در وعده شام می‌تواند تأثیر آشکاری بر خواب داشته باشد و اشاره کرده است که «اکثر مردم آگاه نیستند که آنچه می‌خورند به‌طور مستقیم بر کیفیت خوابشان تأثیر می‌گذارد.» مورفی خاطرنشان می‌کند که برنج سفید ممکن است یکی از گزینه‌های مفید پیش از خواب باشد، زیرا شاخص گلیسمی بالایی دارد؛ معیاری که سرعت افزایش سطح قند خون پس از مصرف غذا را نشان می‌دهد. غذاهای با شاخص گلیسمی بالا سریع‌تر هضم می‌شوند که ممکن است احساس پُری و ناراحتی پیش از خواب را کاهش دهد. برای داشتن وعده‌ای متعادل‌تر، می‌توان برنج سفید را همراه با سبزیجات برگ‌دار غنی از منیزیم، مانند اسفناج، کلم و بروکلی مصرف کرد. منیزیم از عناصر غذایی است که به تولید ملاتونین، هورمونی که چرخه خواب و بیداری را تنظیم می‌کند و به بدن کمک می‌کند تا برای خواب آماده شود، کمک می‌نماید. اگرچه برخی مکمل‌های طبیعی مانند منیزیم ممکن است به بهبود کیفیت خواب کمک کنند، اما اصلاح رژیم غذایی عصرگاهی می‌تواند گامی ساده پیش از تکیه بر این گزینه‌ها باشد. کارشناسان توصیه می‌کنند وعده شام حداقل سه ساعت پیش از زمان خواب مصرف شود تا بدن زمان کافی برای هضم غذا و آماده‌سازی برای خوابی راحت‌تر داشته باشد. همچنین توصیه می‌شود از مصرف برخی غذاها و نوشیدنی‌ها پیش از خواب، به‌ویژه آن‌هایی که ممکن است هضم را دشوار کنند یا بر توانایی بدن برای آرامش تأثیر بگذارند، پرهیز شود. وعده‌های غذایی سنگینی که بلافاصله پیش از خواب مصرف می‌شوند، می‌توانند باعث اختلال در خواب شوند، زیرا دستگاه گوارش را تحت فشار قرار داده و احساس ناراحتی را در طول شب افزایش می‌دهند. همچنین توصیه می‌شود از مصرف قهوه و چای در ساعات عصر خودداری شود. منبع: «میرور»