سؤال و جواب
بسیاری از افراد روز خود را با یک فنجان قهوه آغاز میکنند، با وجود اینکه این کار ممکن است باعث لرزش دستها، تپش قلب و احساس خفیفی از اضطراب شود. چرا این تغییرات در بدن رخ میدهند؟ غلظت کافئین در خون ۳۰ تا ۶۰ دقیقه پس از مصرف به اوج خود میرسد و بهطور موقت ضربان قلب و فشار خون را افزایش میدهد. هنگامی که قهوه با معده خوری مصرف میشود، کافئین سریعتر جذب شده و اثر آن مشهودتر میشود. بسیاری تصور میکنند که تپش قلب، لرزش درونی و اضطراب خفیف، علائم اضطراب هستند، در حالی که این موارد در واقع ناشی از اثر کافئین در افزایش ضربان قلب میباشند. پزشکان توضیح میدهند که بلافاصله پس از بیدار شدن، سطح کورتیزول، هورمونی که مسئول افزایش هوشیاری و آمادهسازی بدن برای شروع فعالیتهای روزانه است، در خون بالا میرود. بدن در ۳۰ تا ۴۵ دقیقه اول پس از بیداری در حالت فعالیت طبیعی قرار دارد، بنابراین مصرف قهوه در این بازه زمانی انرژی قابلتوجهی اضافه نمیکند، زیرا اثر کافئین با اوج اثر کورتیزول همزمان میشود.
قواعد سختگیرانه یا زمان ایدهآل مشخصی برای نوشیدن قهوه وجود ندارد، اما افرادی که به کافئین حساستر هستند ممکن است با صبر کردن مدتی پس از بیداری قبل از مصرف قهوه، سود ببرند که این امر میتواند به جلوگیری از لرزش دستها و تپش قلب کمک کند. قهوه به خودی خود برای افراد سالم به قلب آسیب نمیرساند. مصرف تا ۴۰۰ میلیگرم کافئین در روز، معادل سه تا چهار فنجان قهوه، برای بزرگسالان سالم ایمن در نظر گرفته میشود. همچنین، یک دوز واحد تا ۲۰۰ میلیگرم کافئین، معادل حدود دو فنجان، معمولاً باعث افزایش قابلتوجهی در فشار خون نمیشود. برای زنان باردار توصیه میشود که مصرف روزانه کافئین آنها از ۲۰۰ میلیگرم تجاوز نکند. مصرف متعادل کافئین به فعالسازی بدن و بهبود تمرکز کمک میکند.
قهوه بخش طبیعی از روتین روزانه است، اما بهتر است بهطور متعادل مصرف شود و از نوشیدن آن با معده خوری پرهیز گردد؛ همچنین ترجیح داده میشود که بدون شکر باشد. اگر یک فنجان قهوه بهطور مکرر باعث تپش قلب یا لرزش دستها شود، مشورت با پزشک متخصص و انجام آزمایشهای لازم ضروری است.
منبع: نووستی
