السالم: التوجه للمسلخ بالأضحية يضمن حق المضحي والمستهلك والتأكد 100% من سلامتها

بمناسبة قرب حلول عيد الأضحى المبارك، أكد مدير إدارة المسالخ بالهيئة العامة للغذاء والتغذية محمد السالم دور الهيئة في الرقابة على المسالخ والتأكد من سلامة الأضاحي والذبائح ومطابقتها للاشتراطات الصحية المعتمدة قبل طرحها للاستهلاك، مبينا أن التوجه إلى المسلخ يضمن حق المضحي والمستهلك بشكل عام، حيث يتأكد 100% من سلامة الذبيحة عبر فحصها من قبل الطاقم الفني سواء أطباء او مفتشين، ويتسلم الأضحية مكتملة الشروط من حيث السلامة الغذائية. …