أنواع من اللحوم تضر الأمعاء
Excerpt
حذر أطباء متخصصون في أمراض الجهاز الهضمي من تأثيرات سلبية خطيرة لأنواع معينة من اللحوم على صحة الأمعاء، مشيرين إلى أن اللحوم المصنعة تتصدر قائمة الأطعمة الضارة بالميكروبيوم المعوي.
ووفقاً لما نشرته مجلة «باريد» الصحية في العام 2025، فإن هذا التصنيف يشمل اللحوم الباردة، والنقانق، والسجق، واللحوم المدخنة والمعلبة، التي تخضع لعمليات تصنيع مكثفة تتضمن إضافة مواد حافظة وملح وكيماويات. …
