'খাদ্য কর্তৃপক্ষ': উৎস অজানা ১১৫ কেজি মাংস ধ্বংস ও ফারওয়ানিয়ায় ৯টি লঙ্ঘনের জন্য নোটিশ জারি

কুয়েতের সাধারণ খাদ্য ও পুষ্টি কর্তৃপক্ষ ঘোষণা করেছে যে, ফুরওয়ানিয়া প্রদেশে খাদ্য পরিদর্শন বিভাগের তত্ত্বাবধানে পরিদর্শন অভিযান চালানোর সময় ৯টি লঙ্ঘন মামলা দায়ের করা হয়েছে এবং ১১৫ কেজি উৎসহীন মাংস ধ্বংস করা হয়েছে।

কর্তৃপক্ষ একটি সাংবাদিক বিবৃতিতে জানিয়েছে যে, জুলিব আল-শেখ ও খাইতান খাদ্য পরিদর্শন কেন্দ্রগুলোর সহযোগিতায় এই অভিযান পরিচালনা করা হয়েছে, যা খাদ্য প্রতিষ্ঠানগুলোর ওপর তত্ত্বাবধান কঠোর করা এবং সেগুলোকে স্বীকৃত স্বাস্থ্যবিধি ও নিয়মকানুন মেনে চলতে নিশ্চিত করার প্রচেষ্টার অংশ।

কর্তৃপক্ষ আরও স্পষ্ট করেছে যে, লঙ্ঘনগুলোর মধ্যে রয়েছে প্রয়োজনীয় অনুমোদন ছাড়াই অতিরিক্ত জায়গা ব্যবহার করা, হিমায়িত মাংস গলিয়ে তা তাজা হিসেবে বিক্রির জন্য প্রদর্শন করা, এবং সাধারণ স্বাস্থ্যবিধি ও নিয়মকানুন মেনে না চলা।

তারা আরও যোগ করেছেন যে, লঙ্ঘনগুলোর মধ্যে রয়েছে বৈধ স্বাস্থ্য সনদ ছাড়াই ভেজাল খাদ্য বিক্রি করা।

কর্তৃপক্ষ নিশ্চিত করেছে যে, তারা অবৈধ প্রথাগুলোর বিরুদ্ধে লড়াই চালিয়ে যাচ্ছে এবং খাদ্যের নিরাপত্তা নিশ্চিত করতে তাদের তত্ত্বাবধানমূলক প্রচেষ্টা অব্যাহত রাখবে, যাতে খাদ্যগ্রহীতাদের স্বাস্থ্য ও নিরাপত্তা রক্ষা করা যায়।