প্রক্রিয়াজাতকৃত পানির অভাব আবদুল্লি কৃষি খামারের উৎপাদনের জন্য একটি বড় চ্যালেঞ্জ

প্রধান সম্পাদক রতাম ও হাইফি পরিবারের কৃষিজমিতে ভ্রমণ করলেন

জারআল্লাহ আদর্শ কৃষিখাতের দিকে ইঙ্গিত করলেন, যেখানে ছাগল, উট ও ঘোড়া পালন অন্তর্ভুক্ত

রতাম: চার-স্তরের পানি শোধন স্থানীয় কৃষি উৎপাদনের জন্য সর্বোত্তম সহায়তা

হাইফি: মিঠা পানি পাওয়া মাত্রই তরমুজ ও শসা বাণিজ্যিকভাবে উৎপাদনের জন্য প্রস্তুত

কুয়েতের উত্তরতম অঞ্চলে, আবদুলির কৃষিজমিতে তার তাজা সবজি ও মিষ্টি ফলের মধ্যে দিয়ে প্রধান সম্পাদক মেজর আহমেদ জারআল্লাহ পৌঁছেছিলেন। তাঁর এই ক্ষেত্রভিত্তিক ভ্রমণে রতাম ও হাইফি পরিবারের দুটি কৃষিখাত অন্তর্ভুক্ত ছিল। তিনি টমেটো, শসা, মরিচ, কুমড়া, লৌকি, ভুঁটি, বেগুন, ভুট্টা ছাড়াও গৃহনির্মিত পলিহাউসের মধ্যে জমিতে চাষকৃত তরমুজ ও শমামের ফসল পরিদর্শন করেন।

রতাম পরিবারের কৃষিখাতের দরবারে তাঁদের অভ্যর্থনা করেন প্রকৌশলী রাশেদ রতাম, সাঈদ রতাম, সাবেক মন্ত্রী ড. আমির রতাম, তাদের সন্তানরা এবং ভাগনে মোহাম্মদ, পাশাপাশি আবদুলির অন্যান্য কৃষকরা। সকলে মিলে কৃষিজমি, ফলজ উদ্যান ও সজীব উদ্ভিদের বাগান ঘুরে দেখেন। আলোচনার মূল বিষয় ছিল সীমান্তবর্তী এলাকায় কৃষির চ্যালেঞ্জ, যার মধ্যে প্রথম ও প্রধান হলো সেচের পানির সরবরাহ।

সেরা সেচের ব্যবস্থা

ফলজ উদ্যানের ভ্রমণকালে, যেখানে বিভিন্ন ধরনের ফলদ বৃক্ষ ও সজীব উদ্ভিদ রয়েছে, এবং সবুজ কৃষিজমির মধ্যে দিয়ে হাঁটতে হাঁটতে কৃষক সাঈদ মোহাম্মদ রতাম ও তাঁর পুত্র ড. আলি সীমান্তবর্তী এলাকায়, বিশেষ করে আবদুলি ও আল-ওফুরা এলাকায় কৃষির জন্য শোধিত পানির গুরুত্ব তুলে ধরেন। তারা উল্লেখ করেন যে এই এলাকাগুলোতে বৃষ্টিপাত, নদী বা ভূগর্ভস্থ পানির মতো প্রাকৃতিক সেচের উৎসের অভাব রয়েছে। তারা আরও ব্যাখ্যা করেন যে কৃষি এলাকায় বিক্রয় কেন্দ্র থেকে মিঠা পানির ট্যাঙ্কার ক্রয় করে সেচের জন্য ব্যবহার করা অর্থনৈতিকভাবে লাভজনক নয় এবং কুয়েতের কৃষকদের জন্য দেশের উত্তর ও দক্ষিণ সীমান্ত বরাবর কঠোর পরিশ্রমের বিনিময়ে প্রত্যাশিত লাভ অর্জন করা সম্ভব হয় না।

সম্পাদকীয় প্রধান আল-জারআল্লাহ মনে করেন যে, কৃষকদের জন্য সেচের পানি সরবরাহ শুরু হতে হবে বর্জ্য পানির চতুর্থ পর্যায়ের শোধন দিয়ে, এরপর প্রয়োজনীয় পরিমাণ পানি উৎপাদনকারী কৃষিজমিতে পৌঁছে দিতে হবে। তিনি বলেন, বহু দেশে, এমনকি যেসব দেশে বৃষ্টিপাত ও নদী রয়েছে, সেখানেও পানির সম্পদ সংরক্ষণ এবং বর্জ্য পানির দূষণ থেকে নদীগুলোকে রক্ষা করতে শোধিত পানির ব্যবহার প্রচলিত আছে।

আল-আবদলি ও আল-ওয়াফরা এলাকার কৃষকদের জন্য শোধিত পানির কম পাম্পিং, বিশেষ করে গ্রীষ্মকালে, একটি চ্যালেঞ্জ হিসেবে দাঁড়িয়েছে বলে পরিবারের কৃষিজমি, ষষ্ঠ খণ্ডে, সাঈদ মুহাম্মদ আল-রাতাম উল্লেখ করেন। তিনি ব্যাখ্যা করেন যে, তাদের কৃষিজমিতে পানি অল্প পরিমাণে ও অনিয়মিতভাবে পৌঁছাতো এবং মাঝে মাঝে দীর্ঘদিনের জন্য পানি সরবরাহ বন্ধ হয়ে যেত, যা আরও বেশি জমি চাষ করার পথ রুদ্ধ করেছিল।

বর্তমান কৃষি মৌসুমের শুরুতে পানির ফিরে আসা, যদিও সীমিত পরিমাণে, পরিবারকে মক্কা, লাউ, কুমড়ো, বেগুন এবং কিছু পাতাজাতীয় শস্য চাষ করতে উৎসাহিত করে। এছাড়াও, তারা একটি শীতলীকৃত রক্ষণাবেক্ষণ এলাকার মধ্যে সজ্জার উদ্ভিদ এবং ফলজ গাছের চাষ বৃদ্ধি করেছে। আল-রাতাম ইঙ্গিত দেন যে, সীমান্তবর্তী কৃষি এলাকায় প্রাকৃতিক সেচের উৎসের অনুপস্থিতি শোধিত পানিকে সবচেয়ে কম খরচের বিকল্প করে তোলে, বিশেষ করে ক্ষেত্রচাষ ও রক্ষণাবেক্ষণ এলাকার জন্য, মিঠা পানি ক্রয় করে ট্যাঙ্কারের মাধ্যমে পরিবহনের তুলনায়। তিনি নিশ্চিত করেন যে, শোধিত পানির, বিশেষ করে চতুর্থ পর্যায়ের শোধিত পানির, সরবরাহ কুয়েতের কৃষি উৎপাদন বৃদ্ধি এবং কম খরচে তাজা পণ্য বাজারে আনতে সহায়তা করে।

আদর্শ কৃষিজমি উৎপাদন ও শখের সমন্বয় ঘটায়।

ভ্রমণকালে, আল-জারআল্লাহ ও আল-রাতাম একমত হন যে, কুয়েতে একটি আদর্শ কৃষিজমি কমপক্ষে ৫০,০০০ বর্গমিটার জমি দখল করা উচিত এবং এতে ভেড়া ও উট পালনসহ বিভিন্ন ধরনের কৃষি কার্যক্রম অন্তর্ভুক্ত থাকতে হবে।

আল-জারআল্লাহ বলেন, “বৃহৎ ফার্মে ভেড়া পালন লাভজনক, আর উট পালন মাংস ও দুধ সরবরাহ করে; অন্যদিকে বিশুদ্ধ আরবীয় ঘোড়া পালন করে সন্তানদের অশ্বারোহণের শিক্ষা দেওয়া সম্ভব।” তিনি আরও যোগ করেন, এই ফার্মের উপকারিতা কেবল উৎপাদন ও অর্থনৈতিক আয় পর্যন্ত সীমাবদ্ধ নয়; এটি পরিবারের সদস্যদের কৃষিকাজে অংশগ্রহণে উৎসাহিত করে এবং ছুটির সময় তাদের একই স্থানে একত্রিত করে।

মিঠা পানির উচ্চ খরচ

আল-রতাম পরিবারের ফার্ম থেকে সফরটি এগিয়ে যায় খালিদ রাসিদ আল-হাইফির ফার্মে, যা ষষ্ঠ প্লটে অবস্থিত। সেখানে আল-জারআল্লাহ এবং কৃষি সাংবাদিক আদনান মাকাউই তরমুজ ও কাকরলের ফসল পরিদর্শন করেন। ফার্মের মালিকরা জানান, তারা প্রথমবারের মতো এখানে বাণিজ্যিক পর্যায়ে এই ফসল চাষ করছেন। উৎপাদিত পণ্যের উচ্চমানের কারণে অন্যান্য কৃষক ও আগ্রহী ব্যক্তিরা ফার্মটি পরিদর্শন করে ফসল ক্রয় করেছেন; তাদের মধ্যে ছিলেন কৃষক আলি ফাযিল এবং তার কিছু আত্মীয় ও পরিচিতজন, যারা এই সপ্তাহের মধ্যে তৃতীয়বারের মতো ফার্মটি পরিদর্শন করেন।

খালিদ আল-হাইফি এবং তার ছেলে মুসায়েদ জানান, প্রক্রিয়াজাত পানির সরবরাহ তাদের চাষের জমি সম্প্রসারণে সাহায্য করবে। তবে নজাল আল-মাসাব সড়কে অবস্থিত প্রধান প্রক্রিয়াজাত পানির ট্যাঙ্কের খুব কাছাকাছি হওয়া সত্ত্বেও পানি ফার্মে পৌঁছায় না। ফলে তারা কুশআনিয়া স্টেশন থেকে আনা মিঠা পানির ট্যাঙ্কারের ওপর নির্ভর করছে, যা উৎপাদন খরচ বাড়িয়ে দিচ্ছে।

আল-হাইফি ব্যাখ্যা করেন যে, তরমুজ ও কাকরল বড় ও মিষ্টি হতে হলে প্রতিদিন মিঠা পানিতে সেচ দিতে হয়, এবং এদের পানির চাহিদা টমেটো, শসা, লৌকি ও বেগুনের মতো অন্যান্য ফসলের চেয়ে বেশি। তিনি উল্লেখ করেন যে, ফার্মে তরমুজের জমির পরিমাণ প্রায় ৩০০ বর্গমিটার, যা প্রতিদিন পাঁচটি পানির ট্যাঙ্কারের প্রয়োজন হয়। প্রতিটি ট্যাঙ্কারের খরচ প্রায় পাঁচ দিনার, যা ফসল বিক্রি করে পূরণ করা কঠিন। আল-হাইফি ও তার ছেলে তাদের আল-আবদলিতে অবস্থিত ফার্মে লাল তরমুজ ও সুস্বাদু কাকরল উৎপাদনে সাফল্য অর্জনের বিষয়টি তুলে ধরে শেষ করেন এবং “আম্মার, ওয়ে কুয়েত!” বলে সমর্থন জানান।

আল-জারআল্লাহ: ভেড়া ও ঘোড়া পালনে সম্প্রসারণ করুন

আহমাদ আল-জারআল্লাহ কৃষি ফার্মের কার্যক্রম বৈচিত্র্যায়ন ও সম্প্রসারণের আহ্বান জানিয়েছেন, যাতে ছাগল, উট এবং ঘোড়া পালন অন্তর্ভুক্ত থাকবে, কারণ এই কার্যক্রমগুলো উৎপাদনমুখী ও সামাজিকভাবে উপকারী।

রতাম: পানির অভাব কৃষি সম্প্রসারণে বাধা

সাদ রতাম বলেছেন যে, প্রক্রিয়াজাত পানির সরবরাহ কম থাকা এবং গ্রীষ্মকালে তা বিচ্ছিন্ন হয়ে যাওয়ায় তাদের আবদুলি ফার্মের আরও বেশি জমিতে চাষাবাদ করা সম্ভব হয়নি।

হাইফি: প্রতিদিন পাঁচটি ট্যাঙ্কার দিয়ে ৩০০ বর্গমিটার সেচ

হাইফির ফার্মের প্রায় ৩০০ বর্গমিটার জমি রুকি-তে প্রতিদিন পাঁচটি মিঠা পানির ট্যাঙ্কারের প্রয়োজন হয়, যার মূল্য প্রতি ট্যাঙ্কার প্রায় পাঁচ দিনার।