খাদ্য কর্তৃপক্ষ: জাহরাতে ৪০টি লঙ্ঘন এবং ৫টি প্রতিষ্ঠান বন্ধ; রাজধানীতে ১৮০ কেজি নষ্ট মাংস জব্দ

কুয়েতের সাধারণ খাদ্য ও পুষ্টি কর্তৃপক্ষ, যা জাহরা প্রদেশের পরিদর্শন বিভাগের মাধ্যমে কার্যকর হয়, প্রদেশের অধীনস্থ গুদাম ও কারখানাগুলোতে পর্যায়ক্রমিক তদারকি অভিযান পরিচালনা করেছে। এই অভিযানগুলো তাদের খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিতকরণ, ভোক্তার স্বাস্থ্য সুরক্ষা এবং প্রচলিত আইন, বিধি-নিয়ম ও শর্তাবলি মেনে চলা নিশ্চিত করার নিরবচ্ছিন্ন প্রচেষ্টার অংশ হিসেবে পরিচালিত হয়েছে।

কর্তৃপক্ষ একটি বিবৃতিতে জানিয়েছে যে, পরিদর্শন অভিযানগুলোতে মোট ৪০টি ভিন্ন ধরনের লঙ্ঘন নথিভুক্ত হয়েছে, যার মধ্যে অন্যতম প্রধান ছিল মানবস্বাস্থ্যের জন্য অনুপযুক্ত খাদ্যপদার্থ প্রদর্শন ও বিক্রয়। এছাড়াও, লঙ্ঘনকারী প্রতিষ্ঠানগুলোর বিরুদ্ধে প্রয়োজনীয় আইনি ব্যবস্থা গ্রহণ করা হয়েছে, যার মধ্যে ৫টি খাদ্য প্রতিষ্ঠান বন্ধ করে দেওয়া অন্তর্ভুক্ত।

আরব ও মধ্যপ্রাচ্যের জনগণ

কোম্পানিগুলোর প্রযুক্তি

অন্য একটি বিবৃতিতে কর্তৃপক্ষ ঘোষণা করেছে যে, রাজধানী প্রদেশের পরিদর্শন বিভাগ প্রায় ১৮০ কেজি অযোগ্য গরু ও ভেড়ার মাংস ও পা-পালা জব্দ করতে সক্ষম হয়েছে, যা নষ্ট হয়ে গেছে এবং এর প্রাকৃতিক বৈশিষ্ট্য, যেমন রং, আকৃতি ও গন্ধ পরিবর্তিত হয়েছে বলে প্রমাণিত হয়েছে; এছাড়াও এখান থেকে অস্বাভাবিক ও দুর্গন্ধ নির্গত হচ্ছে।

কর্তৃপক্ষ উল্লেখ করেছে যে, লঙ্ঘনকারীরা মাংসের উপর লাগানো সিল মুছে ফেলেছিল, যা মাংসের কসাইখানার তারিখ নির্দেশ করে, ভোক্তাদের বিভ্রান্ত করার এবং তথ্য লুকানোর উদ্দেশ্যে।

তারা আরও যোগ করেছেন যে, লঙ্ঘনকারীদের বিরুদ্ধে জব্দ প্রস্তুত করা হয়েছে, জব্দকৃত পণ্য ধ্বংসের জন্য প্রস্তুত করা হয়েছে এবং প্রয়োজনীয় আইনি ব্যবস্থা গ্রহণ করা হয়েছে।

কুয়েতের সাধারণ খাদ্য ও পুষ্টি কর্তৃপক্ষ নিশ্চিত করেছে যে, তারা স্বাস্থ্য সংক্রান্ত শর্তাবলি ও প্রচলিত বিধি-নিয়ম মেনে চলা নিশ্চিত করতে, খাদ্য নিরাপত্তার স্তর উন্নত করতে এবং ভোক্তার স্বাস্থ্য সুরক্ষা করতে বিভিন্ন খাদ্য প্রতিষ্ঠানের ওপর পর্যায়ক্রমিক ও নিয়মিত তদারকি অভিযান চালিয়ে যাবে।