চিবিয়ে খাওয়ার গাম চিবানোর স্বাস্থ্য উপকারিতা আছে?
স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞদের মধ্যে একটি সাধারণ প্রশ্নকে কেন্দ্র করে ব্যাপক বিতর্ক সৃষ্টি হয়েছে: চিবানোর মতো একটি সাধারণ দৈনন্দিন অভ্যাস, যেমন চ্যাবিং গাম চিবানো, কি সত্যিই স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী হতে পারে? বহু চিকিৎসা সূত্রের মতে, এর উত্তর একদমই নেই নয়; বরং বেশ কয়েকটি গবেষণা নির্দেশ করে যে, চিনিমুক্ত চ্যাবিং গাম বেছে নেওয়ার শর্তে এর স্পষ্ট স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে।
দন্তচিকিৎসকরা ব্যাখ্যা করেছেন যে, খাবারের পর চিনিমুক্ত চ্যাবিং গাম চিবালে লালারস্রাব বৃদ্ধি পায়, যা দাঁতের ফাঁকে আটকে থাকা খাবারের অবশিষ্টাংশ পরিষ্কার করতে এবং মুখের ব্যাকটেরিয়া দ্বারা উৎপন্ন অম্লীয় পদার্থগুলোকে নিরপেক্ষ করতে সাহায্য করে। বিশেষজ্ঞরা জানান যে, এই লালারস্রাব মুখ শুষ্কতা কমাতে এবং দুর্গন্ধ কমাতেও ভূমিকা রাখতে পারে।
২০টি গবেষণা নিয়ে পরিচালিত একটি গভীর পর্যালোচনায় দেখা গেছে যে, চ্যাবিং গাম চিবানো কর্মক্ষেত্র ও শিক্ষা প্রতিষ্ঠানের পরিবেশে মানুষের মধ্যে মানসিক চাপের মাত্রা হ্রাসের সাথে সম্পর্কিত। ১০০ জন ছাত্রের ওপর পরিচালিত একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে, পরীক্ষার আগে চ্যাবিং গাম চিবানো মানসিক চাপ কমিয়েছে এবং ফলাফল উন্নত করেছে। গবেষকরা আরও যোগ করেছেন যে, চিবানোর পুনরাবৃত্ত ও তালবদ্ধ গতিবিধি স্নায়ুতন্ত্রকে শান্ত করতে এবং মানসিক চাপের সাথে জড়িত কর্টিসল হরমোনের মাত্রা কমাতে সাহায্য করতে পারে।
• ওজন নিয়ন্ত্রণে সহায়তা: রোড আইল্যান্ড বিশ্ববিদ্যালয়ের একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে, এই অভ্যাসের অনুশীলনকারীরা দুপুরের খাবারে কম ক্যালোরি গ্রহণ করেছেন।
অন্যদিকে, ডাক্তাররা সতর্ক করেছেন যে, চ্যাবিং গাম অতিরিক্ত চিবানো চোয়াল ও দাঁতের সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে, এবং এটি প্রতিদিন দাঁত মাজার বিকল্প হতে পারে না। তারা চিকিৎসকের পরামর্শ ছাড়া মুখ শুষ্কতার স্থায়ী চিকিৎসা হিসেবে এর ওপর নির্ভর না করারও পরামর্শ দিয়েছেন।
